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オスン6757
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(1) 2015年12月16日
カテゴリ： 山芋・長芋・ねばり芋
12月16日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
ねばり芋（ナガイモ）を 収穫しました。
我家の野菜 No.１７６
ねばり芋ですが、すっかり茎や葉も枯れ、収穫時期に入っていたのですが
なかなか作業が出来ずにいましたが、昨日やっと収穫しました。
小さいものは来年用の種芋にしますので、土中に埋めて保存します。
昨年は雨どいを利用して作ったのですが、失敗に終わり、今年は
掘り上げるのに苦労するので、短形種の「ねばり芋」にしてみました。
長さが４０～６０センチ位なので掘るのもスコップで楽に掘る事が出来ました。
早速、夕飯は麦飯を炊いてとろろで戴きました。ねばりも強く甘くて
美味しかったですよ・・・
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