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Comments
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2008.01.12
テーマ： 今夜のばんごはん(50735)
カテゴリ： クッキング
久しぶりに、キッシュを作ってみました
う～ん。。。いままでで一番良くできました
具は、たっぷりポテトとベーコン
パイ生地もサクサクだし、アパレイユもふんわりと仕上がりました
付け合せは、レンバイで仕入れたルッコラとラディッシュ＆ヤマカのトマト
スープは、先週に引き続き、ブロッコリーのスープ
今回は、よりシンプルに、固形スープ、小麦粉は無しで、バター、塩、牛乳、少量の生クリームのみ・・・ブロッコリーの風味がストレートに出て、美味しかったです
今日のチーズはコレ
デザートはコレ
いがらしろみさんプロデュースの「Fairycake Fair」
最近、こういうカップケーキが流行っているようですが、これで左300円、右450円なんて、信じられないんですが。。。
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Re:キッシュ☆(01/12)
ＲＩＫＩＲＩＫＩ
さん
すんごくおいしそうです！！！
キッシュ！！！食べたい！！
先日、小町入って左手の「ラトラナータ」というイタリアン店に行きましたが、ここもキッシュが美味しかったです！！！
ロミさんとこのはどれもお高いんですよね。
お味はいかがでしたか？
(2008.01.13 09:17:02)
キッシュ！！！食べたい！！
先日、小町入って左手の「ラトラナータ」というイタリアン店に行きましたが、ここもキッシュが美味しかったです！！！
ロミさんとこのはどれもお高いんですよね。
お味はいかがでしたか？
(2008.01.13 09:17:02)
Re:キッシュ☆(01/12)
神風2589
さん
キッシュ大成功ですかね？
ワタシが良く行くイタリアンのお店が前菜で出してくるのと遜色有りませんよ☆
ブロッコリのスープも美味しそうですね～
ワタシは最近さぼり気味で、写真でお見せするモノを作っておりません。。。
kazuさん、すごい！ (2008.01.13 10:54:31)
ワタシが良く行くイタリアンのお店が前菜で出してくるのと遜色有りませんよ☆
ブロッコリのスープも美味しそうですね～
ワタシは最近さぼり気味で、写真でお見せするモノを作っておりません。。。
kazuさん、すごい！ (2008.01.13 10:54:31)
Re[1]:キッシュ☆(01/12)
kazu16231623
さん
ＲＩＫＩＲＩＫＩさん
＞先日、小町入って左手の「ラトラナータ」というイタリアン店に行きましたが、ここもキッシュが美味しかったです！！！
「ラトラナータ」ですか！？駅側から入るんですか？今度行ってみます！
本物を食べ比べないと、本当に美味しいのかどうか？よくわかりません（笑）
＞ロミさんとこのはどれもお高いんですよね。
＞お味はいかがでしたか？
お味は。。。美味しいですが、費用対効果を考えると？？？です。150円くらいの美味しさしか感じませんでした（＞＜）
僕の舌がダメダメかもしれませんが、、、
(2008.01.13 13:03:16)
＞先日、小町入って左手の「ラトラナータ」というイタリアン店に行きましたが、ここもキッシュが美味しかったです！！！
「ラトラナータ」ですか！？駅側から入るんですか？今度行ってみます！
本物を食べ比べないと、本当に美味しいのかどうか？よくわかりません（笑）
＞ロミさんとこのはどれもお高いんですよね。
＞お味はいかがでしたか？
お味は。。。美味しいですが、費用対効果を考えると？？？です。150円くらいの美味しさしか感じませんでした（＞＜）
僕の舌がダメダメかもしれませんが、、、
(2008.01.13 13:03:16)
Re[1]:キッシュ☆(01/12)
kazu16231623
さん
神風2589さん
＞キッシュ大成功ですかね？
＞ワタシが良く行くイタリアンのお店が前菜で出してくるのと遜色有りませんよ☆
ありがとうございます！
今回は大成功ですね。。。パイ生地は何度も織り込んだので、出来上がりが何層にも折を為してサクサクに出来上がりました！
＞ブロッコリのスープも美味しそうですね～
スープは、今回はちゃんと裏ごししたので、飲みやすかったです♪
ひとりで暇なので、料理するしかないんですよ。。。（笑） (2008.01.13 13:05:46)
＞キッシュ大成功ですかね？
＞ワタシが良く行くイタリアンのお店が前菜で出してくるのと遜色有りませんよ☆
ありがとうございます！
今回は大成功ですね。。。パイ生地は何度も織り込んだので、出来上がりが何層にも折を為してサクサクに出来上がりました！
＞ブロッコリのスープも美味しそうですね～
スープは、今回はちゃんと裏ごししたので、飲みやすかったです♪
ひとりで暇なので、料理するしかないんですよ。。。（笑） (2008.01.13 13:05:46)
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