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黄金の麦
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September 4, 2013
テーマ： 楽天レシピ(155275)
カテゴリ： レシピブログ
特売のマグロ剥き身が、極上ステーキに大ヘンシン!
白いスジスジが多い、安物のほうが美味しいんです!
白くて堅い筋、生のまま 山かけにしちゃうと、舌触りは悪いわ、歯に挟まるわ、あんまり美味しくありませんよね。
しか～し!
この白いスジ、焼くと大変身しちゃうんです!
白い筋の正体はコラーゲン。
コラーゲンのスジは、焼くとプリプリ弾力のある食感になるので、安くてスジだらけの剥き身が、 極上ステーキ
塩・コショウだけでも美味しいのですが、 香りソルト４種のペパー で、さらに美味しさバージョンアップ!
焼くだけ、カンタン、安いくてヘルシー、激ウマ マグロステーキ 、ぜひお試しくださいませw
マグロ剥き身でヘルシーステーキ
料理名：マグロ剥き身のなんちゃってステーキ
作者： 黄金の麦
■材料（3～4人分人分）
マグロ剥き身 / 1パック
香りソルト四種のペパーミックス / 適宜
ガーリック(好みで) / 適宜
添え野菜 レタス、トマトなど / 適宜
マグロの剥き身が、お肉に大変身!
特売のマグロで、極上ステーキ気分をどうぞ!
詳細を楽天レシピで見る
【作り方】
(２)食べやすい大きさにカットして、香りソルト(塩・コショウ)とガーリック(好みで)をふっておく
(３)油を敷いたフライパンで両面を焼く
(４)レタスなど、添え野菜と一緒に盛り付けて出来上がり♪
楽天レシピページはこちら
↓
マグロ剥き身でヘルシーステーキ
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レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる Dish for JAPANうちのごはんから日本を元気に (e-MOOK) (単行本・ムック) / 宝島社
白いスジスジが多い、安物のほうが美味しいんです!
白くて堅い筋、生のまま 山かけにしちゃうと、舌触りは悪いわ、歯に挟まるわ、あんまり美味しくありませんよね。
しか～し!
この白いスジ、焼くと大変身しちゃうんです!
白い筋の正体はコラーゲン。
コラーゲンのスジは、焼くとプリプリ弾力のある食感になるので、安くてスジだらけの剥き身が、 極上ステーキ
塩・コショウだけでも美味しいのですが、 香りソルト４種のペパー で、さらに美味しさバージョンアップ!
焼くだけ、カンタン、安いくてヘルシー、激ウマ マグロステーキ 、ぜひお試しくださいませw
マグロ剥き身でヘルシーステーキ
料理名：マグロ剥き身のなんちゃってステーキ
作者： 黄金の麦
■材料（3～4人分人分）
マグロ剥き身 / 1パック
香りソルト四種のペパーミックス / 適宜
ガーリック(好みで) / 適宜
添え野菜 レタス、トマトなど / 適宜
マグロの剥き身が、お肉に大変身!
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【作り方】
(２)食べやすい大きさにカットして、香りソルト(塩・コショウ)とガーリック(好みで)をふっておく
(３)油を敷いたフライパンで両面を焼く
(４)レタスなど、添え野菜と一緒に盛り付けて出来上がり♪
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