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2008年01月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
女性としての品格にかけるらしいが、
下さるものはありがたく頂戴するのが、
小芋の基本です。
今日は、なんと昨日買ったレタスに
プラスαのレタスが２つもついてきて、
レタスが３個になりました。
これは、八宝菜を作るしかないかな？
一瞬でできます？
一瞬はウソですが、
外側の葉に、火が通れば、
内側の方の葉っぱは、火が通らなくても食べられるので、
加熱も短時間です。
ついでに、他のレタスの外葉も、
一緒に炒めます。
他のレタスは生でシャキシャキさせていただいて、
１玉分と２玉の外葉を八宝菜に使う。
普通、レタスは、巻きのゆるい、
大きさの割りに軽いものが良品とされますが、
ざく切りにするので、
巻きの堅い締まった重いレタスでも、
非常においしくできるので、
重くて堅い玉のときは、どうぞ。
３連休です。
帰省からの帰宅後の出張で、
休みなしだったので、
さすがにバテ気味です。。。
朝、布団から出るのが辛かった今朝。
毎晩の密かな楽しみがあります。
長野で見た、キャンディロロ様の
「ダルタニアン」の演技を、
ネットの動画で見つけて、
繰り返し見ています。
長野オリンピックのときの
あの演技は、
「三銃士」大好き少女だった私には、
もう、他の演技者なんか目に入らなくなるくらい、
素晴らしいものでした。
今でも、どんな演技者よりもあの時の
彼と、彼の演技と会場の雰囲気が好きです。
キャンディロロは、確かに小柄ですが、
あの衣装を着て、
ダルタニアンを演じている時は、
まったくそれを感じません。
子供時代の私を虜にした、
ダルタニアンそのままの、
小粋なプレイボーイです。
愛人との辛い死別とか、
命がけの決闘とか、
イギリスへの旅とか、
色々なシーンが次々と頭に浮かぶ演技。
そして、彼のダルタニアンのために作られた曲。
たっぷりの擬音が演技を盛り上げます。
素晴らしいショーでした。
そんな動画を繰り返し見て、
心を和ませてから、
一日を終える繰り返しでした。
余裕ができたら、また、
「三銃士」読もう。
私の頭の中では、
子供の頃に読んだ本の挿絵そのままの世界が、
３５年以上の歳月を経ても、
鮮明です。
大人になって、
当時の世界史もわかって、
当時の夜の闇の暗さも、わかって、
当時の男女の恋愛もわかったので、
子供の頃、中学生の頃とかとは、
また一段と違った楽しみ方で、
物語を楽しめそうです。
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ゆっくりとお休みになさって・・・
びいぃん豆
さん
お仕事お疲れ様です＾＾
３連休は寒さが一段と厳しく、いかにして、暖かくすごそうかと・・・（マイナス１０度まで下がるそうよ。。）
鍋が一番いいけど、毎晩毎晩、白菜鍋です＠０＠
楽しみをみいだす小芋さんを見習う事が多くあります（尊敬の眼差し・・・☆。☆） (2008年01月11日 23時26分19秒)
３連休は寒さが一段と厳しく、いかにして、暖かくすごそうかと・・・（マイナス１０度まで下がるそうよ。。）
鍋が一番いいけど、毎晩毎晩、白菜鍋です＠０＠
楽しみをみいだす小芋さんを見習う事が多くあります（尊敬の眼差し・・・☆。☆） (2008年01月11日 23時26分19秒)
びいぃん豆さんへ
小芋さん
さん
今、天気予報を見てました。
三が日以降こちらは温かだったので、
きっと寒さが身にしみそうです。。。
私、帰宅後はずっとネットしています。
動画が見られるようになって、本当に幸せ・・・
それとね、昔読んでた本をもう一度読み直す。
これは、便利ですよ。
いくらでも読み飛ばせるから・・・？ (2008年01月12日 00時26分58秒)
三が日以降こちらは温かだったので、
きっと寒さが身にしみそうです。。。
私、帰宅後はずっとネットしています。
動画が見られるようになって、本当に幸せ・・・
それとね、昔読んでた本をもう一度読み直す。
これは、便利ですよ。
いくらでも読み飛ばせるから・・・？ (2008年01月12日 00時26分58秒)
温水プールに行ってきます
jun さん
車椅子の親友の少女と、毎週一回のプール歩きしてます。彼女は、浮き輪につかまって、脱力することが、ほんとうに気持ちよさそう！私は、血流を良くするためです。
寒くなりそうですね。
１５日は、大人のためのお話し会のあと、漁師さんのお店に、牡蠣を食べに行くの。
そのためのも、きょう、明日は、体調を整えてと思っています。牡蠣を食べに行くために、休養するというのも、ちょっと変よねえ！ (2008年01月12日 09時19分53秒)
寒くなりそうですね。
１５日は、大人のためのお話し会のあと、漁師さんのお店に、牡蠣を食べに行くの。
そのためのも、きょう、明日は、体調を整えてと思っています。牡蠣を食べに行くために、休養するというのも、ちょっと変よねえ！ (2008年01月12日 09時19分53秒)
Re:レタスが３つ！ なぜかキャンディロロ・・・ダルタニアン(01/11)
tozyoko
さん
レタスの八宝菜いいですね。
私も家のレタスは硬いのでいためたりしてたべていますが。八宝菜になると本格的、一度やってみます。
本当にお休みがなかったですね。お疲れ様でした。
でも楽しみが出来てよかったですね。＾－＾ (2008年01月12日 19時24分26秒)
私も家のレタスは硬いのでいためたりしてたべていますが。八宝菜になると本格的、一度やってみます。
本当にお休みがなかったですね。お疲れ様でした。
でも楽しみが出来てよかったですね。＾－＾ (2008年01月12日 19時24分26秒)
junさんへ。
小芋さん
さん
牡蠣を食べるなら、
体力が必要よ。
だって、調子が悪いと
やっぱりおいしいものを楽しみきれないものね。
浮力ってすごいのね。
重力から開放されるのって、すごく気持ちいいわ。
私、ホテルの大浴場に一人で浮くのが大好きなの。 (2008年01月12日 22時55分52秒)
体力が必要よ。
だって、調子が悪いと
やっぱりおいしいものを楽しみきれないものね。
浮力ってすごいのね。
重力から開放されるのって、すごく気持ちいいわ。
私、ホテルの大浴場に一人で浮くのが大好きなの。 (2008年01月12日 22時55分52秒)
tozyokoさんへ・・・
小芋さん
さん
レタスを売ってくれる産直のおじさんに、
外の葉を捨てないでって、お願いしています。
外葉をつけたままの方が、
レタスのいたみが少ないから。
で、その普通は食べないような、
堅くてしっかりした外葉を、
私は、一度茹でて、それからスープに入れたりします。
千切りにして繊維を切るようにすると、
少々の堅さなら食べられるからです。。。
大根の皮も、糸状に細切りして、
スープに入れます・・・
潤沢に有っても、
心を込めて大切に食べます。 (2008年01月12日 23時00分09秒)
外の葉を捨てないでって、お願いしています。
外葉をつけたままの方が、
レタスのいたみが少ないから。
で、その普通は食べないような、
堅くてしっかりした外葉を、
私は、一度茹でて、それからスープに入れたりします。
千切りにして繊維を切るようにすると、
少々の堅さなら食べられるからです。。。
大根の皮も、糸状に細切りして、
スープに入れます・・・
潤沢に有っても、
心を込めて大切に食べます。 (2008年01月12日 23時00分09秒)
Re:レタスが３つ！ なぜかキャンディロロ・・・ダルタニアン(01/11)
四季咲ネムの木
さん
四季咲ネムの木さんへ
小芋さん
さん
結局八宝菜には、レタスの外葉のざく切りと、
大根の外葉の千切りと、
オータムポエムの葉のざく切りが入ることに。
今回はどれも一旦加熱してから、いためました。
レタスと、他の葉物野菜が合うのは不思議なほどです。
なんたって、白菜キャベツ大根オータムポエムは
どれもアブラナ科で、キク科のレタスとは、
基本の食味が違うはずなんですけどね。。。
結構合うんですよね。
レタスの加熱は、用途に応じて時間も色々ですが、
どれも、おいしくて・・・
勿論、生でもおいしいドレッシングとは、最高ですけど。
生だと、ロケット（エルーカ）が欲しくなります。
相性が抜群です。 (2008年01月15日 01時18分45秒)
大根の外葉の千切りと、
オータムポエムの葉のざく切りが入ることに。
今回はどれも一旦加熱してから、いためました。
レタスと、他の葉物野菜が合うのは不思議なほどです。
なんたって、白菜キャベツ大根オータムポエムは
どれもアブラナ科で、キク科のレタスとは、
基本の食味が違うはずなんですけどね。。。
結構合うんですよね。
レタスの加熱は、用途に応じて時間も色々ですが、
どれも、おいしくて・・・
勿論、生でもおいしいドレッシングとは、最高ですけど。
生だと、ロケット（エルーカ）が欲しくなります。
相性が抜群です。 (2008年01月15日 01時18分45秒)
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小芋さん
余りにも辛い梅雨を、楽しいと感じたくて、紫陽花を育ててみようと思い立った。ジャングル化した裏庭にも以前から珍しい紫陽花が植えてあった。
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