2021年01月の記事一覧 | 東京ぶらりっとグルメ♪

甘えびスープのえびそば一幻(八重洲)

八重洲地下街地下1f へ～東京駅下車して改札中央からラーメンストリートを抜け、もっと先にあるよ～♪札幌発祥の本店の大人気ラーメン店が、東京駅の八重洲地下街にあるらしいのでちょっと行ってみましょ♪うーんラーメンにハマっちゃってる♪迷路みたいな地下を歩いていくとだいたい6分くらいで着きましたよ♪並びたくないなどありますよね ! 特に今はね !時間帯によって運も? 日曜日は空いているようです(^○^)北海道の有名ラーメン屋えびそば一幻店味は、塩・醤油・味噌の3種類海老スープ。・そのまま・あじわい濃さも2段階から選択可能らしい～食券機に、センサーが付いていて手をかざすと体温を感知するようになってます！！濃さ「そのまま」「あじわい」エビスープで味噌、醤油、豚骨 3種類バリエーション６種あります。迷う～(^^;そしたら食券購入・あじわいエビ味噌(豚骨風味) 830円にしてみました♪上から2番目ですね。チャーシューとかトッピングも増やすことができます。テーブルに着席してみると、カウンター全席　お水、消毒ジェルと、わかりづらいけど、透明なアクリル板が設置してありますが・・・お隣さんの顔が丸見えねぇ(^^;食券を渡す際に店員さんが「太麺でいいですか？」と確認。スタンダードは太麺で細麺も選べるよう！男らしい店員さん♡卓上調味料は何もない？なになにうーん、ここもやっぱり店員さん言ってもらうようになってるのね。めんど～。私は基本的に卓上調味料は、まず使わないので、そのままでいいかな（笑お箸は!　提供時です。卓上調味料は　おろしにんにく、一味唐辛子、エビオイル？、胡椒があるようです。・あじわい～エビ味噌ブラス(豚骨風味) 830円数分でお待ちど～さん!(^^)!えびの香り～すごくくるわー濃厚そうだよ♪トッピング・半熟卵　半分で味はほんのり。・ネギ・チャーシュー　大きめで柔らかくて厚みは5 mm程。とろける～・えびの天かす　えびの風味!～?それではスープを飲んでみましょ～エビと豚骨風味です。🥠エビの旨味と豚骨風味を凝縮した出汁! バランス良い感じで美味いねぇ～流石あっぁっスープが行き渡ルンルン　体がエビとブタになっていく気分(≧▽≦)麺はストレート太麺で濃厚スープが良くあう、もっとエビの濃い味が好みなら2種類の「そのまま」がオススメかもしれませんね？お値段的に東京駅ラーメンストリートあたりより、お財布に優しいかな～エビ好きにハマるラーメンだよ～ファミリーでも楽しめるお店ですね。大満足でごちそうさまでした。お腹もいっぱい～ぼちぼち帰りますかぁ～♪ついでに他のお店をチェック地下街をうろうろしているうちに20時！電動シャッターカタカタ閉める音が・・・💦来た地下街を戻っていくとこんな感じよ。さすがに時間きっちり－－。皆さん去っていきますわ(@_@。お店情報 → えびそば一幻ネットショップで　えびそば一幻♪こちらは生麺でも常温保存。チャーシュー、玉子は入っておりません。ラーメン激戦区・札幌の甲殻系スープ人気有名店「えびそば一幻」。濃厚なえびの風味に包まれたラーメンは、個性的な味わいを求める多くのファンを魅了しています。店主監修。えびそば一幻　えびみそ2人前北海道ラーメンの菊水北海道グルメ【常温配送品】北海道菊水ラーメングルメ内祝い価格：480円（税込、送料別) (2021/1/24時点)えびそば一幻　えびしお2人前北海道ラーメンの菊水北海道グルメ【常温配送品】北海道菊水寒干しラーメングルメギフト価格：480円（税込、送料別) (2021/1/24時点)【送料込み】えびそば一幻(いちげん) みそ・しお・しょうゆ×各2食入食べ比べ価格：2690円（税込、送料無料) (2021/1/26時点)

東京駅ラーメンストリートの(玉)

週末、空いてる時間に来てみましたよ♪到着時にラーメン店を数件訪れたのですが、営業休止をされているお店もあり、お客さんも減少で来ないのでしょうね。いったん東京駅に戻りこちらにしました！東京駅に来るとラーメンストリートに行きたくなりますよね！この方向に歩いて地下へ。東京駅に来ると、ここで食べていく人も多いけど週末は混んでなくてよかったわ。東京煮干しらーめん「玉」店さんです。人気もあり、普段は人が並んでいて入店に10分以上待たされたお店ですが、緊急事態宣言期間中でお客さんはいないようです！！カウンターには申し訳なさげのプラスチック仕切り版だね。入店する前にお店の壁側にある券売機で選びます。どれにしようかな？人気ナンバーワンの左側「特製とろりそば1150円」をポチっとね！食券には(特とろり)～とろり～店員さんに渡します!(^^)!奥にあるテーブル席の方へ案内されて着席😉店内は和風な雰囲気。麺のおかわり・トッピングメニューですご飯物の350円サイドメニューだね！写真忘れ（笑卓上調味料　ラー油、醤油、酢、柚子七味かつお節は鹿児島県指宿産の本枯節を注文後に削ってます！！シュッシュッ　待つ事5～6分 ?ハイお待ちー♪1番上には極薄削りのかつお節がのっています。美味しそうなトロトロチャーシュー、 2枚他に、のり、メンマ、なると、ネギなど入っております。　煮干し魚介スープから飲んでみたいと思います♪お口の中に広がる魚介風味の濃厚なスープが染みる絶品です。とろーり♪　麺は細麺でも腰が強いですよ。スープによく合う麺だね！🥚 味玉は固めのよくある味玉ですねー中は半熟。まぁおいしいなぁって感じです。今回はスープは美味しくて飲み干して完食 (≧▽≦) 丼の底に何かが書いてありますね!!　完食御礼と書いてありました（笑最後までサービスを忘れませんね。他店では味わえないこだわりのある　特製とろりそば～♪ごちそうさまでした(*^^)vお店情報～東京駅　ラーメンストリート東京煮干し　らーめん玉 8：30～20：00

東京のみそらーめん! ど・みそ

　あけましておめでとうございます♪東京駅の周辺をピックアップしたのは都内でも比較的、感染者が少ない場所はこの付近のようで(感染動向のデーター)を参考しました。意外！東京駅の周辺♪住宅街が無い、ビルが多く、土日はイベントがない限り人混みが少ないビジネスマンの街。去年と比べ変化してなくて懐かしい～味噌ラーメンど・みそ店さんに行ってみたいと思いまーす♪味噌ラーメンが看板メニューです並ばずことなく到着ここですよー。あれ！、ずっと前はなかった。お持ち帰り始めたんだね。ずっと前に何度か来たことあるけど、みそオロチョンメガファイヤー 1480円 ! ・・・やっぱり人気の　特みそこってりらーめん（背脂あり）930円でしょ♪お値段もだんだん変わってきたねー！お店に入ったら先に食券だけ買う～券売機も新しくなってるよ！分かりやすくていいね。特みそこってりらーめん 930円1番人気♪店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席9席くらいだけど、感染対策として、間を開けたイスには座れません。カウンターの上にプレートがあります。見たくない顔が見れなくていいわ(≧▽≦)それとちょっと寒いなぁ～厨房のドアあけてるよ！●カウンター上に設置していた箸、ナプキン、調味料いれ等を取り除き、ラーメンの提供時にお客様にお渡しさせていただきます。とのことです!!少し待っていると　特みそこってりらーめん　お持ち～(*^▽^*)トッピングは、もやし、コーン、チャーシュー、(ゆでたまご付き)背脂入りの味噌のスープいただいてみたいと思います♪濃厚な味噌がよくコクも感じられるしパンチがある。生姜の風味もあるようでおいしい味噌スープです。柔らかいジューシーな自家製チャーシュー、ゆでたまごはやわらかい、味付けでは無いです。麺は、中太縮れ麺～多少もっちり、コシ丁度いい歯ごたえですよ。スープの絡みもよく相性いい感じですドアが開いて寒かったけど、食べた後はhotに染みるねぇ～おいしい味噌ラーメンで満足したぁ～ごちそうさまでーす♪ ハラペコさんには物足りなく感じることもある、美味しい～　チャーシュー丼350円でプラスもおススメですね。ちなみに　札幌味噌ラーメンと比較はできませんが別の美味さ・・この付近では美味しいランクに入ると思いますよ♪ お店情報　非常事態宣言発令営業時間変更あり　1月8日〜11:00〜20:00(L.O)感染症対策　お客様は、入店時の検温と手指消毒液(^^;従業員　出勤前の検温、マスク常時着用、手洗い・うがいの徹底。店内では定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあります。気づかなかったけど「背脂あり」「背脂なし」選択で変更できます。( ´艸｀)味な話サイト東京スタイルみそらーめん　ど・みそ京橋本店辛い物好きにオススメな東京スタイルの激辛みそラーメンです。みそオロチョンメガファイヤー/ど・みそ価格：1400円（税込、送料別) (2021/1/6時点)東京スタイル「特みそこってりらーめん」をまぜそばにアレンジ【賞味期限：21.02.26】エースコック一度は食べたい名店の味ど・みそ味噌まぜそば 138g×12個価格：1557円（税込、送料別) (2021/1/6時点)東京スタイル「特みそこってりらーめん」の特長である豆味噌を中心とした複数の味噌にポークの旨味を合わせた濃厚な味噌スープともっちり太麺、更に今年は麺増量の大盛り仕様で再現した一杯。エース一度は食べたい名店の味　ど・みそ　特みそこってりらーめんx12個価格：2462円（税込、送料別) (2021/1/6時点)