2014年03月の記事
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しろうお祭り♪
春の訪れを感じさせるもののひとつに、「しろうお」があります。一昨年、いただいて以来、また、食べたい～～と思い、たまたま昨年行った道の駅に「しおうろまつり」のチラシがありました。それを後生大事にとっておいて、今年のシーズンを待っていたのです～むふふ相当行きたかったのですよ、はい。和歌山県湯浅町のしろうお祭り１年越しです～湯浅は、醤油発祥の地としても有名。湯浅醤油とか、角長という醤油メーカーがあります。140321sirouo2 posted by (C)早紀ちゃん町は海に面していて、古い街並みが美しいです空も綺麗近くには、紀伊国屋文左衛門の碑もありました～寒かったので行かなかったけれど・・140321sirouo1 posted by (C)早紀ちゃん四角い網を沈ませておいて、救う伝統的な漁140321siouo3 posted by (C)早紀ちゃん祭には、模型の船も出てましたよ立派なので小さなお祭りですが、他県からも人が来ていて（うちもそうだけど）駐車場はいっぱい！少し歩いたところに停めて、てくてっく歩きました。お祭りでは、しろうおの踊り食いやしろうおすくいがありましたが～肝心のしろうおは販売してない。魚屋さんを探して～１件だけ、ありましたよ～しろうおちゃん140321sirouo4 posted by (C)早紀ちゃん踊り食いは、しろうおを綺麗に洗って、水をはった容器に移してポン酢にうずらを入れて食べます。他のしろうおは、てんぷらさんに美味しかった～春ですね～
March 23, 2014
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パン教室にホワイトデイに。いかなごのくぎ煮
あっというまに～３月も４週目に突入ですね～春らしく暖かくて嬉しいですさて、先週もてんこ盛りの日々・・・１３日は「パン教室」OさんとNさんは、早紀家始めてお客様 まずは、一番作りやすいカフェロールを作りました。午後からのレッスンだったので、ランチもなく色々な話で盛り上がり Oさんは、とってもお菓子作りが上手な方。将来はケーキショップをしたいとか・・お土産にいただいたのが、140313nisi posted by (C)早紀ちゃん色々ケーキとクッキーの詰め合わせ、上手ですし、美味しいですさて、翌日はホワイトデー140314nanasan posted by (C)早紀ちゃんブロ友の奈々子さんからとっても美味しいお菓子をいただきました～イチゴラスクはほんのりイチゴ味で、美味しかったですよ～お弁当入れも、とっても可愛い大切に使いますありがとう奈々子さんそして、春といえば「いかなご」140315ikanago posted by (C)早紀ちゃん今朝、近所で捕れたそうです鮮度抜群のいかなご。あまり生では流通せず、漁協に直接予約して買うらしいけど、今朝は豊漁だったのかな？ちょっと大きいので、炊きやすいよ～という魚屋さんのアドバイスに・・・くぎ煮 初挑戦、決定140315kugini posted by (C)早紀ちゃん自分で作ると美味しい～出来たて最高ご飯が止まらない・・・危険・・・だわ初めての「いかなごのくぎ煮」楽しいです
March 17, 2014
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３月です！
きゃあ～と言う間に、４日・・・雛祭りも終わりましたね～では、１日の土曜日に伺ったのは、いつもの三輪大社20140201miwa posted by (C)早紀ちゃんなぜ、１日の三輪さんが良いかというと～140301miwa2 posted by (C)早紀ちゃん三輪山に生えている「神杉」を分けていただけるのですこれは１日だけのこと。他の日には、行っていません。この杉とっても良いんですよ～日持ちするし・・・左は、お砂。家を購入した方がいるので、その人用に分けていただきました。早めに、プレゼンとしないとね今月も皆さんにとって、素敵な日々でありますように～んで、参拝の後、必ずするのが「おみくじ」１か月の方向を教えていただけるのですが～今月は、パパさんと限りなく同じ内容・・・番号は違うけど何かトラブルがあるかもしれないので、注意ってこと・・・何かな～以前も、こういうおみくじが出た時、本当にトラブッたので気をつけないとねさて、春の和菓子といえば桜餅140225sakura posted by (C)早紀ちゃん上の道明寺が関西風焼いたピンクの皮と桜の葉でつつまれたのが、関東風ちょっと関西風は、硬かったですね～レンチンなので、蒸した方が良かったかも・・・次回、ちょっと方法を変えて作ってみます和菓子は、楽しいわあ～
March 4, 2014
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