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2008年08月30日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
←ＡＫＯ酵母のメランジェ「天然酵母と国産小麦の焼きたてパンＬＥＳＳＯＮ」に載っているレシピです。強力粉、天然酵母、塩、水だけのシンプルな生地に レーズンとオレンジピールとくるみを練り込んであります。油脂も砂糖も不使用。でもドライフルーツの甘みと小麦の甘みとで、何とも言えない深～い味わいです。
娘と私は大好きな味。でもパパと次男はオレンジピールが好きじゃないので イマイチな反応。長男はお腹がすいてたからとりあえずばくばく食べてた感じです。
娘と「また作って２人で食べようね～♪」と話しました。
今日は午前中 中学校の広報委員の集まりがありました。すっかり忘れていましたが、私は副委員長だったんでした。
今年度最後の広報誌発行に向けての活動が始まってしまいました。クラスの保護者の中から 広報誌に載せる作文を書いてくれる方を探したり、学年の原稿受取の窓口になったりしないといけなくて、ちょっと気が重いです。何しろ３年生ですから～。皆さん受験に向けて忙しいとか、仕事が忙しいとかで、メールの返事すらマトモに返ってこない状態なんです。色んな人がいるし、時には何で？と思うようなことで怒りのメールを貰ったりすることもあるんです（今朝も頂きました・・）。今日の集まりは結局３年生委員は私１人だったし。忙しいのはお互い様なんですけど・・・私も好きでやってる訳じゃないんですけど・・・っていうか、誰もやらないから引き受けたんですけど～～？？？ そんなこんなで、今日はちょっと心が後ろ向き。
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