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2008年09月29日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
からプレーンべーグルを作ってみました。10年位前にべーグルが流行った時に食べて＜好きじゃないものリスト＞に入っていたので、自分で作るのは今回が初めて。パンの本にべーグルが載っていても 今までは素通りだったのですが、実はノンオイルだしヘルシーかも！と思いまして。
←初べーグル。つやつや！本当にもっちりしてて美味しいです。粉の味を楽しむ感じなので、粉選びは重要かも。今日の粉は 木田製粉 ハルエゾ 100%。しっとり＆もちもちの食感が特徴の粉なので、べーグルには最適かもです。うん、満足！べーグルをちょっと見直しました。次は具入りで作ってみようと思いま～す♪
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