コメント新着
2008年10月03日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
パン教室 に通い始めました！今回は＜資格取得コース＞です。
第１回目の今日は、プレーンな生地でコロコロパン、チーズパン、バーガーバンズ、パーカーハウス、ドッグパン、ワンノットの６種類の成型を習いました。手ごね２回、機械ごね２回を３時間で仕上げるので、発酵の間にひと休み・・・なんてのんびりしてる時間はなく、ずっとこねたり成型したり。最後は材料、配合、製法についての講義もあって、それはそれは充実した３時間でした！先生が目の前で実演してくれて、説明もとても丁寧なので、分かりやすかったです。それに・・・今日はお持ち帰りのパンが３０個近くあったんですよ～。色んな意味で充実！満足！！と～っても楽しかったです♪
↓
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
-
国産小麦のノンオイル白パン 2016年09月24日 コメント(1)
-
シナモンレーズンロール 2016年08月19日 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
