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2011年09月07日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： パン
今回はカビは生えないけど、レーズンがぐにょぐにょした感じになって、気泡もできないし、明らかにニオイが違うんです。
何で～？？ ビンも新しくして、煮沸もしたのに。冷蔵庫の横の暖かい所に置いたのに。毎日ビンを振ってフタを開けてガス抜きもしたのに。。。
悔しいので、成功するまで何度でも挑戦することにします。とりあえず次は砂糖を使わないやり方で。
「三度目の正直」になるか、「二度あることは三度ある」になるか・・・！？
でも、失敗した時のために ホシノ天然酵母も種起こししておこうと思います（弱気・・）
↓
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