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テーマ： 食べ物あれこれ(51847)
カテゴリ： 食べ物の話
脱サラ就農10年（くらいかな）の兵庫県在住Ｋ氏から届いたアスパラガス。
実はこれ、届いてからしばらくして撮影したんですけど、
到着したばかりの段階では、もっと濃い緑色してたんですよね。
クール宅急便で届いたんですが、
本当に丁寧に丁寧に丁寧に梱包されており、
常にアスパラガスが縦に立った状態で運ばれるように、
梱包の表面には、しつこいほどの「↑天」印表記。
クール宅急便の兄ちゃんまでもが、心配して
「これ、こうやって縦置きした方がいいらしいですよ」
で、到着したその日にゆでで食べたアスパラガスは、
甘～くって、味が濃くて、
「こんなアスパラ食べたことないっ！」っというくらいに、
ホントにホントに、うまかった。
が、翌朝、ゆでて食べたら、
八百屋さんやスーパーで買う、前から知ってたアスパラの味になっちゃった。
（それでも、うまいアスパラガスだったけれど）
･･･鮮度ってそういうことなんだなぁ･･･。
以前、スーパーで買ったピーマンで
作った浅漬け（ふじっ子和え）を食べた翌日に、
親戚から採れたてのピーマンをもらって、
そしたら、ホントにホントに味が違っていて、
「収穫したてのものと、時間を経たものでは、こうも違うものか」と
驚いた記憶があります。
･･･でも、その違いって、
本当に新鮮なものを食べてみない限り、わからないんだよね。
そういったものを食べる経験を多くの人が持つと、
何か、世の中のいろいろなものが、
良いほうに変わっていくような気がするなぁと、ふと思った次第です。
（なんだか、うまく表現できませんけど）
まぁ、新潟は、
採れたて新鮮・本当においしい野菜の味を知っている人が、
多いだろうなとは思うけれど。
実はこれ、届いてからしばらくして撮影したんですけど、
到着したばかりの段階では、もっと濃い緑色してたんですよね。
クール宅急便で届いたんですが、
本当に丁寧に丁寧に丁寧に梱包されており、
常にアスパラガスが縦に立った状態で運ばれるように、
梱包の表面には、しつこいほどの「↑天」印表記。
クール宅急便の兄ちゃんまでもが、心配して
「これ、こうやって縦置きした方がいいらしいですよ」
で、到着したその日にゆでで食べたアスパラガスは、
甘～くって、味が濃くて、
「こんなアスパラ食べたことないっ！」っというくらいに、
ホントにホントに、うまかった。
が、翌朝、ゆでて食べたら、
八百屋さんやスーパーで買う、前から知ってたアスパラの味になっちゃった。
（それでも、うまいアスパラガスだったけれど）
･･･鮮度ってそういうことなんだなぁ･･･。
以前、スーパーで買ったピーマンで
作った浅漬け（ふじっ子和え）を食べた翌日に、
親戚から採れたてのピーマンをもらって、
そしたら、ホントにホントに味が違っていて、
「収穫したてのものと、時間を経たものでは、こうも違うものか」と
驚いた記憶があります。
･･･でも、その違いって、
本当に新鮮なものを食べてみない限り、わからないんだよね。
そういったものを食べる経験を多くの人が持つと、
何か、世の中のいろいろなものが、
良いほうに変わっていくような気がするなぁと、ふと思った次第です。
（なんだか、うまく表現できませんけど）
まぁ、新潟は、
採れたて新鮮・本当においしい野菜の味を知っている人が、
多いだろうなとは思うけれど。
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