2012年02月の記事
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野菜たっぷりの夕食
最近 良い八百屋さんに出会った。１駅だけど 電車に乗って 野菜を買いに行く。だから 自然と食卓に野菜が増えた。この日の夕食は・・・・ 緑の野菜のスープ・ ちぢみ野菜と塩麹ポークソテー ～グラナパがけ～・ ホタテとムール貝の白ワイン蒸しツレは、ごはん。くまは、パンでした。この日の野菜は、１３種類くらい！！
2012/02/22
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緑の野菜のチキンスープ
緑の野菜のチキンスープ料理名：野菜スープ作者：東京くま■材料（2人分）手羽先（先の方のみ） / 10個長ネギ（青い部分） / 10センチ生姜 / 3切れおくら / 3個スナップえんどう / 2個ズッキーニ / 5センチ玉ねぎ / 20ｇパプリカ（赤） / 20ｇにんじん / 5センチパセリ / 適量チキンコンソメ / 小さじ１塩 / 小さじ１コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント緑の野菜たっぷりです。手羽先の先の方は、捨てるのがもったいないので だしとして使用しました。野菜がたっぷりとれるし、生姜も入れて 香りも良いです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/02/22
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ちぢみ野菜と塩麹ポークソテー～グラナパがけ～
ちぢみ野菜と塩麹ポークソテー～グラナパがけ～料理名：冬野菜とポークソテー作者：東京くま■材料（2人分）豚肉 / 2枚ちぢみほうれん草 / １束ちぢみゆきな / １束クレソン / 1/2束グラナパダーノ（バルミジャーノでも可） / 40グラム程度塩麹 / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ１バルサミコ / 小さじ１～２■レシピを考えた人のコメント冬のちぢみ野菜は甘みがあって美味しいです。グラナパをたっぷりかけて一層風味豊かで美味しく出来上がります！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/02/22
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かますのムニエルハーブ焼き
かますのムニエルハーブ焼き料理名：かますのハーブ焼き作者：東京くま■材料（2～3人分）かます / 3尾ニンニク / １かけローズマリー / 2センチくらいアスパラ / 3本マッシュルーム / 3個えりんぎ / 2本小麦粉 / 大さじ１塩 / 少々コショウ / 少々パセリ / 適量オリーブオイル / 大さじ１～２■レシピを考えた人のコメントワンパターンになりがちな魚料理だから、野菜をプラスして、洋風にアレンジ！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/02/18
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グラナパダーノ
グラナパダーノ１８ヶ月熟成。結構な 量を購入！！ヒルサイドパントリーのくるみのパンと白ワイン。美味しかったぁ。
2012/02/18
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塩麹ドレッシングでサラダ
塩麹ドレッシングでサラダ料理名：ドレッシング作者：東京くま■材料（2人分）塩麹 / 大さじ３バルサミコ / 大さし２オリーブオイル / 大さじ２とりささみ / ２本ズッキーニ / 1/2本フルーツトマト / ２個■レシピを考えた人のコメント塩麹でドレッシングを作り サラダにも！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/02/18
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バレンタインデー
バレンタインデー手作りは、しないって決めてたけど作りたくなった。でも 手間をかけず 簡単ガトーショコラ！だけど メインは、こっち ガレーのチョコレートベルギーから 送って貰いました。１２種類ある。もちろん くまも食べました。 簡単ガトーショコラ料理名：ガトーショコラ作者：東京くま■材料（2～４人分）ビターチョコレート / 100グラムバター / 60グラム小麦粉 / 小さじ１卵 / 2個砂糖 / 40グラム■レシピを考えた人のコメント少ない材料で簡単に！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… どっちも 喜んでくれて 良かった！！
2012/02/16
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サイコロ野菜たっぷりスープ
夕飯に悩む・・・。昨夜は、・ サバのハーブ焼き きのこ添え・ ポークソテー 大根おろし＋つぶポン酢・ サイコロ野菜スープ・ サラダ ポークソテーのお肉も サバも塩麹で 下味つけて旨味アップ！！ サイコロ野菜たっぷりスープ料理名：野菜スープ作者：東京くま■材料（４人分）玉ねぎ / 1/2個にんじん / 1/4本ズッキーニ / 1/2本パプリカ（赤） / 1/2個さつまいも / 1/4個エリンギ / １本きゃべつ / ２枚水 / ３カップ固形コンソメ / 適量塩 / 適量コショウ / 適量パセリ / 適量■レシピを考えた人のコメントとにかく簡単！１０分で出来ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/02/14
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きのとや 生チョコプリン
ツレが 貰って来た。きのとやの 生チョコプリン。北海道出身のくまにとって ご当地スイーツ。美味しかったぁ。
2012/02/13
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自由が丘限定・・・・ ブリュレワッフル
アフタヌーンティーのブリュレワッフル。自由が丘限定だなんて知らなかった。どっちが表？どっちが裏？ワッフルの凹部分にクリームを塗ってブリュレしてある。結構 甘いけど 美味しい！！
2012/02/12
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しあわせのパン
映画を観に行きました。北海道出身だからなのか・・・それとも 心が硬くなっているからなのか・・・映画が始まって すぐから 泣けてきた。悲しい話じゃないし・・・でも 最近 こころが硬くなってるってすごく感じる。映画観て 少し やわらかくなったかな・・・。また 映画館に観に行こうって思った。
2012/02/07
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節分の恵方巻きって！
節分に恵方巻きを食べるって子供の頃には、なかった。北海道出身だから？？今年は、作ってみた。サーモン入れて作りました。でも 食べにくいので 切っちゃったから恵方巻きとは、言わないのかな？まあ 美味しかったから いいや！！サーモンの太巻き（笑）
2012/02/07
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ごま豆腐＋もろみドレッシング
友人から貰った「ごま豆腐」それに「もろみドレッシング」白ごま豆腐だったのね～～。くどくなくて 美味しい！！無添加のもろみドレッシングは、たまり醤油みたいに甘くて トロッとしてて 合うわ。
2012/02/03
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モッツアレラ ブッファラ
モッツアレラは、やっぱりブッファラが好き。バッカでも十分だけど水牛のミルクの方が やっぱり濃い。でも このブッファラ ６００円程度だったはず。お手軽価格で 満足！！
2012/02/02
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