2024年03月18日
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カテゴリ: 生ケーキ









パレスホテル東京のシグニチャーケーキ「マロンシャンティ」





綺麗に持ち帰ってくれました。





端正で美しいお姿。
まるで純白のウエディングドレスの様。






マロンシャンティは栗と生クリームだけのシンプルなケーキ。
生クリームは柔らかくなめらか。
甘さはかなり控えめです。

栗は粗目に裏ごしされて粒が残っている状態。
栗の触感が感じられて風味が増します。
こちらも甘さ控えめ。

土台のジェノワーズがしっかりと栗と生クリームを支えていました。

全体的にエアー感が感じられる軽やかで上品なケーキですが
生クリームと栗の美味しさが存分に味わえる逸品です。
流石はパレスホテル東京のシグニチャアーケーキ。
唯一無二の存在と思っています。
何度食べても美味しい❗️

紅茶を入れて味わいました。
ありがとう♡





グリーンのパッケージにはまだ慣れません。。(><)



スイーツ&デリ ケーキ / 大手町駅 二重橋前駅 東京駅

テイクアウト総合点 ★★★★★ 5.0




・「パレスホテル東京・スイーツ&デリ」の記事のまとめはこちら

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パレスホテルの為に焼かれた有田焼「1616 arita japan」
マットな質感でややグレー掛かった微妙な色合いがとてもお洒落☆
どんなお料理にも合わせやすくお料理を引き立ててくれます。
サイズは2種類。
こちらは大きいサイズの22cm。
大小揃えるとテーブルがいっそう華やぎます。








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Last updated  2024年03月21日 11時34分58秒
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マロングラッセ♪829

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