教えて!今日のタイ料理!

教えて!今日のタイ料理!

2007年01月15日
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トムヤムクンムーパット・プリックゲーン    ↑ハート トムヤムクン ハート

★ トムヤムクンの材料及び調味料 ★  

1. レモングラス                 8. ナムプラー(魚醤)           

2. コブミカンの葉    ハート         9. ブラックタイガー(皮を剥いておく)

3. フクロタケ(又は、マッシュルーム)    10. チキン煮出し汁   ハート

4. 生の青トウガラシ              11. 100%レモン果汁(ナムマナオ)

5. 生の赤トウガラシ              12. コリアンダー(パクチー) 

6. 完熟トマト        ハート          13. エノキタケ(フクロタケの代わりに)      

7.  水                      14. チリオイル                            






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Last updated  2007年01月15日 15時59分46秒


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