教えて！今日のタイ料理！

↑カオニヤオ・タット　

　　＜　材　料　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    ＜ 調味料　＞

１．　モチ米..........３カップ......水に約３時間浸漬。　　　　　砂　糖...1/4カップ

２．　ガティ（ココナッツミルク）.......２カップ　　　　　　　　 食　塩....適　量　

３．　小　豆　........1/2 カップ

先日、米国ミシガン大学に留学中のペーちゃん（行政裁判所勤務）からメールがあった。　冬期講座も始まっているようだが、今冬のミシガンは異常気象の影響で雪がなく、スキーを体験したいペーにとっては、少し残念な感じ...　寒いのは嫌いのようだが、スキーで雪の上を滑ってみたいという願望はあるようだ......今冬の雪不足は、日本だけでなく、アメリカやヨーロッパなどでも同じ状況みたいだね。