2025年02月の記事
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●千住曙町 雑賀屋本店＠京成関屋 で 『紅生姜ゲソ天そば』
一昨日、そばを食べて思い浮かんだのは「あしゅら男爵」だった ■概要（出典） 「マジンガーシリーズ」に登場する 「あしゅら男爵」 とは... Dr.ヘル配下の鉄仮面軍団を率いる大幹部。爵位は男爵。Dr.ヘルがバードス島の遺跡から 発掘したミケーネの貴族夫婦のミイラを縫合し、一体の人造人間として復活させたもので あり、身体の右半分は女性、左半分は男性となっている。今日、そばを食べて思い浮かんだのは「ハエ男」だ ■ストーリー 物体を瞬時に別の場所に移動させる物質電送機の研究開発に没頭していた物理化学者が 試行錯誤の末に電送実験を成功させると、ついには自身を使って電送の人体実験を行った。 しかし、物質電送機内にハエが紛れ込んでいたため、電送の最中に両者が交じり合い、 物理学者は頭と片腕がハエという異形に成り果ててしまったそんな怖い思いをするとは思わずに地元・足立区の路麺パトロール【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、Instagram 文春オンライン(2020年9月29日)、紹介ﾍﾟｰｼﾞ1、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2 前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが２０ｍくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街（通称「飲み屋横丁」の１本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まってテレビでも当店のことが たびたび取り上げられるようになった。なお、『太麺蕎麦』は2024年11月から仕様変更している。生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。トッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった自称「日本一メニューが多い立ち食いそば」。『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもあったが、現在は『比内地鶏中華そば』『チャーシュー麺』『にらそば』に変わっている。2024年6月からは『あだち菜うどん』も提供開始。厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。社長は ” 足立区いいねっ！＆葛飾区いいねっ！ ” & ” 北千住いいねっ！ ” facebookグループ管理人になっている。最近、食べログの足立区内そば屋のランキングが発表されており、10月下旬現在で当店が全体で３位（前回５位）、立ち食いそば屋部門で１位をキープしている。また、国産松茸の松茸ごはんを100円で提供したり、立ち食いそば屋で初の天然生鮪解体ショーを実施（2023年10月29日：社長のInstagram）したり、企業努力を惜しまない。その他： からあげパーク 唐揚げコラム 2024年5月30日” 東京都足立区｜そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店｜重量感あるジャンボ唐揚げの存在感抜群！ 『そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店』の「唐揚げ太麺そば」とは ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 目新しいものはなかったのだが、店内に２組６人の集団が見えた。そのグループ客が食券のまとめ買いしてスピーディ。あまり待たずに券売機の前へ。券売機のトップ画面「そば・うどん」 全然目立たないんだけど、左下の『紅生姜ゲソ天そば うどん』のボタンを見つけてトキメク好物の２つの天種である、ゲソ天＆紅生姜天のミックス天なんだものそれに決めたのだが、一応、各ページの写真は撮っておく。次のページは「冷やしそばうどん・カレー・丼物」のページのはずだが、メニュー変更が多くて纏まり切らないので「温」もいくつか載っている。「ラーメン類・定食・ライス」のページ。「定食の味噌汁を たぬき半そばに変更 \100」を宿題にしていたが、ボタンがなくなっていた「鮪丼・単品・いなり・酒・テイクアウト容器」のページ好物の２つの天種である、ゲソ天＆紅生姜天のミックス天は、一昨日いただいた【そば処 亀有】の「あしゅら男爵」方式、そして、閉店した【六文そば日暮里2号店】の「コバンザメ」方式があるが、当店のはどんな姿かなしばし待って『紅生姜ゲソ天そば』\650。なるほどゲソと紅生姜がうまく混ざり合った上述の「ハ・・・・」上述の「ハ・・・・」上述の「ハ・・・・」・・いや、食欲をなくす人が出るから自粛しよう。言い方を変えて「ハ・・・ イブリッド」方式だ ■ハイブリッド（hybrid）とは、異種のものの組み合わせ・掛け合わせによって生み出される モノあるいは生き物を意味する語。動物の場合は「雑種」ともいう。ああ、これが一番美味しく感じたかもね。ゲソと紅生姜のどちらも主張し過ぎることがないのそばの茹で加減、良し。つゆは熱々で良し。今日も美味しく楽しくいただいた。ごちそうさまでした～※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 なので※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。２月の ※ 新規５軒 ／ 延べ ３０軒（そのうち、足立区外１９軒） ※ 春菊天そば ５杯 ※ ゲソ天そば ４杯 ※ 紅生姜天そば ４杯 ※ 岩下の新生姜そば ４杯 その他いろいろ今年の ※ 新規１３軒 ／ 延べ ６２軒（そのうち、足立区外４０軒） ※ 春菊天そば ６杯 ※ ゲソ天そば ６杯 ※ 紅生姜天そば ５杯 ※ 岩下の新生姜そば ４杯 その他いろいろ今月は１２区の路麺店に行くことができた。来月は未訪の区の数を減らすよう努めるよメディコムトイ 東映レトロソフビコレクション ミドルサイズ ハエ男 Mハエ男の恐怖 映画 写真 輸入品 8x10インチサイズ 約20.3x25.4cm.
2025.02.28
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■いろり庵きらくそば 王子店 で 『肉ネギつけそば』
立ち食いそば・路麺・駅そばメインのそば専ブログだから、駅そばでイベントがあるなら記録に残るようにすべきだよね、と王子駅の駅そば店へ【いろり庵きらくそば 王子店】 北区王子1-3-23 JR王子駅北口改札外 ホームページ、紹介記事前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★まあ、私やfunapさんとかの限られたロメヲタくらいしか違いに注目しない【いろり庵きらく】【いろり庵きらくそば】。ここは【いろり庵きらくそば】１号店で１年５ヶ月ぶり３回目の訪問だJR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。「リテールカンパニー」「フーズカンパニー」「デベロップメントカンパニー」「ウォータービジネスカンパニー」の４つの事業を展開し、駅そば店はフーズカンパニーが管轄する。【いろり庵きらく】は2008年4月にグランデュオ蒲田に１号店をオープンし、「駅ナカで本格的な生そば」をコンセプトにしている。" 【いろり庵きらく】のこだわりは、蕎麦本来の味を楽しめる生蕎麦、何度も研究を積み重ねたオリジナルの特製つゆ、店内で調理する自家製かき揚げです。明るく落ち着いた照明、清潔な店内で、年齢、性別問わず駅を利用するお客さまの忙しい日常の中で気軽に気楽にほっと一息つける空間を演出します。" とのこと。従来ブランドの【いろり庵きらく】に加えて2022年4月22日にオープンした王子店で初めて【いろり庵きらくそば】を採用し、その後 新規オープン＆リニューアルオープンする店舗は【いろり庵きらく】ではなく、【いろり庵きらくそば】ブランドになっていて現在20店舗。店舗一覧では【いろり庵きらく】に含まれていて2025年3月1日現在 あわせて90店舗展開している。2021年10月発売の『旨い駅そば大百科 （旅鉄BOOKS049）』の「第1章 鉄道会社系」で紹介されている。JR東日本クロスステーションが展開する駅そばブランドの３本柱（【いろり庵きらく（78店舗）】【そばいち（8店舗）】「茹でそば店舗（合計43店舗）」）のひとつで生そば（生麺）を使用。元々ある【いろり庵】（そば居酒屋業態）よりも”少し気楽なバージョン”にしたのが【いろり庵きらく】で、従来の駅そばスタイルと本格的なそば屋との中間というポジション。【いろり庵きらく】では店内で天ぷらを揚げているが特徴で、揚げ物についてのコンテストを社内で開催し、一定の評価を得ると「かき揚げマイスター」の称号が与えられる制度もある。そば専門店というコンセプトの【そばいち】に対し、駅の食堂というイメージで、そば・うどん・カレーライス・かつ丼なども提供。注)店舗数は本に記載されたもの【いろり庵きらくそば】の当初の大きな特徴は、【いろり庵きらく】ブランドとして王子店、五反田店、水道橋店にそばロボットを導入したほか、既存店舗で導入している券売機連動呼び出しシステムも活用し、顧客の利便性向上と店舗運営の効率化に取り組んでいる。あわせて、QRコードを読み取れる機能を券売機に搭載し活用開始。そばロボットは【そばいち】ブランド店で２店の導入事例があり、駅の食堂というイメージで店舗数が多くて身近な【いろり庵きらく】ブランドにも展開する。 「改革・改善のための戦略デザイン 外食業DX」の導入・改善・成功事例のひとつとして、そばロボットの導入事例が紹介されている。2025年末までに駅そば店舗30店への導入を目指している．．．とのことだったが、水道橋店より後の新店舗には そばロボットは導入されていないので計画変更があるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー 特に目当てというわけでもないが紹介記事がある季節限定の『肉ネギつけそば』をいただくつもり。 左側に貼ってある「駅そばの達人」イベントが明日までだから該当店舗で食べておきたかったのまあ、駅そば店で食べる機会が少ないからスタンプを集めることもないし、「ご当地駅そば」を食べる機会もなかったから、対象店舗（当店）で１杯食べて記録に残しておけばいいや、って感じ入店して券売機で食券を購入。自動オーダーで厨房に注文は通っているので番号が呼ばれるのを待つ。進捗状況の表示モニターあり。赤い矢印の奥にロボットがある。ホントは立ち食いカウンターが様子を見るのに都合のいい場所だけど、残念ながら先客がいたので席に着く。【そばいち ペリエ海浜幕張店】のそばロボットのように顧客に見えるようにアピールしておらず、完全に裏方に徹している。今日はロボットは稼働してなかったみたい。スタッフが湯切りチャッチャしてたね。そばロボットが稼働している動画の一例はこちら。イントネーションがちょっとアレな機械音声で番号が呼ばれて取りに行く。その『肉ネギつけそば』\870。ちょっとねぇ、の高価格。” 温かいつけ汁に冷たい蕎麦をくぐらせて召し上がる、つけ麺スタイルの商品です。麺量1.5倍の冷たい蕎麦に、サクサクの鶏天をトッピングした満足感ある商品に仕上げました。温かいつけ汁は、豚肉の旨味とネギの甘味が詰まった濃厚な味わいです。だし汁の香りとともに、刻み海苔、唐辛子調味料で味の変化を楽しみながらお召し上がりください。” とのことだが...そば、生麺茹でたてでよし。つけ汁も悪くない。鶏天、冷え切っていて良さは感じられず。唐辛子調味料ってコチジャン？ 鶏天につけたり、つけ汁に加えたりで変化をつけた。ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2023年9月21日 『鴨つけそば』１回目：2022年5月05日 『王子そば』※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 北区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。馬刺し 桜うまトロ (馬肉ネギトロ) 1.2kg (60g×20p) 約30人前 まとめ買い ネギトロ 熊本 直送 ばさし 馬肉 馬刺 鮮馬刺し 菅乃屋 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 内祝い 誕生日 おつまみ【ふるさと納税】アワセそば食堂 アワセそば4食セット(ソーキ・三枚肉各4個入)【 そば ソバ 蕎麦 沖縄そば 自家製麺 こだわり 生麺 平麺 細麺 そばだし スープ 具材付き 肉 ソーキ 三枚肉 ネギ 4人前 セット 冷蔵 贈答用 ギフト 沖縄 沖縄県産 】
2025.02.27
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■そば処 亀有 で 『ゲソ紅しょうが天そば』
「ＬＧＢＴ」という言葉が知れ渡るずっと前に「Ａ」という概念とそれを体現する人物が存在したことを覚えているだろうかまずは、亀有駅に来た時のルーティーンで両さんにご挨拶駅の北口を出て右側すぐの店【そば処 亀有】 葛飾区亀有3 JR亀有駅北口改札外 ホームページ、音・麺・酒 掲載品前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。ホームページでは過去に【駅そば 亀有】だったのが、現在のホームページでの記載は【そば処 亀有】となっているので、当ブログでは後者を採用する。路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）が スタッフを募集したりしているので、両社は緊密な関係のようである。昨年の春には「黙飯」が当店を紹介している。 ” 【黙飯】立ち食いそば店「亀有そば」の1日に密着！人気の理由は？【盛況】 ” ・1日400杯売り上げることもあるという ・げそ天が大人気 ・2024年5月から値上げしたが、撮影時は天ぷらそば・うどんが430円、 かけそば・うどんは280円 ・午前中だけで約120人来店していた★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック このグループのそば店では春菊は季節天として提供。好物だが今日はパスこちらにある。名物の『ゲソ天そば』じゃないよ。右下にあるそれは『ゲソ紅しょうが天そば』 「てんぷら ハーフ＆ハーフ」だ「ハーフ＆ハーフ」で「ＬＧＢＴ」の「B」＝バイセクシュアル（両性愛者）、「T」＝トランスジェンダー（生まれた時に割り当てられた性別にとらわれない性別のあり方を持つ人）が思い浮かぶことはないだろう。これを見て思い浮かべるのが「ＬＧＢＴ」の概念が知れ渡るずっと前に登場した人物。現実の世界には存在しないから見逃されてきた「Ａ」。そう、「Ａ」とは「Ashura あしゅら男爵」の「Ａ」だ ■概要（出典） 「マジンガーシリーズ」に登場する 「あしゅら男爵」 とは... Dr.ヘル配下の鉄仮面軍団を率いる大幹部。爵位は男爵。Dr.ヘルがバードス島の遺跡から 発掘したミケーネの貴族夫婦のミイラを縫合し、一体の人造人間として復活させたもので あり、身体の右半分は女性、左半分は男性となっている。ちなみに、この『ゲソ紅しょうが天そば』を「あしゅら男爵」と初めて称したのは「ビリーのダンディ☆倶楽部」さんのブログである。私も閉店した【十八割蕎麦】＠湯島でいただいた、そば・うどん合体麺の『蕎麦うどん』（ブログ）で用いているんだけどね。閑話休題。当店の「冷やし」は生麺を使用しているが今日は温そばにしておく。入店して券売機で食券を買って渡す。おっと、『たい焼き』は残念ながら復活しないのね当店の天ぷらは店内揚げ、そばは「むらめん」の袋入り茹で麺を使用している。あしゅら男爵もたくさんある。その『ゲソ紅しょうが天そば』\500。そばは北千住店で使っている「興和物産」のほうが自分の好みではあるが悪くない。好きなゲソ天と紅生姜天を安価で一緒に食べられる喜びごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2024年9月05日： 『冷したぬきそば』４回目：2024年8月22日： 『冷しげそ天そば』３回目：2023年11月1日： 『ゲソ天そば』２回目：2021年3月31日： 『たい焼き（さくらあん）』１回目：2012年5月26日： 『'ゲソ天そば』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★隣の金町駅のホーム上にある【そば処】。南北２箇所から出入りできる。 こちらでも『ゲソ紅しょうが天そば』を扱っているの。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★金町店と同じように【兎屋】＠馬橋から天ぷらを仕入れている北千住店は２店とも扱っていないから不思議だよね 券売機に『ゲソ紅しょうが天そば』のボタンなし。メディコム・トイ キューブリック マジンガーZ タイプB （あしゅら男爵、ボスボロット、アフロダイA） (完成品)(ハードコアチョコレート) HARDCORE CHOCOLATE マジンガーZ あしゅら男爵 (バードスの杖ライトパープル)(SS:TEE)(T-2382UR-PU) Tシャツ 半袖 カットソー アニメ 漫画 マンガ 永井豪 国内正規品
2025.02.26
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■ささき＠草加市松江（埼玉県） で 『カレーそば』
ここは１２年ぶりの再訪だ。【そばまる】さんを訪れた後に連食しちゃった【ささき】 埼玉県草加市松江6-8-24 音・麺・酒 掲載店 草加駅から2.2kmほど離れた埼玉県道115号越谷八潮線（産業道路）沿いにある立ち食いそば系の店。公共交通の便は悪いが、目の前のボウリング場＆パチンコ等の娯楽施設の客目当てか。そちらの施設内には【麺処 武蔵 草加店】があるけどね（2022年11月訪問）。店頭のお品書き。結構、充実しているね入店時は先客なし。５分ほどして後客３人。厨房向きカウンター７席＋壁向きカウンター２席。女将(?)さん ひとりで切り盛り。口頭注文、PayPay支払い。私は前払いしたが後払いでもいいのかも。壁向きカウンター席に着いて待つ。店内２箇所のお品書きは店頭にあるものと同じだね。水セルフ。配膳はやってくれた（下げ膳は自分で）。いただいたのは『カレーそば』\560。生麺、タイマー管理で茹でたて。その後、冷水できっちり締めて再度湯通しするという素晴らしいオペレーションカレーはＯＮタイプだがある程度つゆに混ざっている。食べてみるととても美味しいのよ～場所柄、あまり話題に上らない店のようだが、レベルは高いねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2013年4月13日 『かけそば＋春菊天』※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ささきのせんべい三色せんべい（15枚入箱）佐々木製菓【ふるさと納税】ささきファームの令和6年産 銀河のしずく 5kg【配送日指定不可】三陸山田 山田町 お米 白米 精米 農産品 農家 YD-758
2025.02.25
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■そばまる＠獨協大学前（埼玉県） で 『春菊かき揚げそば』
消滅したブランド店が新たなブランド店として復活【そばまる】 埼玉県草加市栄町3-5-18 公式ホームページ、ぶんせき室分室 掲載店ホームページのお知らせ より” 東武食品サービス株式会社(東京都墨田区)は、東武スカイツリーライン獨協大学前駅（草加松原駅）東口にありました『御蕎麦屋けごん松原東店』を大幅に改装して、立ち喰いそば『そばまる』として2025年2月17日(月曜日)午前７時にリニューアルオープンしました。 新店舗『そばまる』は、かえしや薫り高い出汁、のど越しの良いそばにこだわり、クイックな立ち喰い業態ながら妥協をしない、作り立ての味を提供いたします。 店内は立ち喰いエリアとゆったり座れるエリアがあり、簡単に召し上がりたいお客様もゆっくり召し上がりたいお客様も居心地が良い空間づくりでお迎えいたします。 ”前店【けごん 松原東店】で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１７年４月１日に東武スカイツリーライン松原団地駅は獨協大学前駅に改称し、副駅名として「草加松原」を導入。こちらは駅東口すぐのところにある路麺系の店。関東の私鉄で、小田急だと【箱根そば】、東急だと【しぶそば】、京急だと【えきめんや】、東京メトロだと【めとろ庵】といったように自社系列の立ち食いそば屋を展開しているが、あまり乗り気がないのが東武鉄道と京成電鉄。東武鉄道は、【けごん】ブランドの駅そば店を展開していた。春日部・越谷・せんげん台・上板橋・東武練馬・若葉・東松山にもあったようだが、松原東口店を除いてすべてが消滅している。代わって【小諸そば】を北千住、新越谷、朝霞台に、【せんねんそば】→ 【そば助】（いずれも閉店）を竹ノ塚、曳舟の各駅で営業させたり、東上線川越駅には【文殊】と【そば処 吉野家】（閉店）を営業させるなど、おおらか 【文殊】は大山駅、成増駅にも出店。曳舟駅では、【そば助】の後に【曳舟そば】は個人系(?)でオーナーチェンジもして続けている。１店だけ残った松原東口店も２０２４年９月３０日に閉店し、【けごん】ブランドは消滅した★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。ほかの写真はピンボケだらけなので、これを参考にしてちょーだい『○○そば・うどん』の中に好物の 春菊／げそ／紅生姜 が見当たらないのでガックリ入店して券売機。ボケ気味でゴメンネ。『春菊かき揚げそば』『紅生姜かき揚げそば』のボタンを見つけた 春菊かき揚げ／紅生姜かき揚げのトッピングも見落としていたね。PayPay支払いもできるので、私は口頭注文してPayPay支払いにしたのだが、取引履歴には「そばまるに支払い 松原東口店」と表示されているので、多店舗展開も意識しているのかも知れない。ネット上で調べた限りは、当店の店名は【そばまる】表示だけで【そばまる 松原東口店】と表示されるものはないんだけどね券売機の右側の壁に短冊メニューがあるが、こちらも上手く撮れなかったね。奥に３人掛けのテーブルx2。厨房に背を向ける立ち食いカウンターがMax ９人分？ 真ん中の窪みのエリアの下にも荷物用フックが備えられているから使用させるつもりなんだろう。丼を載せたトレイははみだしそういただいたのは『春菊かき揚げそば』\530。生麺、見込み茹で置き。天ぷら、店内製の揚げ置き。つゆ、甘辛加減がいい塩梅。美味しいね全体的にとても満足のいく出来具合『かき揚げそば』をいただいた婦人客が大変喜んで、別途、かき揚げをお土産でテイクアウトしたかったようだが、現時点では対応してないみたい。ごちそうさまでした～【関連ブログ】◆2024年9月29日： けごん 松原東口店【閉店】で『朝そばセット』（４回目）※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。東武鉄道駅発車メロディベストセレクション [ (BGM) ]東武鉄道大追跡 [ 岸田 法眼 ]
2025.02.25
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■よもだそば 有楽町店 で 『岩下の新生姜肉天そば』
【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第４弾【よもだそば 有楽町店】 千代田有楽町2-4-1 ホームページ、X前回の紹介文を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ高架下、JTBトラベルゲート有楽町の隣に昨年６月１日オープン。同じグループの【立ち呑み よもだ】（未訪）や『カレーうどん』で有名な【慶屋】も近いね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回は有楽町店でいただこう 店頭に出てるね一応、レギュラーメニューも撮っておくホームページから昨年２月第１週の『岩下の新生姜エリンギ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第２週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第３週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。第４週は『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』で新宿西口店でいただいた。第５週は『岩下の新生姜肉天そば』で御徒町店でいただいた。今年の第１弾は『岩下の新生姜もずく天そば』で有楽町店でいただいた。第２弾は『岩下の新生姜コーン天そば』で新宿西口店でいただいた。第３弾は『岩下の新生姜入り鶏つくねそば』で日本橋店でいただいた。今年の第４弾の品は何度も登場している品 2021年から5年連続ってことでいいかしら？ それだけ、人気の品だってことだ券売機では最上段右端ね。休日とはいえ、１３時でこんなになのは初めて。それでも、立ち食いカウンターでいただく。【よもだそば】さんが「元祖」を謳う商品もあるんだよ。『ニラ天玉そば』。いつか開催されるかも知れない路麺愛好家認定試験に備えて覚えておこうその岩下の新生姜肉天そば』\620。過去に「岩下の新生姜」シリーズで一番美味しいと評価したこともある品。肉の量が多いと満足感が高まり、少ないと物足りなさを感じたものだ。今回は、まあまあ、肉の存在感が感じられたほうかな やはり、岩下の新生姜がいいアクセントになって良し美味しくいただいた ごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。【 コストコ 】岩下の新生姜 スライス 70g×6パック入り 冷蔵便【公式】おつまみになった岩下の新生姜 43g×10入 430g 素材菓子 壮関 公式 送料無料 お取り寄せ まとめ買い おつまみ おやつ すっきり 新食感 個包装 シャキシャキ ※キャンセル不可商品※
2025.02.24
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■曳舟そば＠曳舟駅 で 『そばボロネーゼ』
食べ歩いている『パスタ料理のそば』が登場したなら食べに行かなくっちゃ【蕎麦きり・うどん 曳舟そば】 墨田区東向島2-26-6 東武曳舟駅構内 Instagram前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーライン＆亀戸線曳舟駅構内の連絡通路内にある立ち食いそば店。2019年6月に【すたんど そば助 東武曳舟駅店】から店名変更扱いで始まったが、実際には【そば助】特有の「究極の塩だし」もやめて別店舗での独自路線を歩んできた。しかしながら、コロナ禍の影響も大きかったか、2020年7月頃から居抜き情報物件に登録され、2020年12月になって新経営者体制でリニューアルオープン。看板に見える「にゅー」の字は実際の店名には付いていないものと思われ、前店の店名をそのまま踏襲したようなので、新店ではなく、継続店と当ブログではみなすこととする。食券の領収書には「株式会社フードインターナショナル 曳舟そば」と記載されている。券売機による食券方式だが口頭注文によるキャッシュレス決済も可能。水・上げ下げセルフ。座って食べられるが立ち食いカウンターもある。大阪名物の『かすうどん』をウリのひとつにしている。最近は毎月のように期間限定の商品を出していて『タルタル鮭フライそば』『カレーポテそば』『冷し紅ちく天そば（ミニメンチカツ丼付）』『冷しツナマヨぶっかけそば』『そばボナーラ』『ハムエッグそば』『炙りチーズ明太そば』などの” 珍そば ” が登場している。生卵の無料サービス継続中。２０２５年１月７日放送のBS朝日「バナナマン日村が歩く！ ウォーキングのひむ太郎」で「ひむ太郎」ことバナナマン日村勇紀さんが『曳舟そば』を召し上がって大大絶賛私の最近の目当ての品は月替わりの新商品が多い。当店のInstagramをチェックしているからね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★それが 『そばボロネーゼ』パスタ系そばだと、カルボナーラが一番多く出回ったかな？ ほかにペペロンチーノと続き、単発でアラビアータやボンゴレビアンコなんかが出たことがある。当店でも一昨年１２月に『明太子そばゲッティ』を出していただいている。ボロネーゼやミートソース系のものは世の中に初登場かもね一応、レギュラーメニューも撮っておく入店して券売機。２月上旬の売れ筋飲み放題 継続中生卵はもらっておく。 バナナマン日村さんのサインはここなんだ。時間がかかる旨を伝えられ、席を確保して待つ。しばし待って『そばボロネーゼ』\800。 無料の生卵ももらっておく。 ★参考記事： ボロネーゼとミートソースの違いとは？家庭で作れるおすすめレシピも紹介ソースが美味しいので麺種を選ばない感じ。スパゲッティのほうが好みかな？ ああ、それじゃあ 本来の『ボロネーゼ』じゃないのか。生卵を投入して味変したのも美味しいねごちそうさまでした～※ 【曳舟そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理のまとめページはこちら。※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】【プレミアムブランド】鹿児島県産黒毛和牛「小田牛」 ボロネーゼソース 3食（160g×3） 黒毛和牛 160g 3人前 パスタ ソース 簡単 おうちごはん おかず 時短 洋食 麺類 和牛日本一 国産 常温保存 ギフト 贈答 送料無料青の洞窟 ボロネーゼ(140g*5コセット)【青の洞窟】[パスタソース]
2025.02.23
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【番外】スゴおに 蕎麦屋のかき揚げ天玉カレーそば風おにぎり
ＪＲ東日本のコンビニ【NewDays】で２月１１日発売の品『スゴおに 蕎麦屋のかき揚げ天玉カレーそば風おにぎり』私が関心がある＝ブログに取り上げるのは、そば／そば屋 に関連した商品ね ” カレー好きも🍛、蕎麦好きも🍜、どちらも満足させてくれるカレーそば🤤💖 なんと手軽に食べられるおにぎりに大変身⁉️ ”そらすの喰歴2a 掲載品 です地元・足立区の北千住駅構内の【NewDaysミニ 北千住1号】を覗いてみるあった店内にイートインコーナーはないので持ち帰って食べよう。製品情報。いただきま～す 美味いじゃないの【関連ブログ】■２０２２年１２月 実食： 『スゴおに 蕎麦屋のそば風おにぎり』【関連情報】「スゴおに」が２０２３年６月に２周年を迎え、３商品を６月６日に販売 紹介記事 ■そのうちの１品『スゴおに 蕎麦屋のコロッケそば風おにぎり300円（税込）』（未食）
2025.02.22
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●綾瀬３丁目 立ち食い蕎麦 酒処 稜 で 『かけそば＋メゴチ天＋春菊天』
昨年１２月に地元・足立区の綾瀬駅東口にオープンした立ち食いそば屋にようやく再訪だ【立ち食い蕎麦 酒処 稜（かど）】 足立区綾瀬3-1-16 マーブ綾瀬リエッタ内 Ｘ、Instagram、音・麺・酒 掲載店閉店した【そば政】＠南花畑のヘビーユーザーだったKt@Raise turner neatさん（ブログ「音・麺・酒」）が現在ヘビーユーザーになっている店名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーとも当店で飲み飲み飲み食いしている■文春オンライン 2025年2月11日 ” なんと25種類の揚げたて天ぷらが...市場から取り寄せた魚介がウリの 「立ち食い蕎麦 酒処 稜（かど）」は天丼も豪華だった！ ”天種を全種コンプリートは私には無理だけど、気になるものは食べておきたい事前に予習して決めてある。券売機の46番「メゴチ」入店すると前客１の後客３だったかな？壁向きカウンターに陣取ることができた。前回は入口近く。椅子はあるけど荷物置きにしちゃう感じだね壁メニュー。１２時から酒肴メニューもになったから そのうち試そういただいたのは『かけそば＋めごち天＋春菊天』\350+\200+\160=\710。立ち食いそば屋で『めごち天』って すごく珍しいよね。出す店を初めて知った。そば屋だと梅島の【藪重本店】さんでいただいたくらいだ（2016年8月実食）。『めごち』は ”刺し網などでとれるものだが、まとまってとれないために流通の場にはあまり出ない。 ときに産地周辺で見かける地域的な魚。 マゴチと比べると水っぽいので、雑魚として扱われることがある。” とのこと。キスより美味しい、との評価も見かける。淡い味わいが美味しいね。好物の春菊天と一緒にいただけて最高JR北千住駅と同じような ふわぽこ茹で麺が自分のストライクゾーンで、これまたGoodごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2024年12月7日 『ゲソ天そば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。メゴチ松葉開き 約10g×50切入 18355(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 天ぷら 唐揚 めごち ガッチョ 天ぷら から揚げ 魚介類)メゴチ・メコチ（1kg）激安
2025.02.22
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●富士そば 北千住店 で 『塩ゆず鶏そば』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、facebook、Ｘ本題に入る前に店の横に番重が重ねてあるのをチェック。撮れる時は撮る。「興和物産」だ。今日の目当ては２月から ほぼ全店展開の品。綾瀬店で８日に『名代 塩そば』をいただいているから今日は『塩ゆず鶏そば』のほうをいただくつもりでやって来た。綾瀬店で書いた文章を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ホームページから紹介記事： 富士そばがそばの常識を覆す!? 塩味つゆ🧂を採用した「名代塩そば」新登場！" 調べた範囲では「塩のつゆで食す蕎麦」で成功したお話を見つけられませんでした。”ってあるんだけど、調査不足じゃないの？ いくつも あるのに ■2017年11月 実食： 梅むら＠砂町銀座商店街で『いなりそば』 つい最近、BS日テレ「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」 で紹介されたね ■2022年01月 実食： 白河そば@牛込柳町で『あいがけそば』 醤油を一切使っていない｢元祖塩だし｣を謳っている立ち食いそば屋 ■2016年11月 実食： そば助 稲荷町本店で『極め塩とりそば』 ■2024年07月 実食： ごはんどき 鹿浜店で『（そば助の）塩そば・ミニうな玉丼セット』 「究極の塩だし」を謳う。多店舗展開に失敗してるから成功例とは言えない!?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機では最上段左２つ目。券売機の上に貼ってあるのを見てニンマリ おっ、私の感想が反映されたのかしらそうだよ、そうなんだよ綾瀬店で書いた感想を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★おつゆはしょっぱめ、ダシ感があまりない感じかな？ 上記 塩ダシ３店舗のほうがダシ感が強かった気がする。う～ん、美味しさも感じるものの、まだまだのレベルだね（個人の感想です）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ということで期待できそうだね その『塩ゆず鶏そば』\780。うん、美味しい しょっぱさは感じなく、旨味成分がよくわかる最初からこういうのを出せばよかったんだよ『塩そば』の良さを消さないような淡い味付けの鶏肉や麩をトッピングにしてるのも よく考えているよね。紅生姜天のトッピングなんて もったいない。塩ダシがレギュラー化したら構わないけど。ブログを書く段階で見直すと・・・んんっ、「ウルトラファインバブル」ってなんだ 一般社団法人 ファインバブル産業界 「ファインバブルの知識」 ・「ファインバブル」とは、私たちが日常目にする泡よりもずっと小さく、 直径が100μm（＝0.1mm）より小さな泡です。 ・「ファインバブル」には、泡の大きさにより「マイクロバブル」と 「ウルトラファインバブル」の2種類があります。 ・「ファインバブル」のうち、直径100μm未満で1μm（=0.001mm）以上の泡を 「マイクロバブル」、それより小さい直径1μm未満の泡を「ウルトラファインバブル」 と呼び区別しています。 ・・・云々え～と、『塩そば』『塩ゆず鶏そば』だけに販売開始後の途中からダシ増ししたんじゃなくて水を変えただけってこと？？ つまり、全商品対応ってことなの？参考ページ： 「ウルトラファインバブル水を使うと料理は美味しくなるのか？」 ・出汁がしっかりとれる ウルトラファインバブル水は、水道水よりも旨味抽出量が5倍も出すことが 可能です。 ・うどんにしっかりと出汁の旨味がしみ込む 水道水の出汁で温めたうどんには、出汁の旨味はしみ込まず、 単に温まったうどんと出汁を別々に食べている感じです。 ウルトラファインバブル水の出汁で温めると、うどんにしっかりと 出汁の旨味がしみ込みます。 できあがりがまるでじっくり煮込んだ、煮込みうどんのようです。ほかの品もダシ感が強くなったのかな？ 調べると、１月頃から「ウルトラファインバブル」を採用した店が出始めている（ＸのＴＬに上がる）みたい。全店で採用するのかな？ もっと注意深く観察するとともに勉強も必要だなごちそうさまでした～※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【富士そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【正規販売店】ウルトラファインバブル付き シングル混合栓 キッチン用 混合栓 三栄水栓製作所 SANEI K87121E6 K87121ET6JV-13 シングルレバー ナノバブル マイクロバブル ・そば処 一福 塩だしそばセット(乾麺）3食だし付
2025.02.21
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●北の味紀行と地酒 北海道 北千住駅前店 で 『北海道名物 豚丼と蕎麦セット』
北千住駅西口のペデストリアンデッキの向こう側にある飲食店・居酒屋メインの複合ビルの「きたテラス」 2014年10月オープンだから１０年以上経っているんだね。現在のテナント過去に３軒の店でそばをいただいたことがある。たまにチェックしていて、その他の店でランチタイム営業してる店では そばを取り扱っていなかったのだが、今日、なんとなく確認しに寄ってみたら．．．あるよっ「きたテラス」オープン時から入居している居酒屋の【北海道】さん。帰宅してから ぐるなびを見たら「メニューが新しくなりました！」って書いてあるから、最近になってから そばメニューができたんだろうねエレベーターで５階に行って扉が開くと すぐ店内だ【北の味紀行と地酒 北海道 北千住駅前店】 足立区千住3-77 きたテラス5F ホームページ、Rakutenぐるなび「食」に関わるあらゆるフェーズで事業を展開する「食」の総合プロデュース事業会社【コロワイド】のグループ会社（６２社）のひとつ、【株式会社コロワイドダイニング】の経営。日替わり定食は そばメニューでないことを確認。スタッフに案内されてテーブル席に着く。スタッフのみなさんは若めできびきびと動いて好印象席のオーダー機は使わずに時間をおいてスタッフがやってきての口頭注文だった。お昼のお品書き。値段高めの２種の『蕎麦御膳』のほかに、上３つの丼は「蕎麦セット」にできるんだねいただいたのは『北海道名物 豚丼と蕎麦セット』\1,080+\100=\1,180。香の物と しじみの味噌汁付き。主役はやはり『豚丼』。ごはん大盛り無料なので大盛りにしてもらった北海道名物の『豚丼』といえば帯広のものだよね。タレで美味しいそばが意外といっちゃなんだが良かったの 冷たくなく、ぬるめなんだけど、この温度がとても心地よい。そばも期待値超えごちそうさまでした～【関連ブログ：『豚丼』】■2012年11月9日： 【閉店】波瀾万丈 白樺店＠帯広（北海道）で『かしわそば＋ハーフ豚丼』 【関連ブログ：きたテラス】＠6F ■2015年7月26日： ゆらり 北千住店で『軍鶏蒸篭蕎麦』他＠3F ■2017年3月16日： 【閉店】かまどか 北千住店で『鶏のつけ蕎麦』他＠2F ■2017年2月19日： 大戸屋 北千住西口店で『まぐろご飯とせいろ蕎麦』※ 和食チェーン店・居酒屋チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。帯広「豚丼一番」の豚丼 黒パッケージ(薄切りタイプ) 計8食 豚丼一番 豚丼 ぶたいち 豚丼の具 タレ付き 北海道 豚丼 帯広 豚丼 北海道 お土産 ぶた丼 十勝 豚丼 ぶたどん お惣菜 おかず 仕送り 学生 食べ物 ギフト お肉 豚丼 冷凍 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 送料無料十勝帯広名物 豚丼の具 130g×12食セット 十勝 豚丼のたれ 豚丼名人 豚丼の具 帯広 タレ付き 時短 手軽 お取り寄せグルメ おかず お惣菜 お弁当 帯広名物 ぶたいち 豚丼 うまいもの 市 うまいもの 市 豚丼 うまいもの市 ねこぶだし 豚
2025.02.20
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●セブン-イレブン足立弘道１丁目店 で 『春菊天そば』
来たよ、来たよ、コンビニ麺の『春菊天そば』セブンイレブンから今日（２月１９日）から発売だ ホームページから昨年１１月に地域限定で同じくセブンイレブンから発売されたんだけど、その時は食べることはできなかったの ■2024年11月26日から千葉県限定で『千葉県産春菊使用 春菊天そば』 紹介ページ ■2024年11月19日から福島県限定で『会津産玄そば使用 春菊の天ぷらそば』 紹介ページコンビニで『春菊天そば』が販売されたのって、この時が初めてじゃないかな【ドムドムハンバーガー】さんの『春菊かき揚げバーガー』（1月30日 実食）のように大人気で すぐに売り切れ・販売停止（1月24日発売→1月30日完売）になる前に食べておきたいよね今回の販売地域は首都圏の１都３県だ チャンスだ地元・足立区の五反野駅近くの足立弘道１丁目店に行ってみよう【セブン-イレブン足立弘道１丁目店】 足立区弘道1-1-15あったレジで会計。レジ内電子レンジで温めてもらってイートインコーナーへ。ここは近隣から移転して昨年１０月末にリニューアルオープンした店でイートインコーナーが新設されているの。イートインコーナーは１３席。利用時間は5:00～20:00。レジで会計し、イートインすることを伝え、スタッフにレンチンしてもらう。あれっ、１２月にはなかったと思うが飲み残しを捨てる場所がある。そして、こちらもなかったと思うが、レジ外にも電子レンジが置かれている蓋を取ってスライドさせる。ドボンッラベルを見ると製造者は(株)武蔵野 埼玉麺工場となっていて １２月に『コロッケそば』をいただいた時と同じ。今回も製造委託先は２社なのかしら？春菊だけでなく、玉ねぎと人参も入ったかき揚げなんだねその『春菊天そば』\480+税。いやいやいや、美味しいじゃないの 立ち食いそば屋のものと遜色ない出来自宅で再食してもいいね。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2024年12月27日 『コロッケそば』※ コンビニ内でのそばの飲食履歴はこちら。一応、こちらのリストにも載せている※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２５年３月１５日追記：３月１９日から北海道限定で『北海道産そば粉使用 春菊天そば』を販売開始同じく３月１９日から１都３県＋静岡県で『紅生姜天そば』\370+税 を販売開始
2025.02.19
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■よもだそば 日本橋店 で 『岩下の新生姜入り鶏つくねそば』
【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第３弾【よもだそば 日本橋店】 中央区日本橋2-1-20 ホームページ、Ｘ今回は日本橋店でいただこう 店頭に出てるねホームページから昨年２月第１週の『岩下の新生姜エリンギ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第２週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第３週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。第４週は『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』で新宿西口店でいただいた。第５週は『岩下の新生姜肉天そば』で御徒町店でいただいた。今年の第１弾は『岩下の新生姜もずく天そば』で有楽町店でいただいた。第２弾は『岩下の新生姜コーン天そば』で新宿西口店でいただいた。今年の第３弾の品は初登場の品券売機では最上段右から２番目。当店には、お昼の繁忙時間帯に来た記憶がないんだけど、お店の狭さ故か、左側の立ち食いカウンターは使わず（使えず）に行列になっていて、反対側の壁向きカウンターの空き具合をみて注文品が提供されるようになっているんだね 並んでいる人たちへの店員からの呼びかけはなく、客の間での暗黙の了承となっているんだねやがて、自分の番になっていただいた『岩下の新生姜入り鶏つくねそば』\550。そば、よし。つゆ、よし茶色だとなんのかき揚げだか区別がつかない なんとなく豆腐ハンバーグみたいな食感・味わいから始まったが、鶏のつくねの美味しさもときどき感じられる。岩下の新生姜のアピール度は弱めで、個人的にはもっと新生姜の量が多いほうが嬉しいかもね。今回も楽しく美味しくいただいた。ごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。【 コストコ 】岩下の新生姜 スライス 70g×6パック入り 冷蔵便壮関 おつまみになった岩下の新生姜 43g×6袋
2025.02.18
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■小諸そば 代々木店 で 『穴子天そば』
連日の 伊達政宗公 研究しなくっちゃ【小諸そば 代々木店】 渋谷区千駄ヶ谷5-20-16 BLDタカハシ ホームページ、Ｘ今回の目当ての品は2月12日から販売された全店舗展開のこれ明後日（2月19日）から当店を含む数店舗限定で『ジャンボ ゲソ天そば』が新発売されるのだが、それもどこかの店でいただくつもりだ混んでいたので券売機の写真は撮れず【小諸そば】さん独自の段位制度。今日は２段のスタッフが商品提供の役だった（なんとなく記憶に残りやすい顔だったので覚えていた）いただいたのは『穴子天そば』\630。温そばＯＫよ位置を変えるがどうかな？ この位置にすると前日の【しぶそば】さんのものより小振りかな？伊達政宗公の兜には似てないかな？ そばも美味しいね丼の底に文字が見えたので つゆを飲み干す。有田焼開窯以来220年余りの歴史を持つ老舗窯元の「華山窯」なんだって。ごちそうさまでした～※ ３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【小諸そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。白磁唐草彫 小鉢【有田焼】日本製 国産 人気 おしゃれ プレゼント ギフト 食器 和食器 白 華山窯【ふるさと納税】有田焼 華山窯 黄花・紅花 銘々皿 取皿 デザート皿 かわいい 4枚セット 東洋セラミックス A14-106
2025.02.17
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■しぶそば 池上店 で 『あなご一本天そば＋かき揚げ』
私にとっての伊達政宗公アイテムの品を求めて【しぶそば】さんにやって来た【しぶそば 池上店】 大田区池上6-3-10 エトモ池上2F ホームページ、Ｘ、池上店公式ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。現在は15店舗（最新は昨年2月開業の多摩川店）と系列店舗の【海老名庵】がある。この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップＣ＆Ｃ】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】（閉店）がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施（ニュースリリース）するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式Ｘで【箱根そば】や【富士そば】等との交流も活発化させている。また、【しぶそば】ファンとの交流イベント「しぶそばナイト」も３年連続で開催するなど、顧客重視の姿勢を示している。新たな動きとしては、昨年の6月からフランチャイズ加盟店の募集を開始している（紹介記事）が今のところ、加盟店は誕生していない。今年の夏に 聖地・渋谷に復活オープンすることが予定されている（紹介記事）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜トップに出ているね 『あなご一本天そば』 １月３０日から全店販売の品だつい最近、全体的に値上げしたようだ。まあ、仕方ないよねうどんが欠品だが私には関係ないね券売機の写真はクーポン操作とかもあったから余裕がなくて撮れず食券を渡して半券が戻され、番号がスタッフの口頭で呼ばれるのを待つ。いただいたのは『あなご一本天そば＋かき揚げ（クーポン）』\690。穴子天、でかいね～いかのかき揚げは別皿提供をお願いした。伊達政宗公を偲ばせる ホントかよ 笑「迫力のあるあなご一本天は身がほくほく淡泊でぺろりと召し上がれる美味しい天ぷらです。」とのことだが、まさに その通り そばも安定安心の美味しさ電車が来た こういうのも池上店の楽しみ。出汁塩で味変も楽しむ。今回も美味しく楽しく いただけた。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2024年10月28日 『もりそば＋かき揚げ（クーポン）』３回目：2024年05月22日 『ぎばさとろろそば＋岩下の新生姜いなり』２回目：2022年01月21日 『あなご一本そば』１回目：2021年04月02日 『花巻そば、村田商店のあんみつ』※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。対馬産の穴子(生・冷蔵) 約200gの穴子を捌いてお届けいたします(1枚) ふわっとした食感！天ぷら・煮穴子・白焼きに 豊洲の"魚のプロ"がお届けします あなご・アナゴ・天婦羅【ふるさと納税】対馬産 アナゴ 穴子 詰め合わせ 5PAC《 対馬市 》【対馬水産株式会社】 新鮮 とろ あなご ふわふわ 煮穴子 白焼き 穴子重 天ぷら 冷凍 海鮮 [WAV001] 13000 13000円
2025.02.16
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■豊はる＠小川町 で 『牛ごぼうそば』
昨日、ホルモン系そばをいただいたので 今日も食べようかな、と向かったのがこちら【立ち喰いそばうどん 豊はる】 千代田区神田小川町3-11-10 只野ビル1F Instagram前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★都営地下鉄新宿線の小川町駅と神保町駅の中間くらい、複合型オフィスビル 神田スクエアの斜向かいあたりに２０２３年１月にオープン。天ぷらを卸している【天ぷら いわた】さんのfacebook記載情報によると、店名は、” お客様皆様に『豊かな春』を迎えて頂きたい思いで『豊はる』と店名を決めた。 ” とのこと。店主は肉そばの有名チェーン店（但し、路麺愛好家に限る）の【豊しま】さんの複数の店舗で働いた後に独立。店舗・看板の見た目やキャッチフレーズ、麺の仕入れ先、『肉そば』『厚肉そば』等の提供品は【豊しま】さんを踏襲した感じだったが、半年ほど経ってから『きしめん』『パイカ』『てっちゃん』『茹で牛たん』などを続々と提供し始め、独自性を強く打ち出してきている。 ■紹介記事１（文春オンライン 2023年9月12日）： ” とろりと煮込んだ豚バラ軟骨にこだわりあり …小川町の立ち食いそば屋で味わう「元祖パイカ玉きしめん」が絶品だった ” ■紹介記事２（さんたつ by 散歩の達人 2023年11月14日）： ” 立ち食いそばの新店が生んだ次代の看板メニュー「パイカ」！ 神田っ子の胃袋をつかんだ小川町『豊はる』の煮込み豚バラ軟骨 ” ■紹介記事３（YAHOO! JAPANニュース 2024年5月7日）： ” 神田小川町「豊はる」は肉系メニューが目白押し。 5月登場の「牛ヒレスジ」はどんな味？ "2023年11月に発売された 『東京近郊 新極上蕎麦』でも紹介された。TBSの早朝の番組「THE TIME」で昨年１月に篠原梨菜アナウンサーが訪れたんだね。 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭。本来は、店主の修行先の【豊しま】さんの『肉そば』『厚肉そば』をウリにして商売を始めたものの、現在では ” 『肉そば』の総合商社 ” と言っても過言ではないここに載っている２月のおすすめは去年のもの。月ごとのおすすめ品が月をまたがって提供されることも多い。今月のおすすめは『牛ごぼう』か。先月の『特上牛たん』は見逃して食べようかと思ってたけど、値段が立ち食いそば屋価格から逸脱し過ぎてるから、どっちみちパスだね「普通の」『天ぷらそば』の類もあるんだけどね。私は当店で注文することはないだろう。トッピングで追加するという手もあったか。そういう客も わりといたよ入店して券売機に向かう途中の壁に商品がずらり。まさに ” 『肉そば』の総合商社 ”以前 食べ逃して宿題にしていた馬肉の『さくらそば』は今回は貼られてないのね券売機でも目当ての品はないことを確認。今月の品にしよう繁盛店になったからスタッフを増員したんだね。１１時１５分の入店で５割くらい。空いてるカウンターが指定されて陣取る。壁にもいくつかＰＯＰ。水はセルフだけど配膳・下げ膳はやってくれる。 しばし待って『牛ごぼうそば』\900。好みでどうぞ、と山椒も渡された。美味いね～ 牛肉・ごぼう・こんにゃく、茹で麺、つゆの見事なハーモニー食べ終える頃には土曜日の繁忙時間帯を避けて来たつもりだったけど、すっかり人気店になったねごちそうさまでした～【訪問履歴】９回目：2024年12月28日 『牡蠣と上ミノそば』８回目：2024年10月18日 『せりせせりそば』７回目：2024年09月14日 『イベリコ豚肉そば』６回目：2024年06月08日 『茹で牛たんそば』５回目：2024年04月29日 『てっちゃんそば』４回目：2024年03月20日 『チャーシューそば』３回目：2023年07月29日 『パイカ玉そば』２回目：2023年05月05日 『冷やし厚肉そば』１回目：2023年01月25日 『厚肉そば』※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ホワイトデー 2025 京ブランド 「 牛ごぼう丼の具 8袋セット」 NR007 惣菜 総菜 丼 京都 和食 牛丼 国産 牛 使用 グルメ お取り寄せ 詰め合わせ プレゼント ギフト 送料無料 内祝い お返し お供え 甘くない チョコ以外近江牛ごぼう 210g【滋賀 お土産】｜牛蒡 ブランド牛 滋賀土産 おみやげ お取り寄せ 手土産 贈り物 ギフト
2025.02.15
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■清水や 日本橋店＠馬喰町 で 『ホルモン蕎麦』
食べ歩いている『ホルモン系そば』を求めて２年８ヶ月ぶりの再訪【清水や 日本橋店】 中央区日本橋馬喰町1-12-8 リブリ・サンヴィレッジ26 1F Instagram前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★江戸通りと靖国通りが交差する浅草橋交差点近くに清洲橋通り店の２号店として2022年6月20日オープン。最寄り駅は馬喰町で日本橋からは必ずしも近くではないが、日本橋馬喰町にあるので「日本橋店」と命名している。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本』の坂崎せんせーが執筆中の「文春オンライン」の記事(2021年4月)「父はあの“8時半の男”！ 歌謡曲の作詞・作曲家女性が秋葉原で立ち食いそば屋をオープンした「納得の理由」とは？」にあるとおり、清洲橋通り店の女性店長は歌謡曲や演歌の作詞・作曲家をして歌も歌い（新橋やんちゃ衆 - YouTube）、父親は読売ジャイアンツの往年の救援投手「８時半の男」宮田征典さんなんだそうだ当店に関しては ■文春オンライン 2022年8月30日 ” 日本橋馬喰町にできた“お酒がのめる大衆そば店” シメに味わう「ゲソ天そば」はコリコリ感がたまらなかった！”で紹介されている。しかしながら、なんらかの事情で１号店の清洲橋通り店は2024年6月に閉店。twitterは閉店のしばらく前にやめちゃってたし、Instagramは残っているものの更新は止まっている。当店は夜営業に力を入れていて福島県出身の店長が福島の酒肴なども提供して、2022年までは勢いがあったのだが、その後はメディアにもクチコミにも あまり登場しなくなっている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の写真メニュー昨年の１２月に見つけて宿題にしてたの店頭の立て看板メニューはパス入店して奥に進み、口頭注文・前払いする。ここだけにメニューが貼ってあるのは気づかなかった。注文品は決まってたから意識が弱かった水はポットでセルフ。天かすフリーなんだね。１３時ちょっと過ぎで先客なしの後客４人。誰もいない時に撮る窓側のカウンター席に陣取った。注文時に渡された番号付き伝票を持って待つ。いただいたのは『ホルモン蕎麦』\700。美味いね～ 生麺？ 細い糸状なものは糸唐辛子だよね。辛さよりも刻み昆布みたいな味わいを感じた。プルプルのホルモン いいわぁ～ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2022年6月30日 『春菊そば』【関連ブログ：清洲橋通り店 [閉店] 】 ◆2022年3月17日： 『ゲソ天そば＋ミニミニカレー』 （４回目）※ 『ホルモン系そば』のまとめページはこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【メーカー直送】津山ホルモンうどんセット 4袋 (4人前) 送料込 (北海道、沖縄除く) 岡山 ご当地 ギフト 贈答 御中元 御歳暮 敬老の日 父の日 母の日 プレゼント 誕生日 お土産 内祝い お返し 手土産 自宅用 おうちごはん 直送 ラックフライデー クリスマス【ふるさと納税】 元祖 舞鶴名物 ホルモンうどん 2人前/4人前/6人前 冷凍 ホルモン うどん B級グルメ ご当地グルメ お取り寄せ 人気店 創業昭和30年 八島丹山 贈答 熨斗 京都 舞鶴
2025.02.14
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●古千谷本町４丁目 えんむすび で 『かけそば＋げそ天』
地元・足立区で２月１１日にオープンしたばかりの路麺系の店青いテント看板には前の居酒屋の店名が残っている。求人情報では「立喰いそば 縁結び」の店名、正面の看板は「麺処・えんむすび 直清」、横には「立ち喰いそば処 えんむすび」と貼り出されている。お品書きには「立ち食いそば処 えんむすび」と書かれていて、本ブログでは これを店名としておこう【立ち食いそば処 えんむすび】 足立区古千谷本町4-7-8 ※ 注※注： 住所はGoogleMapでは古千谷本町4-7-7になっていて それが正しそうだが、前店の 登録情報および今回の求人情報の「号」が「8」になっているので、そちらを採用する。赤山街道と西新井大師から北上する大師北参道との交差点のところ（クリックで拡大）にあり、駐車場がないと厳しい立地かも知れないが頑張ってほしいところ 遠方からの路麺愛好家のみなさんのルートとしては、日暮里・舎人ライナー舎人駅から徒歩１３分。東武スカイツリーライン竹ノ塚駅の西口バス乗り場から東武バス（竹01：入谷循環／竹02：入谷舎人循環／竹03・竹07：竹の塚-見沼代・江戸袋循環／ 竹08：放射１１号循環）で５番目の「はんの木橋」バス亭下車１分といったところか。応援のために行ってあげてね～店頭にメニューが貼ってある（クリックで拡大）。たぶん、オーダーを決めてから入店が吉。入店して左に券売機。『○○そば』のボタン数が少ないので『かけ』＋トッピングのパターンが多くなりそう。げそ天、どこ～？ 上から２段目の「魚介天」のボタンなんだね。券売機の反対側の壁に営業情報が掲げられているのだが、食後に店を出る時に気づいた店頭にも出して欲しいよね。書き方も不親切だよね。 定休日： 日・月曜日 水・金曜日 7:00～14:00 火・木・土曜日 11:00～14:00 のような わかりやすい書き方にすればいいのに。 注：2025年2月18日訪問の はくぶんさんのブログ「ぶんせき室分室」によると、 店外に AM7:00～PM2:00 定休日：日・月曜日 第2・4土曜 の掲示あり店内は居酒屋の居抜きで厨房を囲むＬ字型カウンター席１０席くらいと２人卓x1。ピンボケ、ごめんね。１１時ちょっと過ぎの入店で１番客だった。２人卓を勧められて着席。ご主人とスタッフの女性の２人体制。厨房の上や壁に短冊メニューがいろいろ貼られている。そのうち、夜営業も始めたいそうだから、その時に役にたつかな。外に貼ってあるのと同じお品書き。丼物もいろいろあるね。水はポットでセルフ。サービスで小鉢はさつま芋の煮物。ネギはこんな風に供された。いただいたのは『かけそば＋げそ天』\350+\150=\500。値段的にはだね。げそ天は天つゆ付きなんだね。そばにＯＮしないで最後まで天つゆでいただいたが、げそ天が冷えているから良さはあまり感じられない。天つゆ、なくていいんじゃないの？細いそばは生麺かしら。昆布だしの主張が強いつゆ。全体的に普通... だが、満足感はまだまだ。ご主人、若くはないけどＳＮＳとかはできそうな年齢みたいだけどね。情報発信はないみたい。ごちそうさまでした～※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２５年３月２２日追記：紹介記事： 竹の塚情報局たけトピ 2025年3月22日 ” 謎めいた立ち食いそば店「えんむすび」に行ってきました。 ”同じ記者による別記事（少しだけ省略部分あり）紹介記事： YAHOO! JAPAN ニュース 2025年3月22日 ” 【足立区】そば350円・ミニ丼350円。コスパ最強の謎店「えんむすび」で見つけた 主役泥棒級おにぎり ” ※ 西新井で営業していたラーメン店【直清】（３年前に閉店）が前身 ※ 「えんむすび」店名の由来には、店主がかつて訪れた高崎の居酒屋で出会った “海鮮おにぎり”への想いが込められている
2025.02.13
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●梅島１丁目 雪国 で 『かけそば（藪）＋シャウエッセン＋春菊天』
地元・足立区の路麺パトロール【立喰そば 雪国】 足立区梅島1-12-7 X、facebook、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昭和５４年創業。梅島駅改札を出て右すぐの好立地｡厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと４人卓x2＋２人卓x1｡水セルフ、口頭注文の現金前払い。２０１３年１０月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して２０１４年の４月から再開。再開を機に代替わり。さらに、ご主人は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。先代の父親から受け継いだ味ではなく、南千住で伯父が営んでいた店の味の復刻版なんだそうだ。製麺業者を【むらめん】に変えて、４つの麺種（更科／藪／田舎 ＆ うどん）から選べるようにした。 ・各麺の重量表示＆そば粉含有率表示 ■更科そば・細白麺(蕎麦粉4割) 180g ■藪そば・細黒麺(蕎麦粉3割) 190g ■田舎そば・太黒麺(蕎麦粉3割) 200g ・つゆの現在の状態表示（返し／つゆ ・・・ 早熟／熟成／完熟） ・つゆは用途に応じて変えている（温かいかけ／あつもり／冷やかけ／もり・ざる）など、立ち食いそば屋としては非常に珍しい麺の茹で具合を注文できるほか、立ち食いそばでは珍しい「あつもり」での提供も可能。裏メニュー・トッピングで『ちょいカレー』と『白すりごま』あり（ご主人のツイート）。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも６つの記事に登場。★2019年12月10日掲載”寒い冬だから……東京の“知らない街”で食べた300円「あつもりそば」が超絶品だった話” ★2020年10月13日掲載”「感染者数が増えると来客数が減るんです」 コロナで逆風続く立ち食いそば 梅島の名店二代目店主が語った“決意””★2021年6月8日掲載”東京でガラパゴス化した“ソーセージ天”の正体とは？ みんなの知らない“ソーセージ天そば”の世界”★2021年7月20日掲載”新・冷やし系そば」を食べ比べ 「しぶそば」「清水や」「雪国」で見つけた “厳しい夏”を乗り切る秘策とは？”１回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2021年12月27日掲載） 「 そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を 食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」２回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2022年4月26日掲載） 「 そばつゆにスモークの香り、ほどよい塩気が抜群にマッチ…大衆そば屋で 「ベーコンそば」を食べくらべ」になって売り上げに貢献しているまた、BSフジで２０２３年１１月放映の「東京蕎麦族」で、創業からこれまでの物語が紹介された。また、 『東京近郊 新極上蕎麦』と『東京近郊 極上蕎麦 2025年【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]』と、２年連続で掲載された。昨年の６月には登録者100万人を誇る人気YouTubeグルメサイト『黙飯チャンネル』に登場。 【東京】注文１００秒でそばを出し３００秒で完食退店が働く男達の朝めし 雪国 視聴者から ご主人の丁寧な仕事ぶりを称賛するコメントがたくさん昨年の夏、日本ハムの「シャウ名店」に選ばれ、昨年12月9日に開催された「シャウ名店アワード2024授賞式」の金賞には選出されなかったものの、坂崎せんせーの記事ネタに貢献している。★2025年1月14日掲載” 「シャウエッ天そば」に「シャウリタン」...シャウエッセンをふんだんに使った麵料理たち と “シャウ名店アワード” に輝いたメニューを一挙紹介！”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★直近で２月５日放送日本テレビ系「news every.」の特集で紹介されているね（動画あり）” 【立ち食いそば】天ぷら30種＆選べる3種類の麺！ 一杯に懸ける店主たちの人生物語 ”店頭入店して口頭注文、前払い。今日は夫婦で切り盛り。やはり、「シャウ名店アワード」に選出されたことを記念して食べておくべきだな、と、いただいたのは『かけそば（藪）＋シャウエッセン＋春菊天』\350+@70x2+\80=\570。『シャウエッセンそば』だと天かす入りになる。春菊天を加えるから天かすはいらないな、と『かけそば』＋トッピング２品追加扱いにした。好みの藪、春菊天よし、シャウエッセンはプリっと美味いごちそうさまでした～※ 【雪国】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。後発の高田馬場【松石】さんも多麺種提供を始めたが、３種類の茹で麺のそばを提供する立ち食いそば屋は珍しいので、こちらのページに登録している。※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【ふるさと納税】岩谷堂箪笥 食器棚雪国2型 伝統工芸品【ふるさと納税】【定期便】雪国の芸術品 雪降り和牛尾花沢プレミアム特選便100 定期便 00100A
2025.02.12
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■よもだそば 新宿西口店 で 『岩下の新生姜コーン天そば』
【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第２弾【よもだそば 新宿西口店】 新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル1F ホームページ、Ｘ店頭に出てるね あっ、『鴨せいろ』も気になる品だホームページから昨年２月第１週の『岩下の新生姜エリンギ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第２週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第３週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。第４週は『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』で新宿西口店でいただいた。第５週は『岩下の新生姜肉天そば』で御徒町店でいただいた。今年の第１弾は『岩下の新生姜もずく天そば』で有楽町店でいただいた。今年の第２弾の品は昨年は登場しなくて一昨年に登場した品の復刻版券売機では右端ね食券を渡して今日は立ち食いカウンターで場所を確保椅子席の客がいなくなったところで お品書きを撮るその『岩下の新生姜コーン天そば』\550。美味しいね前回いただいた時の感想：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【よもだそば】さんの「岩下の新生姜シリーズ」は合わせる素材を活かすように生姜が全体の味を支配しないように作っているのが素晴らしい。今回もコーンの甘さも心地よく感じられるし、新生姜のチョイ辛もいい塩梅★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。【 コストコ 】岩下の新生姜 スライス 70g×6パック入り 冷蔵便壮関 おつまみになった岩下の新生姜 43g×6袋
2025.02.11
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■笠置そば 北与野店（さいたま市） で 『いか天そば』
現在では縮小傾向で小規模チェーン店になっているが、現存する店で行ってない店が（たぶん）１軒だけ残っていた。近くに来るチャンスがあったから寄ってみたの。嬉しい～【笠置そば 北与野店】 さいたま市中央区上落合2-3-1 紹介ブログJR埼京線北与野駅改札を出て すぐのところにある。深川店で書いた紹介文を引用（実情と違った点があるかも知れない）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【笠置そば】はちょっと不思議なチェーン店。利恵産業(株)という惣菜販売を主とする会社が、平成６年(1994年)にパッケージライセンスビジネスを開始して関東チルドフーズ事業協同組合の設立幹事会社として【笠置そば】の展開を図る。一時はホームページに関連会社として、関東チルドフーズ事業協同組合 笠置そばシステムズを掲載していたが現在はなくて詳細不明。フランチャイズチェーンで生麺やカエシなど食材の供給だけを行っていて、ゆる～い縛りのために立ち食いそばだけの店もあれば、居酒屋営業したり、メニューも各店の個性が反映されているし、【笠置そば】の名を冠しない店も複数ある（あった）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入ると厨房を囲む５席ほどのカウンター席で店員４人なのに小さい店だね、なんて思ったのだが、食事が終わって店を出る時に奥に部屋があってテーブル席がいくつもあったことに気づいたの これまた、ブログを書く段階で調べてわかっただけど、おでんを主とする居酒屋形態のほうに注力してるのかしら？【かさぎ屋 北与野店】というホームページ（現在進行形で更新中）があって、本来の店名はこちらのような気がするおっと、b.b.さんの「そらすの喰歴2a」（2020年8月31日付け）によると、【笠置そば】の看板をはずして【かさぎ屋】の看板で営業してた時期もあったんださて、予習はしてないので目当ての品はない。店頭メニューを見る好物の春菊天・げそ天・紅生姜天はないのね あっ、いか天店頭の券売機で食券を買って入店【小諸そば】さんが「いか」の値段の高騰を理由に『いか天』終売を発表したのが１月中旬。今もニュースで取り上げられているよね直近のTBSのニュースでも 昨日も北千住駅の【そば処】で『いか天そば』が販売中であることを見かけたからピンと来ないんだけどね。やはり 今のうちに食べておいたほうがいいのかな？と、いただいたのは『いか天そば』\450。安いのが嬉しいけど、やがて高額になるか、終売になるのかねすばやく提供。茹で麺？ 生麺、見込み茹で置きかしら。つゆは昆布だしが強い。いか天は、まあ、こんなもの、みたいに普通に美味しい【かさぎ屋 北与野店】のホットペッパーから紹介文を引用しておく ” かさぎ屋の名前の由来は笠置山のそば粉を使っている所にございます。 そのお蕎麦を作り続けて早25年、今も多くのお客様にお召し上がり頂いております。 大人気は「かきあげ蕎麦」、その他10種類以上のお蕎麦がございます。 飲み会後の〆の一杯としても最適です！今も昔も変わらぬ味をぜひご賞味下さい。” ” 京都の笠置山のそば粉を使用したお蕎麦です。笠置山の気候や上質な水で作られた お蕎麦でかさぎ屋のつゆとも相性の良いお蕎麦です。” ” 厚みのある衣が特徴のかさぎ屋の天ぷらは、野菜や魚介はもちろん、揚げそばなど お蕎麦屋らしい天ぷらもご用意しております！10種類以上ございますので、お好きな 天ぷらをお選びください。 ”ごちそうさまでした～※ 【笠置そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。イカの天ぷら 山盛り1kg いか 烏賊 冷凍食品 惣菜 おつまみ てんぷら テンプラ 天麩羅【ふるさと納税】天ぷら 訳あり 食べ比べ 6袋 ( 220g × 各2袋 ) 天然イカの天ぷら | 練り物 魚介類 水産 食品 おかず 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料 セット わけあり 数量限定
2025.02.10
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●そば処 JR北千住駅2番3番ホーム＠ＪＲ北千住駅 で 『紅しょうが天そば』
駅そばが私を呼んでいる ということで、地元・足立区の駅そばパトロール今日の主目的は調査なの もちろん、そばは食べるけどね【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】 足立区千住旭町 JR北千住駅2･3番線ホーム ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ北千住駅の常磐線（快速）の立ち食いそば屋は、１番線ホームと２・３番線ホームにある。私の定義付けだと、これは 「ツイン系ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、しかも、平行するホームの同じ位置に同じ業者の店が並んで１枚の写真に収められるので 「一卵性双生児型ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、結構珍しいほうだろう（書くのも馬鹿馬鹿しいけど） ※ 手前が２・３番線ホーム（上り）、奥が１番線ホーム（下り） 以前撮った写真JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。【そば処】が店名だと思われがちだが、ホームページを見ると2020年10月調査時点から2021年6月時点まで、当店は【北千住上りそば】、１番線の店が【駅そば 北千住1番線ホーム】と北千住駅での検索結果には出ていた その後しばらく、北千住駅での検索結果や駅そばリストから両店とも消えた時期があったが、現在では看板＆暖簾表記のように【そば処】が店名として出てくる。 ちなみに領収書記載の店名は【北千住上りホームそば店】、入口での表示は【北千住そば２号】になっている。 路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）がスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 北千住駅下りホーム（１番線）の店で小伝馬町の路麺の【おか田】店主が働いたことがあることをロメヲタなら知っておいて損はない天ぷらは【兎屋】＠馬橋で揚げているとのこと（情報源：そらすの喰歴2a）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★正面のドアのところでは見当たらなかったが、側壁に貼られている品も目当ての品ではないこちらにも見当たらない目当ての品は同じ系列の【そば処 亀有】で販売している、てんぷらハーフ＆ハーフの『ゲソ紅しょうが天そば』Kt@Raise turner neatさんの1月27日のブログで存在を知ったまあ、亀有店は店で天ぷらを揚げているから独自性を持つかも知れない、と思っていた。ところが、北千住店と同様に天ぷらは【兎屋】＠馬橋から運ばれているはずの金町店でも『ゲソ紅しょうが天そば』が登場していることがわかったの（紹介ブログ）SNSのＸにも上がっている。それじゃあ、北千住店にもありそうだよね。券売機でも確認しよう。やはりないね おや、イカ天がある。今日は食べないけど覚えておこう。ボタン式券売機にも『ゲソ紅しょうが天そば』はないね。入店 番重が見えたから撮る 「興和物産」だ。いただいたのは『紅しょうが天そば』\450。１１月に値上げしたようだけどワンコインで良し見た目は天ぷらには見えない、なんか、赤い丸餅みたいに不気味に感じたことがあった当店の紅生姜天も今では気にならないそして、そば・つゆ含めてチープな美味さ 好きだなぁ「駅そばなんて、こういうのでいいんだよ」っていつも思うのごちそうさまでした～※ 【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ちなみに下りホーム（１番線）も調べたが．．．券売機の画面は上りホーム店と同じだね。『ゲソ紅しょうが天そば』は扱ってないね。別の日に王子店の写真を外から撮ったが、『ゲソ紅しょうが天そば』はないみたいだね。「駅そば」から広がるそば巡り 鉄道・バス・飛行機・船へ乗る前に、至極の一杯を！ （交通新聞社新書 181） [ 鈴木 弘毅 ]各2食入★送料無料★宮古駅そばセット お歳暮 御歳暮 あっさり ヘルシー なつかし 煮干しだし ストレートつゆ 宮古駅 三陸 宮古 取り寄せ 送料無料 ギフト しめ 簡単 ゆで麺 手軽
2025.02.09
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●富士そば 綾瀬店 で 『名代 塩そば、紅生姜アイスクリーム』
地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、X以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区には３軒（北千住店・北千住東口店・綾瀬店）あったが、残念ながら北千住東口店は２０２３年１月に閉店２０１５年８月オープンの綾瀬店は話題性のない地味な店だが、最近になって当店限定あるいは数店舗限定商品を販売することが増えつつある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭に今日の目当ての品。２月から ほぼ全店展開の品ホームページから紹介記事： 富士そばがそばの常識を覆す!? 塩味つゆ🧂を採用した「名代塩そば」新登場！" 調べた範囲では「塩のつゆで食す蕎麦」で成功したお話を見つけられませんでした。”ってあるんだけど、調査不足じゃないの？ いくつも あるのに ■2017年11月 実食： 梅むら＠砂町銀座商店街で『いなりそば』 つい最近、BS日テレ「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」 で紹介されたね ■2022年01月 実食： 白河そば@牛込柳町で『あいがけそば』 醤油を一切使っていない｢元祖塩だし｣を謳っている立ち食いそば屋 ■2016年11月 実食： そば助 稲荷町本店で『極め塩とりそば』 ■2024年07月 実食： ごはんどき 鹿浜店で『（そば助の）塩そば・ミニうな玉丼セット』 「究極の塩だし」を謳う。多店舗展開に失敗してるから成功例とは言えない!?他のおすすめメニューは今回はパス券売機。 おっと、上のほうに『紅生姜アイスクリーム』があるね。去年の春頃に販売した品を値段を下げての在庫処分だね。１００円だと気軽に注文できるいただいたのは『名代 塩そば』\470と『紅生姜アイスクリーム』\100。おつゆはしょっぱめ、ダシ感があまりない感じかな？ 上記 塩ダシ３店舗のほうがダシ感が強かった気がする。う～ん、美味しさも感じるものの、まだまだのレベルだね（個人の感想です）。Ｘでは好評なコメントが多い。店舗により差がある、との意見もある。まあ、それでも、『塩ゆず鶏そば』も試すつもりだよアイスは、紅生姜が味をガツンと支配することなく、甘いアイスクリームにアクセントを与える程度。もう作らないだろうけど、岩下の新生姜を使ったほうがイケたかもね!?【関連ブログ】■2024年5月3日： 富士そば 北千住店で『歌志軒さんの油そば、紅生姜アイスクリーム』ごちそうさまでした～※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ ３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。そば処 一福 塩だしそばセット(乾麺）3食だし付大田記念病院 が考えた だしパック 10g×30P×2個 【北海道は発送不可】広島県 カネソ22 大田記念病院 だしパック 無添加だしパック 無塩だしパック 大田記念病院だしパック 大田病院 だしパック
2025.02.08
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■吉そば 四谷店 で 『げそ天そば』
私にとって訪問機会が減っている立ち食いそばチェーン店。今年初だ。年に数回は訪れないとね。当店には７年半ぶりの再訪となる。同じチェーン店の中で ここが１番美味しいと感じた店【吉そば 四谷店】 新宿区四谷2-9 ホームページ日本橋店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に１０店舗展開する【吉そば（よしそば）】。ここ数年で閉店店舗があって縮小傾向。直近では高田馬場店が2023年2月26日に閉店している。 ■中目黒店 ■四谷店 ■銀座本店 ■渋谷店 ■池尻大橋店 ■赤坂店 ■西新橋店 ■不動前店 ■日本橋店 ■代々木店 （■原宿店）※ 【茶蕎麦専門店 吉そば 原宿店】は2024年春頃に【吉茶庵】という新ブランド店に変更多くの店がコロナ禍前は２４時間営業・無休だったが現在は時短営業。長年実施してきた大盛無料サービスは2020年6月に終了し、デフォルトで麺を増量しているとしていたのだが、現在では大盛り有料となっている。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店外の券売機で食券を買うのだが．．．げそ天を扱っているのは最近知った。昨年7月に赤坂店で販売開始し、順次拡大したようだ。 一応、レギュラーメニューも撮っておく入店。アクリル板で仕切られた７人分立ち食いカウンター＋カウンター席４席。１３時頃の入店時は７割ほどの客入りだったが、やがて２，３人程度に落ち着いた。待つ間、壁を見ると毎度の「書」。書家によるものではないよ。個包装の割り箸と爪楊枝を衛生的と評価するべきか、コストかけ過ぎとコンサル目線で低評価するべきか いただいたのは『げそ天そば』\700。値段はね．．． 生麺？ 麺をデポに投入する場面が一瞬見えたが麺が崩れてないので冷凍麺の自然解凍？ 茹で麺じゃない感じで美味しいのよゲソ天、衣が厚めなのは評価を下げることが多いんだけど、ゲソはスルメイカなのか、味が濃いめで厚めの衣とマッチしていいのよごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2017年10月17日 『春菊天そば』※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。いかげそ するめ げそ 300g (A) 業務用 函館加工 するめ足 無添加 北海道 ゲソスルメ おつまみ げそするめ スルメイカ するめあし スルメ チャック付き袋 メール便 送料無料【ふるさと納税】【訳あり】スルメイカ一夜干し”ゲソのみ” 計1,000g（200gx5袋） 産地直送 干物 国産 人気 大容量 小分け 訳あり 焼き 揚げ物 塩味付 いか ゲソ おつまみ ふるさと納税 一夜干し 【1973】
2025.02.07
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●西伊興３丁目 大橋屋 で 『鴨せいろ』
地元・足立区で１２月下旬に求人情報が出た立ち食いそば屋予定地に1月13日以来 来てみたら、青いテント看板は前店のままだけど店名の看板が掲げられてオープンが近いかもね【立喰いそば 縁結び】 足立区古千谷本町4-7-8求人情報では「立喰いそば 縁結び」の店名、正面の看板は「麺処・えんむすび 直清」、横には「立ち喰いそば処えんむすび」と貼り出されている。赤山街道と西新井大師から北上する大師北参道との交差点のところにあり、駐車場がないと厳しい立地かも知れないが頑張ってね～ ここから大師北参道を1kmほど南下して手打ちそば屋さんに入ろう。１７年半ぶりの再訪だ【大橋屋】 足立区西伊興3-1-23 紹介ページ店頭に「東京二八蕎麦」の木札。後で詳述する。入口ドア前にそば粉の産地が記された貼紙。こういう店に入るの、久しぶりなの席に着く。おすすめのセットメニュー。前回いただいたものは覚えていない。どうしようかな？おにぎり🍙がカバンに１個入っているので定食類はパスいただいたのは『鴨せいろ』\1,350。そばは硬めなほうかな？ 美味しいの 鴨汁も鴨エキスがにじみ出ていて美味しいねそば湯をいただいて、ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2007年8月27日 『あなご天もり』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そうそう、東京都麺類協同組合が2019年末に立ち上げたブランドで 『蕎麦春秋 Vol.53 2020年5月号』で特集された「東京二八そば」を提供する店が、私の地元・足立区には１５店舗あるようで当店も載っている。「東京二八そば」について以前書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★" 江戸から継承した本物の美味しさを今に。 自家製「麺」・ 自家製「つゆ」を伝承し、そばの美味しさを現代に。 東京都麺類協同組合加盟店は、自家製の伝統を継承しつつ、 江戸の粋を体感する楽しみを現代に提供したいという想いから、 そばの風味・喉ごしを一層味わっていただける品質の向上に取り組み、 「東京二八そば」ブランドを立ち上げました。 ２０１９年１２月、加盟する都内５１６店で この江戸から継承された技と美味しさを提供して参ります。 ” とのこと。２０２５年１月１６日現在で５２２店。共通ブランドではあるが、共通メニュー・食材などのない ゆる～い縛りで、二八であれば手打ちでも機械打ちでもかまわない。田舎そばでも粗挽きでも二八であれば構わない。また、店舗で従来扱っていた五割等のそばをやめるのではなく、新メニューで二八を追加する形態でもかまわない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【関連ブログ：『東京二八そば』】＜＜ 幟／木札 等の「二八そば」表示あり ＞＞■2020年04月03日： 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年07月23日： 大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月08日： 神田錦町 更科で『二色せいろ』■2021年12月22日： “年越しそば” 600食振舞い試食会＠日本橋コレド室町テラス広場で 『温かい東京二八揚げ玉そば』■2022年02月23日： 藪重＠青井で『自家製にしん蕎麦』■2022年04月27日： 小進庵＠足立区佐野で『カレー南蛮そば』■2022年10月16日： そば茶屋 愛知＠亀戸で『花山椒そば』■2022年12月07日： 元禄二八そば 玉屋＠両国で『義士御膳』■2023年11月24日： 【閉店】誠月＠亀有で『おでんそば』■2025年01月13日： 大むら茶屋＠見沼代親水公園で『大むらセット』＜＜ 幟 等の「二八そば」表示なし ＞＞■2021年01月22日： 元長＠上野で『春菊そば』■2021年05月05日： つるや＠上野で『紅生姜天そば』■2021年08月01日： 【閉店】長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年09月27日： 元禄そば 江戸一＠府中で『からあげそば』■2021年12月06日： 根津屋＠綾瀬で『カレー南ばんそば』■2022年05月19日： 尾張屋＠足立区東和で『辛味大根おろしそば』■2023年06月21日： 花村＠木場で『得 志の田そば』■2024年04月08日： 西乃庵＠亀有で『義経そば』■2024年05月21日： はせ川＠大師前で『焼チーズカレーそば』■2024年12月21日： やぶ＠足立区本木北町で『柚子切り』＜＜ 備忘録 ＞＞■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店本鴨せいろそばセット2人前（だし醤油付き） 年越しそば ギフト 送料無料（北海道・沖縄を除く）【大阪 ボンカナール】 鴨なんばセット 鴨だし付き 3人前 冷凍 NB400 合鴨もも肉 合鴨入りつくね 鴨南蛮 鴨せいろ そば 蕎麦 雑炊 カモ カモ肉 鴨専門店の味 お取り寄せグルメ 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト 大平産業 送料無料 産地直送
2025.02.06
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■よもだそば 有楽町店 で 『岩下の新生姜もずく天そば』
【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第１弾をいただこう【よもだそば 有楽町店】 千代田区有楽町2-4-1 ホームページ、X前回の紹介文を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ高架下、JTBトラベルゲート有楽町の隣に昨年６月１日オープン。同じグループの【立ち呑み よもだ】（未訪）や『カレーうどん』で有名な【慶屋】も近いね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にあるね 真ん中の品毎年２月恒例の「岩下の新生姜祭り」なの４年前まで あまり意識してなかったんだけど、【よもだそば】さんでは毎年２月各週に「週替わりそば」で『岩下の新生姜』を使ったそばを提供する「岩下の新生姜祭り」なの。昨年２月第１週の『岩下の新生姜エリンギ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第２週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第３週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。第４週は『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』で新宿西口店でいただいた。第５週は『岩下の新生姜肉天そば』で御徒町店でいただいた。とりあえず、店頭の写真は撮っておく。こちらもね。メニューが多彩だよね。券売機では最上段右上・・・のほかに、もうひとつ、ボタンがあるから探してみてね１３時半入店時は９割以上の客入りで椅子席に座ったが、やがて空きもできてきた。その『岩下の新生姜もずく天そば』\580。もずくのぬるぬる感が天ぷらにするとなくなって美味しいね気づかなかったけど、レギュラーメニューで『モズクとワカメのかき揚げそば』\550があるんだね。そちらでは紅生姜も使っているってことね？ それを今回は岩下の新生姜に置き換えたわけだ。紅生姜よりきつさは軽減されて上手くまとまっていると思う。美味しくいただいた ごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。【 コストコ 】岩下の新生姜 スライス 70g×6パック入り 冷蔵便【公式】おつまみになった岩下の新生姜 43g×10入 430g 素材菓子 壮関 公式 送料無料 お取り寄せ まとめ買い おつまみ おやつ すっきり 新食感 個包装 シャキシャキ ※キャンセル不可商品※
2025.02.05
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■あかまつ＠一之江 で 『春菊天そば』
未訪の路麺店を訪れてみたのだが空振りしちゃった（後述）でもね、ちゃんとバックアップ案はあるから気にしないいずれ再訪したいと思っていた店だからね。１年１０ヶ月ぶりだ【そば うどん 天ぷら あかまつ】 江戸川区一之江1-5-3 ホームページ、Ｘ都営地下鉄新宿線一之江駅から環七を北上して徒歩２０分強、環七沿いにある。駐車場あり。２０２３年４月オープン。文春オンライン 2023年5月9日 ” 立ち食いそばの“空白地帯”に誕生！ 最寄り駅から徒歩20分、 一之江の「ポツンと一軒そば屋」に行ってみた ”入店して入口のところに写真メニューと券売機。「当店は生蕎麦を使用しています」とある。あっ、左上にステッカーが貼ってあるTBSの早朝の番組「THE TIME」で一昨年10月に篠原梨菜アナウンサーが訪れたんだね 食券を渡して待つ。１４時過ぎだったので先客１、後客１。店内はテーブル席と壁向きカウンター席で座って食べられる。番重が見えたら撮る 「むらめん」ね。路麺愛好家のみなさんにはお馴染みの「むらめん」製だけど生麺って珍しいよね。 ※ 参考記事： ■文春オンライン 2024年8月27日 ” 東京のそば屋を席巻する製麵会社「むらめん」とは何者か 潜入取材でわかった異様なこだわりと“キャラ立ち”の理由 ”奥にサービスの「さかな」（鰹？）の節と４種類の唐辛子（香辛・小辛・中辛・大辛）がある。食券を渡した後の現金トッピングもいただいたのは『春菊天そば』\600。さかなの節と香辛をＯＮ 美味しいねごちそうさまでした～ 【訪問履歴】１回目：2023年4月4日 『春菊天そば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２５年１０月３１日閉店 情報源☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最初に向かったのは【あかまつ】さんの場所から900mほど環七を北上したところにある店。【麺処 まるや】 江戸川区大杉5 公式Ｘ、ぶんせき室分室 掲載店公式Ｘによると昨年の7月23日にオープンしたようだ。はくぶんさんのブログで存在を知って宿題にしていた。『あさりそば』とか『牛すじそば』なんかが個人的には気になる品さて、入ろうとするとドアが開かない えっ店外には貼ってないが、店内に「２月いっぱい休業します」の貼紙。ピントは合わなかったけど【あかまつ】さんというバックアップ案はあるから安心して３月以降 再度チャレンジしよう【送料無料】 徳島県産 赤松の葉100gから300g送料込（天然、農薬不使用）生葉 アロマ 観賞用から、松の木材、松の実、松ヤニ、精油、ドライフラワー、プリザーブドフラワーなど様々に利用されています。松葉茶 松葉酒 コニシ農園書籍 本 盆栽専門誌「赤松の育て方」アカマツ 手入れ 管理 切り方 曲げ方 植え替え 剪定 水やり 消毒など作業がよく分かる 【送料無料】
2025.02.04
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■めとろ庵 後楽園店 で 『とろ、カリッ ロールキャベツ天そば＋春菊天』他
キャベツ、まだまだ高いよね～ 特に１月上～中旬は1玉1,000円なんてことも話題になったね。それなのに商品化しちゃったんだもん。１月１４日から販売。商品開発担当者、大丈夫向かったのは後楽園店 来たのには、もうひとつ、理由がある【そば処 めとろ庵 後楽園店】 文京区春日1-3-18 ホームページ、公式X、紹介ブログ前回の紹介文を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2018年10月下旬に閉店した東京メトロ丸ノ内後楽園駅高架下の【後楽園そば】の跡地に2019年3月28日にオープン。東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズの運営。現在、大手町メトロピア店、新木場メトロピア店、西船橋メトロピア店、錦糸町メトロピア店、後楽園店、門前仲町店、上野店の７店舗。 ” こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹で立てを提供できるように 生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。 『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな 価格でご提供しております。 また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。 その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみに していただければ幸いです。 ” とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★レギュラーメニューも撮っておく入店して券売機。 右端の画面をタッチ。次の画面で左上の単品をタッチ。当店に来た目的のひとつは、LINEの友だち登録してもらえる５５周年記念キャンペーンの無料トッピングと記念の缶バッチだ 特典２と３ね缶バッチは３種類あり、一番大きいのをもらった。順番は飛ばされるが気にすることもなく、しばし待って『とろ、カリッ ロールキャベツ天そば＋春菊天（クーポン）』\700。春菊天はデカいし、190円がタダだから嬉しいね春菊天は大きすぎて載らないので、少し食べ進める。ナイフを持参したわけでもなく、ロールキャベツを食いちぎった断面は見苦しいので公式Ｘのものを借用ロールキャベツ１個やっつけたところで春菊天ＯＮ食べ応えあって美味しくて満足さ ごちそうさまでした～☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もうひとつ、『かけそば』のクーポンを使わないのももったいないよね。 ということで、別の日の暇な時間帯に訪問。食券はトッピングだけでいい。スマホを見せてクーポン発行。『かき揚げ』の食券も渡して待つ。おっ、番重が見えたから撮る。「丸山製麺」いただいたのは『かけそば（クーポン）＋かき揚げ』\150。嬉しい～ ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2024年4月14日 『デラックス春巻きそば』５回目：2024年2月04日 『デラックスたこ焼きそば』４回目：2022年3月01日 『メンチカツとデミグラス・カレーのおそば』３回目：2021年6月10日 『焼き茄子おろしそば』２回目：2020年7月26日 『冷やし揚げ茄子そば』１回目：2019年5月22日 『冷したぬきそば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２５年３月２４日追記：めとろ庵55周年記念キャンペーン第2弾が２月２５日から３月２４日まで開催されたが、今回は参加せず
2025.02.03
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■ゆで太郎 新橋5丁目店 で 『辛ねぎ肉そば＋海老天』
今月末まで有効のクーポンを無駄にしないように消化しなくっちゃ、と【ゆで太郎】さんへ【ゆで太郎 新橋5丁目店】 港区新橋5-13-5 ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰこちらは信越食品グループの店。信越食品グループの１２月からの冬メニュー。今日の目当ての品は中央ね券売機で食券を買って渡す。日曜日の１３時半過ぎなので店内は比較的そうそう、一昨年5月頃にリニューアルして立ち食いエリアがなくなったんだよねいただいたのは『辛ねぎ肉そば＋海老天（クーポン）』\700。ピリ辛加減が抜群（自分の好み） シャキッとしたネギとそばを絡めて美味しいね海老天がタダでもらえるのは お得感があるよねごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2024年2月16日： 『カレーそば』４回目：2023年4月23日： 『かにかま天そば＋コロッケ』３回目：2023年1月22日： 『とり天舞茸そば』２回目：2022年3月13日： 『とり天アスパラそば』１回目：2021年12月4日： 『たこ天舞茸そば』※ ３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【ゆで太郎】さんへの訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。理研ビタミン 理研 わかめスープねぎのピリ辛スープ 3袋 x 10ピリ辛ネギみそ納豆(40g×3) 12個セット サステナブル認証大豆 大分県産ねぎ あわせみそ ご飯のお供 ご飯のおとも ごはんのお供 朝食 なっとう 二豊フーズ【送料込】
2025.02.02
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●島根４丁目 デイリーヤマザキ足立島根店 で 『日清のどん兵衛紅生姜天そば』
朝日新聞： 「 今年の節分は124年ぶり2月2日に そのワケは… 」ウェザーニューズ： 「 恵方巻きや大豆だけじゃない!? 節分に食べたい縁起が良いもの 」 ” 節分にそばを食べる地域も相当に多いと聞きます。 「冬と春の節目の日である立春は、昔は正月とされてきたので、その前日に節分そばを 食べるという習慣は、清めのそばを食べて新しい年を迎えるという年越しそばと、 同じような意味合いもあるのでしょう。 大阪では古くから、節分に芸人さんたちが『名を上げる』の語呂合わせで、“菜の花” と “ おあげさん（油揚げ）” が入ったそばを縁起物として食べたことにあやかって、 『節分出世そば』と称して食べる風習もあります。（後略）」 ”ほかに、日穀製粉 そばの国だより 2023年1月10日 ” なぜ節分（2月2日）にそばを食べるのか？ ”ということで、明日（２月２日）、商品名がついている『節分そば』を食べようと思っているんだけど、提供しているのは【小木曽製粉所 】さんくらいしか見つからなかったの 既に閉店したイオンモール北戸田店で２年前に『節分赤鬼そば』は食べたことがあって、今年初登場の『青鬼そば』に興味があるものの、越谷のレイクタウンに行かないとならないし、明日は日曜日で混むかも知れないし、大雪になって それどころでない可能性もあったからねということで、商品名に「節分」はついてないものの、「節分」を意識したものを食べることにしよう。２月２日は「普通の」そばを「節分そば」として食べるけどね ” 紅生姜天ぷらのピリッとした辛味と酸味がたまらない、節分に恵方巻と一緒に食べたい 期間限定のどん兵衛そば ” とのこと。数日前から３大コンビニに入って調べたら取り扱ってなかったんだよね。ところがどっこい。見つけたよ しかも、イートインコーナーがある店だ【デイリーヤマザキ足立島根店】 足立区島根4-1-9セブンイレブンで全国No.1の売上店になったことがあるという話を聞いたことがある店の真ん前に真っ向勝負で１０数年前にオープンした店。２０１７年１２月にオーナー・チェンジがあったが、その後も同じオーナーの経営かは不明。あった店内で飲食することを告げてレジで会計。１４年前とは違う場所にイートインコーナーがある。その『日清のどん兵衛紅生姜天そば』\236+10%=\259。 まずは写真撮影中を取り出すポットで熱湯を注ぐ出来上がり紅生姜天もそんなにきつくなく、美味しくいただいた■その道の有識者のかたのブログ： ” 今年もキレッキレの紅生姜天ぷら登場！「日清のどん兵衛 紅生姜天そば」を実食レビュー ”ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2011年2月11日 『日清のどん兵衛 ぶっとリッチ 天ぷらそば』【関連ブログ：節分関連】■2011年2月03日： 増田屋キラー通り店【閉店】で『節分そば』■2012年2月03日： 萬蔵そば尾張屋＠浅草橋【閉店】で『節分そば』■2016年1月30日： 家族亭＠マルイ草加店【閉店】で『節分天ざるそば』■2021年2月02日： 富士そば 北千住東口店【閉店】で『そば恵方巻き』他■2023年2月02日： そば処 小木曽製粉所 イオンモール北戸田店【閉店】で『節分赤鬼そば』※ コンビニ内でのそばの飲食履歴はこちら。一応、こちらのリストにも載せてある※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。本田商店 節分そば つゆ付き 2人前 280g×4パック 奥出雲蕎麦 生そば 国内産そば粉節分そば そば メッセージ入り 箸 出石そば 年越しそば 蕎麦 お土産 ギフト 乾麺 つゆ付き（12人前） 送料無料
2025.02.01
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