おむすびママの徒然なるままに

新米を前に

小学５年生になる長男・健人が夏休みに入りおむすびママの中で母のしめる割合が急に増え、少々バテ気味です。１週間が過ぎ、ようやくリズムができてきたので久々にゆっくりCooking次から次へとなるトマト・・・皮むきしてザクザク切るグツグツ煮込んでバジルで香りづけ簡単トマトピュ－レの出来上がりリゾットにしようか、グラタンに使おうか、スパゲティはかかせないようやく７月に行った絵本読み会についてまとめました。　　・・７月１３日・・・・７月１５日・・この夏休みは地域のお祭りへの子供会としての参加ラジオ体操当番学校役員として地域の見周りへ参加保育園の夏祭り・・・・幼年野球チ－ムでキャンプのお手伝いなかなか仕事が手につかない毎日でしたが新米の準備も忙しく、先日は魚沼の生産者の方２件・・・お話を聞くことができました。どちらも農薬や化学肥料をおさえ、環境にやさしい農業をおこなっている方々です。そばつゆのだしをとったあとのダシガラ、豆腐を作ったあとのおからなど産業廃棄物を肥料に加工し、有機肥料として田んぼに・・・ハチミツを稲の一株、一株に（お米の甘みが増すんですって）実際、農薬（除草剤）をまかないと、草とり・草かりが大変なんです。田んぼを見せていただくと、除草剤をまかない田んぼは草があちらこちらに除草剤をまいた田んぼの中はきれいなんですが、田んぼのあぜはまっ茶色田んぼの緑に縁取られる茶色のあぜは、異様としか言えませんね。今年の生育は順調で、早くも穂が出、花が・・・風にのって、どこからかミントの良い香り　　これは、害虫対策に植えられたハ－ブの香りでした。