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2005年11月の記事
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おせんべい作り
何週間越しか？作ろうね、作ろうね・・・と言いつつのびのびになっていたことがありました。次男と”おせんべい作り”次男は1年生なので帰宅時間が早い帰ってきたらすぐに宿題をすませるのが我が家の約束ごとです。でも、友達が遊びに来てしまうとそんなワケにもいきません。あっと言う間にゲームの時間に早がわりおむすびママも、なるべくその時間帯は目を光らせるのですが仕事中でもあるので、約束が守られるのは５０％くらい月曜日は４時間授業で特に早いお帰りなのでようやく時間を作ることができました。念願の”おせんべい作り”お米の粉にお水を少々・・・干しえびを混ぜて捏ねます。丸めて、のばして、レンジでチンフライパンで焼いたら仕上げにおしょうゆ少し水を入れすぎたのか、手にくっつきます。「僕がやってやるよ」と一人前のつもりな次男こちらの心配をよそに、結構うまいかも「オレって料理うまい？」ますます、お調子者１枚試食・・・おせんべい、おせんべいちょっと硬焼けのおせんべいの味でした
2005年11月14日
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普通の日
長男・健人の去年のクリスマスプレゼントは日記帳だった。何日続くか、きっと３日坊主・・・と思っていたがなんとか、今まで続いているもちろんたいしたことは書いていない文章を書くのが大の苦手な長男のこと１行でも続きさえすれば褒めてやろうと思ってました。こっそり覗いてみると、「今日は普通だった」という日がなにやら多いどういう日が普通なんだろう？こんど聞いてみよう。今日の晩ごはんは長男の好きな ★ポトフ 新潟はめっきり寒くなってきて ふ～ふ～しながら食べたい ★からあげ ★クリームコロッケ（作り置きしていた残りがありました）おやつにネットで見つけたサツマイモスティックをつくってあげたら大喜び！スティック状に切ってあげるだけの簡単なものですが意外とうけます。レシピは仕上げにお塩でしたが、我が家はお砂糖派だな
2005年11月12日
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今日の晩ごはん
最近、日記の話題が野球になることが多かったですが初心にかえってみましょう◆今日の我が家の晩ごはん◆ ・カツ丼 ・タケノコのおかか煮 ・大学芋 ・ブロッコリーのサラダ今日はビン詰めにしてあったタケノコの水煮を使いました。ひとビン開けると２．３種類は作れるので残りを何にしようかしら今年もさつま芋をたくさんいただいたのでたくさん食べれそうです裏の畑では大根、カブ、白菜、ブロッコリー・・・すくすくと生育中！大根料理もたのしみ★☆★
2005年11月11日
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