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2006年11月の記事
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あつあつ★グラタン
今日は勤労感謝の日・・・ですが相変わらず、長岡出張とハードなスケジュールです。１２月を目の前に、ホント寒くなりました。新潟特有のあられや、ひょうがパラつき毎日どんより模様畑の草を今とっておけば、春に楽かなと思うのですが土がずっと濡れた状態で無理か中学は冬休み前にお決まりのテスト勉強しなさいと言っても、相変わらずのんびりムードの長男なんですがホカホカ夜食はチキングラタンにフツフツとするホワイトソースが目から身体を温めてくれます
2006年11月23日
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親子で収穫祭
今日は、小学校の次男・正人の学年で収穫祭春から子供たちはたくさんの野菜を育てていました。キュウリやトマト、ナスやオクラ子供たちがみんな野菜に扮した発表会野菜たちのいろいろな声を聞くことができました。お昼は親子で作ったサツマイモの蒸しケーキとカレーを一緒に舌づつみケーキの粉を混ぜたり、スプーンですくったりサラダの野菜を洗うのも大にぎわいみんな私がやる、僕がやると順番待ちエプロン姿が似合っていますね。
2006年11月14日
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チーズケーキ
今日は朝から肌寒く、冬の訪れを感じさせられるような悪天候こんな日は、あまり出歩かないほうが良いでしょう。普段できないような家の仕事を進めます子供たちの冬服チェック夏にし損ねてしまった障子の張替えたまっている事務仕事を片付け先週から作ろう、作ろうと思って買っておいたクリームチーズを取り出します。なんだか無性に食べたくなって、材料を買い置きハカリを使わず、ミキサーで混ぜるだけという簡単なんですが、濃厚なチーズケーキクリームチーズ 1箱 生クリーム 1箱 卵 1個小麦粉 大さじ２ 砂糖 カップ2/3 レモン汁少々オーブンから漂う香りに、遊びに来ている息子の友達も気になる様子おいしそうに焼き上がりました。匂いにつられてでてきたパパさんも、焼き立てを欲しがりますがチーズケーキは少し時間をおいたほうがおいしいですよね。
2006年11月12日
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ポテトのグラタン
最近、気がつくとオ－ブン利用が多いかも我が家で活躍中のオ－ブンは大事な嫁入り道具ガス台の下に収納可能な、便利なものです。オ－ブンはやっぱりガスかなあ・・・とガス炊飯器派のおむすびママはオ－ブンもガス派先日のブロッコリ－のグラタンが好評だったので今度はポテトで作ってというリクエストに答えてジャガイモのグラタンジャガイモと卵の上に緑をちらし（今回は大根の葉をゆでて）ホワイトソ－スととろけるチ－ズ最近、お天気によって冷え込む日も・・・そんな時は、ホカホカメニュ－がいいですね
2006年11月09日
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ブロッコリーのグラタン
巨大ブロッコリーをいただいた我が家の息子たちはブロッコリー大好きゆでたてにマヨネーズをかけて、ムシャムシャ二人で奪い合うほどに・・・・今日は少し手を加えてみました。ゆでたブロッコリーとコーン、ツナの上にマヨネーズを牛乳でなめらかにしたソースをかけるとろけるチーズを加えて、オーブンで１０分大好評でした。８時から子供会の話し合いがあったので、大急ぎで晩ごはんをすませ子供の家へ今年の子供会のレクレーションは妙高自然の家に一泊と決定１２月に山っていうのもめずらしいかも来月の頭には、自然の家の日記が登場することでしょう
2006年11月07日
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米粉ピザ
三連休は我が家にはありませんが平日に比べると、ちょっと自分たちのことができたります。駐車場の草がまた伸びてきたので、雪が降る前に最後の除草剤をまいておきました。あまり気温が低いと、除草剤も効かないようですが今きれいにしておけば、春は少し楽かも・・・そろそろ、新米商戦も終盤に、休み明けには新米の旗をしまわなければ子供たちは相変わらず、野球三昧三連休最終日に食卓にあがったのは、久々に焼く米粉ビザ少し厚めのパン生地風に畑からありあわせの野菜をピーマンの収穫もたぶん、最後でしょう
2006年11月05日
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