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人生初のウィークリーマンション体験こちら↓ウィークリーマンション東京 江古田楽天トラベルでご予約のセミダブルのお部屋に二人で4泊 3まんえん也想像していたよりも快適生活 なのでありました昭和で時間が止まったのか?な街 江古田 好きなのだわ ムッシュKもお気に入りの街に登録なりリクエスト対応の調理道具セット(食器・フライパン・炊飯器)一応いれてもらってたけれど結局一度も使うことなく電子レンジも一回しか使わず電熱調理器(ヒーター式)でやかんでお湯がわかせるのが便利便利鍋も標準装備だったけれど使用せず池袋の巨大デパ地下で仕入れたモノと江古田の大衆割烹!(←居酒屋)で定食食べて満足しておりました池袋とか新宿辺りって 混雑ごみごみしていても平気身体も心も慣れてるって感じ渋谷だと駄目なのね なんだか
March 28, 2008
桜が綺麗に咲いていて「染井櫻開花まつり中なもので」とお寺さんから言われていた道端の桃色のちょうちん も楽しげで集まった皆 に「ほら お花見もできて一石二鳥でしょ」って笑って言いそう なのであり華のある人ならでは の最後の粋なはからいだったのだと思う事にするありがとう
March 27, 2008

昨夜の夕食メインディッシュはごぼうとにんじんブロッコリーにしいたけお野菜たっぷりの特製酢豚 ではなくて初自家製くぎ煮 と 釜揚げいかなご(ムッシュK母仕入れ)大根おろし添ムッシュKの反応はいかに?と ドキドキする新妻(?!)気に入ってもらえたようでして ホっとする若妻(!)でありました実は事前に「どんなくぎ煮がお好み?」とリサーチしていたのでありますムッシュKの好みは「あまり身が大きくなくて 甘めの仕上がり」だそうでして「実家の母のだって 毎回いろんな味で違う」だそうでしてそっかそっか というわけで お試し完了!いざ本格的仕込へ! なのでありますっいかなご漁は 日曜日はお休み 今日はOKねいそいそと 9時半頃お出かけしてみたらばないっ いかなご が なーい!釜揚げのはあるけど 生のがナーイ!!!で 出遅れたか? と慌ててると「今つきますんで ちょっと待ってて~」ほっこのあたりは 朝の漁のモノが来るのでまだ入荷していなかっただけだったのね無事2キロを入手4回にわけて4種の味でたいてみた調味料の配分を変えて 砂糖多目・醤油多目・酒多目 とかくるみ入り に 山椒入りしょうが多目バージョンとか水あめいれたらどうなるどうなる?とまあ 実験 みたいなものでございます味見してみたら大差ないって?!大量にできちゃいましたいかなごのくぎ煮 が関西において どんなもんなのか?は 神戸が誇る地元新聞神戸新聞http://www.kobe-np.co.jp/の正平調↑ で 2008/02/29 (2008年2月29日号) をお読みいただくとすこーし わかっていただけるかも。。。ワタクシこれを読んだので 今年初めてたいてみたという次第煮たあとに ザルにあけて汁切 ウチワであおいで急冷するんですけど来年はこういうの仕込んでおきたいモノでありますステンレス18-8盆ザル&トレーセット 26cmワタクシは 普通のザル斜めにして ひっくりかえしてみたりと悪戦苦闘扇風機で冷やしたりもするんですってほっかほかのご飯にはいかなごだね☆ハローキティいかなごバージョン根付ストラップキティちゃん働き者すぎ、、、
March 8, 2008

ムッシュK母から昼間差し入れあり関西では春の訪れを告げる味~だそういかなごの新子の釜揚げ ポストに入っていたチラシとともに。。。エクスパックで くぎ煮を送りましょう!って!関西にお嫁にきて 4回目の春はじめて「いかなごのくぎ煮」にチャレンジグラム売りの300グラム位のパックでお試し(本日の価格 1キロ 1380円なり)量少なかったせいか あっというまに煮えました↑この5倍くらいの量ができましたはたしてこれであっているのかどうかは不明くぎ煮 いただいたことないんですよね佃煮みたいなものという認識なのですけどでも煮てる間に あーっと思ったのが今朝同じ香りが外から漂ってきてたんですしょうがと甘いおしょうゆの煮るにおい朝9時位 きっと朝いちで いかなご仕入れたオクサンがたいてたんですね~なんとなく嬉しかったので 即アップしてみたの巻ちなみに 今年はいかなGO!の歌は まだ流れていませんさかなの歌?みたいな感じのオリジナル曲があるのね初めて聞いた時は びっくりしました2月後半からの焼いた だの 食べた だの日記は写真はいちおうとっているので日付を遡って後日ぼちぼちアップの予定でございます
March 7, 2008
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