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2006.02.26
テーマ： 北陸の旅(175)
カテゴリ： 北陸周辺の旅
今日は去り行く冬を惜しんで、石川県加賀市片山津にある中谷宇吉郎雪の科学館へ行ってきました。博士の研究については以前もちょっと触れましたね。 前のページ
で、写真は館がある片山津温泉の湯煙、ではなく、博士が晩年に氷の研究していたグリーンランドから持ってきた石と人工の霧です。
天気がよければここから湖の向こうに白山も見られるという話。写真奥にあるティールームからはその風景が存分に楽しめそうですが、何分今日は土砂降りで、何にも見えませんでした(^^;;
中谷博士は片山津の出身で北海道大学で長年雪の結晶の研究を行い、結晶の様々な形と気象条件と関係を実際に人工的に雪の結晶を作ることで解明されたそうです。
そして、その技術は今の先端技術にも活きていると聞きました。
「はじめて雪の結晶を顕微鏡で見たときの感動が忘れられない」
世界的に著名な科学者は人一倍ロマンチストだったのかもしれませんね。
「雪の結晶」という、はかなくも美しい世界に浸れるこの博物館。私はとても気に入りました。
中谷宇吉郎雪の科学館 ホームページへ
話は変わりますが、この間紹介しました 加賀丸いも で、昨日の晩、磯辺揚げとだんご汁を作ってみました。
磯辺揚げはまさにお餅そっくりの食感、だんご汁はすいとんそっくりのもっちり感。それでもヤマノイモの風味はちゃんと残っていました。
加賀丸いもはいろいろと楽しめますね。
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