ウンとかスンとか mamatamの日記

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2022.03.20
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カテゴリ: 美味しいもの
この前買ったパンを今朝食べ切ったので、パンの仕入れ兼桜開花状況の偵察を敢行すべく、午後から冷えてくると言う予報だったので、まだ暖かかで晴天の正午ごろ自転車で出かけました。
前回の売り切れ品続出の教訓を活かして、今日は花見散走は後回しにして、まず小さい方のパン屋さんに向かいます。
とにかく小さな、看板のも出ていないお店で名前も知らなかったのですが、調べたら名前わかりました。チェスト船堀。名前、やっぱりあったんですね。当然ですよね。
ここは我が家から広い大通りをただひたすら真っ直ぐ、15分くらい?走った先にあります。
かなり手前から人だかりが見える、そこが目指すお店だろうと見当をつけていくと、正解。
調理場とショーケースしかないお店なので、お客さんは歩道に並んで順番を待つのです。
今日は
でも店内を覗くと品物はたっぷりあったので、安心して順番を待ちます。
しばらく待って、ショーケースとご対面。
きょうはバゲットが2種類とカンパーニュは3種類もあり、レーズンやイチジク、チーズの入ったカンパーニュの他に調理パンも4種類くらい、さらにパンドミまであります。これはうれしい悲鳴。ぜんぶ買いたくなりますが、一つがなかなかのお値段なので、自重。と言いつつ、やはり結構買ってしまいました。
買ったパンは

こんな袋に入れてくれるのですが、袋に何やら描かれているのはお店のお兄さんが、買ったパンの形と材料の小麦粉の名前を書いてくれるのです。
で、左から、はるゆたかのバンドミ

キタカオリのナントカ(聞いたことのない種類のパンだったので名前忘れました😮‍💨)
ねばりごしのバゲット
しらね小麦のカンパーニュ1/2
それから、わたしのお昼ご飯用に、調理パンも。
お皿に盛り付けてありあわせの野菜を添えただけでこんなに立派なランチになってしまいました。
左がサラミのサンドイッチ、右は卵とアンチョビのサンド。パンは左がバゲットで、右はフォカッチャです。
先にフォカッチャの卵アンチョビサンドをいただいたら、これがびっくりの美味しさ、且つ、すごいボリュームでした。中身もさることながらフォカッチャが圧倒的に美味なのです。
あー残念、今日は買ってないのです、フォカッチャ。どうして買わなかったのかしらって、落ち込んでしまいました。次回はゼーッタイに買わなくちゃ。
このフォカッチャサンドだけでお腹いっぱいになり、サラミサンドは明日の朝用に真空保存しました。
遅いお昼の後、買ってかきたパンをスライスしました。
わたしの後ろに何人か並んでいたので、今日はスライスはお願いしなかったのです。
でもね、スライスし始めてすぐに、頼まなかったことを激しく後悔しました。どれも包丁の刃が欠けるんじゃないかと思うくらい皮が硬くて、大変だったのです。
脇にシャープナーを置いて、何度も途中で研ぎながらスライスしました。
すると、どれも、皮はめっちゃ硬いのに中はモッチモチ。さらに匂いがなんとも言えません。美味しそうです。明日の朝ごはんが楽しみです。

パン屋さんから帰ってくる途中で
こんなおやつも買ってきたので、パンと大格闘をした後、ご褒美の1人ティータイム。うふふ😅
ミルフィーユ、食べづらいですよね。でも1人なのでお行儀悪く、美味しくいただきました。

長くなりましたので、桜の開花状況の偵察報告はまた明日に。





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最終更新日  2022.03.22 14:46:28
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