こんばんは~

シチューが美味しい季節になりましたね
わがやはクリームシチューを作る方が多いですが
たまにはビーフも作ります
息子さんにとっての母の味なんですかねぇ (2012.11.09 22:01:12)

静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2012.11.09
XML
カテゴリ: おうちご飯

夕食

息子が、仕事がこちらのほうであったから、と急にやってきました。

何が食べたい? というと、ビーフシチューですって。

急遽、買物に行き、心を込めて作りましたよ。

ただいま怪我をして療養中の料理家ケンタロウさんのレシピで、

デミグラスソース、赤ワイン、砂糖、醤油、ウスターソース、ケチャップ、バター、

などで煮込む、とてもおいしいシチューです。

フランスパンで食べたら、美味しくて美味しくて。

息子は、最後にご飯でもういっぱい食べました~

朝食

翌朝もビーフシチューが食べたいって。

フレンチトースト、カスピ海ヨーグルト、蕪の塩麹漬け、コーヒー

フレンチトーストは、蜂蜜をたっぷりかけますよ。

朝食

二泊だったので、もう一回の朝食も、

まだ残っている? とか言って、ビーフシチューを所望してくれました。

そこで、しつこいですが、またまた朝食のメニューを見てくださいね。

マフィンのゆで卵乗せ、野菜サラダ、庭の柿、コーヒー。

ウフフ、三回連続のビーフシチューでした。

 花ブログランキングに参加しています 園芸 日本ブログ村 応援のクリックをよろしくお願いします。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

 お料理おうちご飯ランキングにも参加しています。上を押してみてくださいね。






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2012.11.09 16:04:27
コメント(16) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
雪桃7216  さん
こんにちは~

夕方になって冷えてきました

ビーフシチュウがよほど美味しかったのでしょうね
ケンタロウさんのレシピですか、検索してみようかな。。
はっとおもったのが蕪の塩麹漬けです
畑で蕪が採れます 塩麹も合うようですね。
ありがとうございました(o^^o) (2012.11.09 17:09:26)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
イブミオラ  さん
こんばんは^^

ビーフシチュー、おいしそうですね。

私も、今夜はビーフシチューを作りました。
寒い日はボリューム満点のビーフシチューで、温まりたいですね。食べすぎには注意ですけれど! (2012.11.09 18:38:18)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
お母様の手料理をお腹いっぱい食べられて、
息子さんはお幸せだったでしょうね^^
やっぱり、おふくろの味が一番。
私もケンタロウさんのお料理が大好きなんですよ。
事故に遭われて、とても悲しいです。
今日、買った雑誌も、ケンタロウさんや、色んな料理家の方の、特集の料理本なのですよ~。
p☆ (2012.11.09 19:29:06)

雪桃さん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~
 明日から、寒くなるそうですね~、嫌だなあ~

 ケンタロウサンのレシピ、なかなか美味しく仕上がりますよね。
 蕪、塩で揉むところを塩麹で揉んで漬け込んでいます。
すごくマイルドになり、いくらでも食べれちゃいます。
(2012.11.09 20:54:03)

イブミオラさん へ  
チマミ2403  さん

 あら、イブミオラさんのお宅も、今晩はビーフシチューですか~
 息子が帰ったあとの鍋には、もうジャガイモしか残っていません~(笑)

(2012.11.09 20:56:18)

さくらさん へ  
チマミ2403  さん

 おいしい、と食べてもらえることが幸せですね~

 あら~、さくらさんもケンタロウさんのファンですか。
怪我が大変な後遺症があるようで、早く元気になってほしいですね。
 わたしも、料理の本を見るのが大好きです。

(2012.11.09 20:58:31)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
こんばんは。
息子さんのリクエストに応えるなんて、素敵なお母さんですね。ビーフシチューは余程、好物なんでしょうね)^o^( (2012.11.09 21:44:42)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
夏々  さん

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
wakoyan55  さん
こんばんは〜
美味しそうなビーフシチューですね。
私は肉よりも残った野菜の方が好きなんですよ〜
蜂蜜のたっぷりかかった フレンチトーストも美味しそう。食べたくなりました♪

「小菊の里」一週間位前にNHKに映っていましたね。
(2012.11.09 22:24:29)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
つゆくさ さん
よかったですね。なぜか関係もないのにさだまさしの「かかし」を思い出してしまいました。 (2012.11.09 23:11:26)

Re:息子に作る夕食、朝食、ビーフシチューが最高の出来!(11/09)  
さんさい  さん
おはようございます
好きなものって続けて食べてもおいしいんですよね^^
チマミさんの手料理の美味さもあると思いますよ
毎回必ず手を加えているので見る楽しみもあるのでしょうね^^
ご馳走様でした^^ (2012.11.10 05:00:47)

ヒマラヤ学人さん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 もう今となっては、好きな料理を作ってあげることしか、
できませんものね~
 丁寧に作る料理が、今は楽しくてしかたありません。
(2012.11.10 10:18:18)

夏々さん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~

 料理は、食べてもらえる楽しみが醍醐味ですね。
その人の喜ぶ顔を想像しながら、その気持ちが調味料になると思います。
 丁寧に作る料理の楽しみを、この年になって味わっていますよ。
(2012.11.10 10:20:43)

wakoyan55さん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~
 煮込んだ野菜は、とろけるようで、肉の味がしみこみ、
本当に美味しいですよね~
 お肉がオージービーフしかなかったのですが、長く煮込んだら、
とても軟らかくて、美味しかったですよ。

 そうなんですってね、小菊の里、NHKで紹介されたらしいですね。

(2012.11.10 10:23:32)

つゆくささん へ  
チマミ2403  さん

 さだまさし、「案山子」と聞いたとたんに、
寂しかないか、元気にしてるか~ などのフレーズとともに、
私にも曲が聞こえてきました~。 いい歌ですよね。
(2012.11.10 10:25:45)

さんさいさん へ  
チマミ2403  さん

 こんにちは~
こんなに続けて食べるなんて、ね。

 まあ、八人前くらい作ったのに、ジャガイモを残すのみの完食で良かったです。 (2012.11.10 10:28:23)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

カレンダー

カテゴリ

カテゴリ未分類

(551)

モラタメ

(6)

薔薇

(5)

(1823)

(68)

植物

(48)

料理

(110)

サラダ

(0)

トールペイント

(2)

絵手紙

(108)

(2)

野菜

(2)

(15)

(5)

エッセイ

(3)

(1)

菓子

(3)

海外

(1)

お出かけ

(52)

海外旅行

(15)

レース編み

(0)

園芸

(1719)

雑貨

(7)

インテリア雑貨

(4)

おうちご飯

(50)

室内の花

(12)

旅行

(3)

外食

(34)

庭の花

(562)

雑感

(5)

ジャム

(2)

プロフィール

チマミ2403

チマミ2403

お気に入りブログ

ピンク・ファイヤ … New! 宮じいさんさん

夏の花 ブロンズリ… New! たねまき人さん

紅貴植える New! ひこさん4936さん

豊中イオン近くの大… New! dekotan1さん

腸閉塞手術体験記7 New! いしけい5915さん

コメント新着

putimimiya @ Re:ブラックベリー。グラジオラス。野菜ジュース。(07/03) New! ブルーベリーに、ブラックベリー、 どちら…
いしけい5915 @ Re:ブラックベリー。グラジオラス。野菜ジュース。(07/03) New! 私のブログにコメントありがとうございま…
melody@ Re:ブラックベリー。グラジオラス。野菜ジュース。(07/03) New! こんにちは。 ブラックベリーのジャムは毎…
チマミ2403 @ いしけいさん へ New!  こんにちは~  ブルーベリーは、酸っぱ…
チマミ2403 @ melodyさん へ New!  こんにちは~  ブルーベリーは、ちょっ…

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: