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ノーサイドの向こう側

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2002年07月02日

実は私、少々苦手(v_v)
お料理に入ってるにんじんは、選んで残してた人
だから、お料理作る時は、ひやかし程度にちょっとしか使わない。
ずっと食べることないんだろなー、なんて思ってたのに
職場の年下の男の子に
「えぇー、にんじん食べれんのーっ。栄養あるのにーっ。食べんといかんよ！」だって。
う"ぅー、ショック(-_-#)そんなに姉さん責めなくても・・・クヤシイー
ある日のお昼休み、事務所にあった子供向けの雑誌を見てて目に留まったんです。
にんじんタップリの”にんじん”のサラダ
子供が食べれるんなら、大丈夫かな？なんて思って、ちゃれんじぃp(^^)q
調味料は少しアレンジして、完成。

にんじんのサラダ

恐々と少しだけ食べてみると、あれれ？にんじんの匂いと味がしない(*^^*)
そう！とっても存在感があるのに、タマネギとツナの香りで味で存在感のないサラダ。
レシピはこちら→ 「にんじんのサラダ」
唯一、私が食べれるにんじん料理。
冷蔵庫で２、３日は保存できます。
季節を問わず使えるレシピ。
にんじん嫌いのアナタ、一度挑戦してみませんか？

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