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2002年07月の記事
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本日(7/30)のカクテルは、アレキサンダーズ・シスターです。
本日のカクテル名‘アレキサンダーズ・シスター‘ドライ・ジン・・・３０ｍｌクレーム・ド・メンテ（グリーン）・・・１５ｍｌ生クリーム・・・１５ｍｌ上記の材料をよくシェークして、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。ミントの香りが生クリームの生ぐささを消してミント・チョコレートの様な味です。どうぞお試し下さい！ここの所ＬＡは例年より涼しくて、今日の日中の最高気温は２８度位で最低気温は１５度位でした。今日は朝から家を空けていました。出室前に窓のブラインドを少し太陽の光が入らない様にして出掛けました。午後８時位に家に戻って少し暑いなと思い、家の全ての窓を全開にし約１時間後には、肌寒く成りほとんどの窓を閉めました。毎晩寝る前には窓を閉めないと寝冷えをしそうです。クーラーが嫌いな自分にとっては、今の所今年の夏はとても過ごし易いです。今年の夏は未だクーラーを使っていません。もう夏の日本には里帰りが出来ない体に成ってしまいました！
2002年07月30日
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本日(7/29)のカクテルは、アレキサンダーです。
本日のカクテル名‘アレキサンダー‘ブランデー・・・３０ｍｌクレーム・ド・カカオ・・・１５ｍｌ生クリーム・・・１５ｍｌ上記の材料を十分にシェークして、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。お好みでナツメエッグを振りかけとも美味しいです。濃厚でソフトな口当たりで、ついつい飲み過ぎてしまいます。飲み過ぎにはくれぐれもお気をつけて下さい！どうぞお試し下さい！先週はモンロビア市に２回も同じ野生の熊が人家を訪れて、木に登って昼寝を楽しんでいました。今日はサン・ディマス市に野生の熊が人家の近くの木で昼寝を楽しんでいました。いずれの市もＬＡの少し郊外の市です。両方の熊共アニマル・コントロール（動物を保護する機関）が睡眠薬を銃で撃ち熊を眠らせて森に戻しましたが、ここの所少し自然のバランスが崩れている様です。自然の食べ物が少なく成っているのかも知れません。
2002年07月29日
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本日(7/28)のカクテルは、アラスカです。
本日のカクテル名‘アラスカ‘ドライ・ジン・・・４５ｍｌシャルトリューズ（イエロー）・・・１５ｍｌ上記の材料をシェークしてカクテル・グラスに注げば出来上がりです。アラスカを思わせるとても爽やかなカクテルです。今日は2003年のレーカーズ・ガール（レカーズのチィヤー・ガール）のオーディションが行われました。700人の女性がオーディションに参加しました。今日は久しぶりにリトル東京に行き寿司を食べて来ました。食後に友達と周辺を散歩しましたが、沢山の人達が食事や買い物を楽しんでいました。
2002年07月28日
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本日(7/27)のカクテルは、パリジャンです。
本日のカクテル名`パリジャン`ドライ・ジン・・・２０ｍｌドライ・ベルモット・・・２０ｍｌクレーム・ド・カシス・・・２０ｍｌ上記の材料をシェークして、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。甘い香りと濃厚な味わいのカクテルです。どうぞお試し下さい！最近アメリカのテレビ番組ではサバイバー（アフリカとか無人島で競争）、ビッグ・ブラザー（外から閉鎖された１軒の家に６人の女性と６人の男性が暮らして、グルメ料理等が勝ったチームが獲得するゲームや家中カメラだらけでプライバシーが無い家の中で心理ゲーム等とする．）が流行っています。いずれの番組も毎週投票をして１人ずつ敗者を決めて行き、最後に勝ち残った人に１億円位の賞金が与えられるといった番組ですが、とても視聴率が高いですし、サバイバーはパート３が終わりましたし、ビック・ブラザーの方は今はパート３をやっています。アメリカでは会社を１ヶ月以上休んで、こういう番組に参加出来るというのは、アメリカの会社社会というのはとても良いですね！まず日本では出来ませんね！
2002年07月27日
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本日(7/26)のカクテルは、ニュー・ヨークです。
本日のカクテル名`ニュー・ヨーク`ライ・ウイスキー・・・４５ｍｌライム・ジュース・・・１５ｍｌグレナデン・シロップ・・・１／２テーブル・スプーン砂糖・・・１テーブル・スプーンオレンジの皮上記の材料をシェークしカクテル・グラスに注ぎ、オレンジの皮を捩りグラスに飾れば出来上がりです。色彩の奇麗でほのかな甘味よほろ苦さを楽しめるカクテルです。どうぞお試し下さい！今週のニュースでニュー・ヨークのブルックリンにディズニー・ランドを作る計画が決まったと報じいました。昨年の９月１１日から観光客が激減しているので、ニュー・ヨークの活性化をはかる為にはとても役立つと思います。今ＬＡのアミューズメント・パークも熾烈なお客の取り合いをしています。ディズニー・ランドのカリフォルニア・アドベンチャーはエレクトリック・パレードも行っています。南カリフォルニア住人を対象に大人も子供料金で入園出来る。ユニバーサル・スタジオでは、大人１人に対し１５歳以下の子供が子供料金（本来は１３歳以下）で入園出来ます。ナッツ・ベリー・ファームは午後４時以降は大人も子供料金で入場出来ます。その他の所でも同じようなキャンペーンを行っていますし、スーパー・マーケットと協賛して割引券を出したりしています。ＬＡも９月１１日以降観光客が激減していますので、何とかしてお客さんに戻って着てもらおうと頑張っています。
2002年07月26日
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本日(7/25)のカクテルは、ファジー・ネーブルです。
本日のカクテル名`ファジー・ネーブル`ピーチ・リキュール・・・３０ｍｌオレンジ・ジュース・・・３０ｍｌ氷を入れたオールド・ファッション・グラスに上記の材料を注ぎ、軽くかき回せば出来上がりです。ピーチとオレンジが混ざり合ってとても不思議なフルーティーな味わいです。どうぞお試し下さい！今日もドジャース・スタジアムの駐車場でオート・バイのスタントの練習をしていましたが、今日は最終日みたいで撮影をして夕方には終わりました。何やらドジャース・スタジアムで映画かテレビの撮影かコンサートでも行われるみたいで、夕方から機材を乗せたトラック、キャンピング・カー（移動楽屋）、バスや関係者の車などが夕方から沢山入っていきました。いったい何が行われるのでしょうか？楽しみです。確か昨年のこの時期はリッキー・マーティンをはじめとしたとして、けっこう有名な歌手たちがコンサートを行っていました。家の窓から音楽が聞こえてきましたし、最後にリッキー・マーティンの歌の後で花火が上がりました。昨年はドジャス・スタジアムから上がる花火を２回見ました。とても奇麗でしたよ！
2002年07月25日
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本日(7/24)のカクテルは、ハーバード・クーラーです。
本日のカクテル名‘ハーバード・クーラー‘アップル・ブランデー・・・４５ｍｌレモン・ジュース・・・２０ｍｌ砂糖・・・１テーブル・スプーンソーダ水・・・適量ソーダ水以外の材料をシェークしてタンブラーに注ぎ、氷を加えてソーダ水でタンブラーを満たして、軽くかき回してタンブラーの縁にスライス・レモンを飾れば出来上がりです。レモン・ジュースと砂糖の甘酸さがアップ・ブランデーをとても口当たり良くします。どうぞお試し下さい！今日は久しぶりに暑いです。家の辺りでも日中の最高気温が３５度位ありましたが、海の方から風が吹き込んでいたので助かりました。朝から窓と屋上の扉を開けて風をとうしていたので、クーラーは入れずに済みました。日本で気温が３５度有ったら地獄でしょうね！とっくにに子供たちは夏休みに入っているので、子供向けの映画も沢山封切られていますので、今日は冷房の効いた映画館やショピング・センターなどに沢山の家族連れの人達が訪れたと思いますし、涼しいビーチ（海岸沿いはめったに３０度以上に成りません）も混雑していた様です。
2002年07月24日
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本日(7/23)のカクテルは、レッド・バイキングです。
本日のカクテル名‘レッド・バイキング‘アクアヴィット・・・３０ｍｌマラスキーノ・・・３０ｍｌライム・ジュース・・・３０ｍｌ氷を入れたオールド・ファッション・グラスに材料をシェークして注げば出来上がりです。ヨーロッパで人気のカクテルでアクアヴィットの風味が独特です。どうぞお試し下さい！昨日に引き続き今日もドジャース・スタジアムの駐車場でオート・バイのスタントの練習をしていました。今日はハーレー・ダビットソンを含めて１６台居ました。日光浴を楽しみながら屋上から見ていたら、何人かのスタント・マンが走行しているバイクのハンドルに座ったり、立つ練習をしていた。そして１４台のバイクで車を追跡する練習などをしていました。夕方からアルコールを飲みながらジャグジに浸かりました。夕方から爽やかな風が吹いていてとても快適でした。昨年はこの時期には皮が剥けて来ましたが、今年は未だ脱皮をしていません。
2002年07月23日
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本日(7/22)のカクテルは、クラレット・パンチです。
本日のカクテル名‘クラレット・パンチ‘クラレット・・・１本オレンジ・キュラソー・・・９０ｍｌレモン・ジュース・・・９０ｍｌシュガー・シロップ・・・９０ｍｌソーダ水・・・４００ｍｌレモン、オレンジ、キューイ・フルーツなどの季節のフルーツ。季節のフルーツをスライスしてパンチ・ボールに入れる。ソーダ以外の材料をボールに入れて、よくかき回しブロック・アイスを加え、ソーダ水を注いで、軽くかき回せば出来上がりです。約２０人前です。暑い夏の日のパーティーに最適なカクテルです。どうぞお試し下さい！オート・バイの数が少ないＬＡなのですが、朝からオート・バイのエンジンの音がうるさくて目が覚めて、ブラインドを開き窓を開けて外を見ると今日からロード戦で留守のドジャース・スタジアムの駐車場で１０台ぐらいのオート・バイが走り回っていました。よくよく見ると映画やテレビのロケに使う移動楽屋のトラックもいました。オート・バイのスタント・マンがオート・バイのシートの上に立っていたり、前輪を上げて走ったり、ジグザグ走行したり、後輪を上げて止まったりしていました。約８時間以上は練習をしていました。きっと撮影のリハーサルをしていたのではないかと思います。アメリカではスタント・マン達の給料はとんでもなく高いですが、命がけで危険な職業という事で健康保険に入れません。
2002年07月22日
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本日(7/21)のカクテルは、カンパリ・ソーダです。
本日のカクテルメイ‘カンパリ・ソーダ‘カンパリ・・・４５ｍｌソーダ水・・・適量カット・オレンジ・・・１個氷を入れたタンブラーにカンパリを注ぎ、良く冷やしたソーダ水でグラスに満たし、軽くかき回してオレンジを飾れば出来上がりです。アメリカでは食前酒として好まれていて、カンパリの苦みが食欲をそそってくれます。どうぞお試し下さい！今日はＬＡドジャースとＳＦジャイアンツの第３戦で、野茂投手と新庄選手の対戦が見れると思い友達と観に行こうというつもりで、午前中に散歩かたがたドジャース・スタジアムまで行きましたが、特に今日はギブ・ア・ウェイの日だし明日から８月５日迄はロード戦という事で、入場券がしっかりと売り切れていました。がっかりとしながらトボ・トボと重い足取りでまた急な坂道を登って家に帰りました。結局友達とお気に入りのイタリアン・レストランにワインを持ち込みで行って来まして、いつものシーフード・リングイニを食べましたが、相変わらず量が多くて半分以上はまたお持ち帰りに成ってしまいました。帰りの車の中でラジオの実況放送を聴きながら家に帰りましたが（テレビの野球の実況放送も毎回やっていません。）、残念ながら今日はジャイアンツに６対４で負けてしまいました。友達はサンフラン・シスコ生まれなので喜んでいましたが、自分はおもしろく無かったです。ナショナル・リーグの西側はアリゾナ、サン・フランシスコとロス・アンゼルスの３チームの激戦に成って来ました。
2002年07月21日
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本日(7/20)のカクテルは、アプリコット・クーラーです。
本日のカクテル名‘アプリコット・クーラー‘アプリコット・ブランデー・・・４５ｍｌレモン・ジュース・・・２０ｍｌグレナデン・シロップ・・・１テーブル・スプーンソーダ水・・・適量ソーダ水を以外の上記の材料をシェークして、コリンズ・グラスに注ぎ冷やしたソーダ水をグラスに満たして、軽くかき回してマスキーノ・チェリーを飾れば出来上がりです。アプリコットの自然な赤が見た目にも爽やかですし、飲んでももちろん爽やかです。どうぞお試し下さい！昨日はＴＶ野球の中継を見ながらガン・ガンと飲んでいて、延長戦に成り酔っ払ってしまって日記を休ませてもらいました。昨日は石井投手と新庄選手の対決も見れましたしが、残念ながら３対２でドジャースがジャイアンツに負けてしまいました。昨日は約５万４千人の観客が球場に訪れて駐車場もほぼ満杯でした。今日はデイ・ゲームで屋上でラジオの野球実況放送を聴きながらウォッカ・ソーダを飲みながら日光浴をしました。今日はドジャースが４対２で勝ちました。今日も５万人以上が観戦していました。毎回ドジャース対ジャイアンツ戦は人気が有って、明日の試合は特にギブ・ア・ウェイ（無料で記念品がもらえる）の日なので更に沢山の観客が訪れると思います。明日は野茂投手が先発予定です。明日も日本人選手の対戦が見れそうです。お互いに頑張って欲しいと思っています。
2002年07月20日
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本日(7/18)のカクテルは、ホワイト・ルシアンです。
本日のカクテル名‘ホワイト・ルシアン‘ウォッカ・・・４０ｍｌコーヒー・リュキュール・・・２０ｍｌ生クリーム・・・適量氷を入れたオールド・ファッション・グラスにウォッカとコーヒー・リュキュールを注ぎ、生クリームをフロートすれば出来上がりです。アメリカ人も大好きなカクテルでとても口当たりが良いのですが、飲み過ぎにはお気をつけ下さい！どうぞお試し下さい！昨日ザ・グローブを紹介しましたがＬＡは地元の人と観光客が共に楽しめる所を次々に作って活性化図るプロジェクトが進んでいます。今月着工されましたが、マジック・ジョンソンがリーダーに成りハリウッドに有るドーム・シアターの近くに新しい空間が出来るそうです。ＬＡは観光も重要な財政元なので、海外からの観光客を含めて地元の人間達と観光客達が交わる空間を作ろうと企業と地方自治体が力を合わせて頑張っています。皆様も新しく成ったＬＡに遊びに来て下さい！きっと楽しめると思います。
2002年07月18日
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本日(7/17)のカクテルは、カンパリ・オレンジです。
本日のカクテル名‘カンパリ・オレンジ‘カンパリ・・・４５ｍｌオレンジ・ジュース・・・適量スライス・オレンジ・・・薄切り１枚氷を入れたタンブラーにカンパリを注ぎ、良く冷やしたオレンジ・ジュースをグラスに満たして、スライス・オレンジをグラスの縁に飾れば出来上がりです。カンパリのほろ苦さとオレンジ・ジュースの甘酸っぱさが見事に交わってとても最高です！！！どうぞお試し下さい！今日は仕事の下見でファーマーズ・マーケットの横のザ・グローブという今年出来たＬＡの活性化は図る為に作ったショピング・モールに行って来ました。平日の午後というのに沢山の人が訪れていました。映画館、雰囲気の良いレストラン、ノード・ストローム（高級デパート）やギャップ、バナナ・リパブリック、ビクトリア・シークレット等の有名なブティック沢山が入っていました。入り口からはトロリーという名前の路面電車が運行されていて、なかなかカリフォルニアらしい作りで、自分の感想はＬＡのディズニーランドのメイン・ストリートを真似た様な印象でしたが、なかなか雰囲気の良いアウト・ドアーのショッピング・モールでした。ファーマーズ・マーケットでは新鮮な野菜、果物、肉類、魚介類や簡単に食事が出来るファースト・フードの店も沢山有るので、新しＬＡの観光名所に成ってくれれば良いと思います！
2002年07月17日
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本日(7/16)のカクテルは、ネグローニです。
本日のカクテル名‘ネグローニ‘ドライ・ジン・・・３０ｍｌカンパリ・・・３０ｍｌスイート・ベルモット・・・３０ｍｌスライス・オレンジ・・・１枚スライス・オレンジを除いた上記の材料を氷を入れたオールド・ファッション・グラス注いで、軽くかき回してグラスの中にオレンジを飾れば出来上がりです。カンパリのほろ苦さにベルモットが甘味を添えます。どうぞお試し下さい！今日はドジャース・スタジアムでドジャース対カージナルスの第２回戦が行われました。今日はデイ・ゲームでしたが、スクール・バスを含めて約６０台のバスを屋上から見ました。約９０％のバスがスクール・バスでしたので、学校の野球観戦ツァーが多かったみたいです。野茂投手の今日は登板しましたが、９対２でドジャースが負けました。明日こそドジャースに頑張って欲しいものです！フレー・フレー・ドジャース！！！
2002年07月16日
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本日(7/15)のカクテルは、コペンハーゲンです。
本日のカクテル名‘コペンハーゲン‘アクアヴィット・・・３０ｍｌクレーム・ド・マンダリン・・・１５ｍｌライム・ジュース・・・１５ｍｌ上記に材料をシェークして、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。柑橘系の香りがとても爽やかなカクテルです。どうぞお試し下さい！ここの所少し暑いので、暑い日にはスパイシーな食事が良いという事で、今晩は友達２人と外食をしました。アカプルコというメキシコ料理のチェーン店に行きました。毎週月曜日はマルガリータがなんと＄１､75です。新聞の折り込に一つメイン・ディッシュを頼めば二つ目が＄４、50に成る割引クーポンも入れています｡まずはマルガリータを飲みながら３人共に空腹だった様で、トルティアにたっぷりとサルサを付けてガン・ガンと食べてしまいまし、お代りをもらってしまいました。二杯めのマルガリータを飲みながらメイン・ディッシュを食べましたが、いつもの如く量が多いので半分近くはお持ち帰り（明日の昼食）に成ってしまいました。アメリカではレストランは料理の量も多くないと繁盛しません。
2002年07月15日
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本日(7/14)のカクテルは、バラライカです。
本日のカクテル名‘バラライカ‘ウォッカ・・・３０ｍｌホワイト・キュラソー・・・１５ｍｌレモン・ジュース・・・１５ｍｌ上記の材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぎ、オレンジ・ピールを飾れば出来上がりです。お酒の弱い人はアルコール度の低いウォッカを使ってみて下さい。夏に最適なカクテルです。どうぞお試し下さい！今日は午後からロータス・フェアーに友達と行く予定でしたが、友達から電話が入り少し体調が悪いという事で中止と成りましたが、暑い日に人込みの中に出掛けなくて良かったと思ういました。今日もいつものごとく午後から屋上でビールを飲みながら日光浴をしてリラックスしました。今日のドジャース対ダイヤモンド・バックスの試合は石井投手も活躍して勝ちました。これで今の所ナショナル・リーグの西側のトップの座を守りました。明日からはドジャースとセントルイス・カージナルス４連戦が行われます。是非ともドジャースに頑張って欲しいです！
2002年07月14日
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本日(7/13)のカクテルは、Ｂ＆Ｂです。
本日のカクテル名‘Ｂ＆Ｂ‘ブランデー・・・１５ｍｌベネディクティン・・・１５ｍｌブランデー・グラスにブランデーを注ぎ、ベネディティンを注げば出来上がりです。比重の違いで二つのアルコールが自然に混ざり合います。とても甘い香りのカクテルです。どうぞお試し下さい！今日も午後からビールを飲みながらドジャース・スタジアムの歓声を聞きながら屋上で日光浴をしました。今日もドジャースはアリゾナ・ダイヤモンド・バックスに３連敗をしてしまいました。明日は石井投手が先発の予定です。明日こそドジャースに頑張って欲しいものです！！！今日は家の近くに有るエコー・パークという所でロータス・フェアー（蓮のお祭り）が行われました。てっきり明日花火が上がると思い込んでいましたが、突然花火らしい音を聞き屋上に上がったら花火が上がりました。家の屋上から今年のドジャースの花火が見れなかったですが思いがけずに近くで花火を見る事が出来ました。明日にでもロータス・フェアーにでも出掛けようかと思っています。
2002年07月13日
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本日(7/12)のカクテルは、ヨコハマです。
本日のカクテル名‘ヨコハマ‘ドライ・ジン・・・２０ｍｌウォッカ・・・１０ｍｌオレンジ・ジュース・・・２０ｍｌグラナデン・シロップ・・・１０ｍｌペルノー・・・１ダッシュ上記の材料をシェークしてカクテル・グラスに注げば出来上がりです。ドライ・ジンとウォッカをオレンジ・ジュースが飲みやすくしたカクテルです。アルコールが苦手な人にも飲めるカクテルです。どうぞお試し下さい！今日友達が９日間の日程で日本に向けて出発しました。少し羨ましかったですが、自分は梅雨や蒸し暑いのが苦手なので、とてもこの時期には日本に帰りたくありませんが横浜のチャイナ・タウンでチンタオ・ビールやラオチューウを飲みながらヤムチャでも食べたいです！昨日は雲が多くとても蒸し暑い日でしたが、今日は雲も少なく快適な日でした。今日も沢山の車とバスがドジャース・スタジアムに入って行くのが家から見えます。昨日は１点差でドジャースが負けてしまいましたが、今日は是非とも頑張ってもらいたいです！
2002年07月12日
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本日(7/11)のカクテルは、ミドリ・マルガリータです。
本日のカクテル名‘ミドリ・マルガリータ‘ミドリ（サントリー産のメロン・リュール）・・・３０ｍｌコアントロー・・・１５ｍｌライム・ジュース・・・１５ｍｌ塩・・・適量カクテル・グラスの縁にライムを擦り着けて塩でスノー・スタイルにする。上記の材料をシェークしカクテル・グラスに注げば出来上がりです。とてもフルーティーで暑い日には最適なカクテルです。今ＦＭラジオ局のサントリーのコマーシャルで宣伝中です。どうぞお試し下さい！今日の明け方に雨が降り雷が鳴ったみたいですがバク睡していたみたいで全然気が付きませんでしたが、10時ごろに起きて外を見たら地面が少し濡れていましたし、とても湿度が高かったです。午後から雲の間から太陽が見え隠れして、気温も30度を超えて日本の夏を思わせるような天候でしたが、不快な程ではありませんでした。今週いっぱいは同じような気候だそうです。少しでも雨が降れば山火事も少なくなりますし、大気もきれいになりますし、エアー・コンやクラーの使い過ぎで停電もしばらくの間無いでしょう。本当にアメリカ人は暑がりが多くてかなりエアー・コンやクーラーを使っています。自分は昔からエアー・コンやクーラーが嫌いで、自然の風が好きなのでよっぽど暑い日以外は窓を開けっ放しにして扇風機をつければ充分です。幸いな事に今住んでいる所も高台なので風が通る助かっています。
2002年07月11日
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本日(7/10)のカクテルは、バンブーです。
本日のカクテル名‘バンブー‘ドライ・シェリー・・・４０ｍｌドライ・ベルモット・・・２０ｍｌオレンジ・ビターズ・・・１ダッシュ上記の材料を軽くかき混ぜて、クラスに注げば出来上がりです。さっぱりとした飲み口をビターズがひきしめて、まるでしなやかに伸びるすっきりとした味わいのカクテルです。どうどお試し下さい！今日は日本の台風のせいで大阪からの飛行機が約３時間程遅れていました。被害は有りましたか？今日はコロラド州で竜巻が起きたそうです。ロスでも気温が急に上がって、昨日と今日はロス周辺で最高記録を作った所も有りましたし、珍しく湿度も有ってとても蒸暑く感じました。しかし日本の夏に比べればとんでもないと思いますが、こちらの乾燥した気候にに慣れてしまった自分にとっては、少しつらい物が有ります。
2002年07月10日
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本日(7/9)のカクテルは、ホーセズ・ネックです。
本日のカクテル名‘ホーセズ・ネック‘ブランデー・・・４５ｍｌジンジャー・エール・・・適量レモンの皮・・・１枚レモンの皮をらせん状にむき、コリンズ・グラス等のトール・グラスにレモンの皮入れ、グラスの縁に掛ける。グラスに氷を入れてブランデーを注ぎジンジャー・エールでグラスを満たせば出来上がりです。これまた爽やかな味にカクテルです。どうぞお試し下さい！今日は野球のオール・スター戦が有りました。ナショナル・リーグとアメリカン・リーグが接戦を行っていました。７対７で11回で試合が終了してしまいました。理由は両チーム共にピッチャーを出し尽くしてしまった事の様です。日本選手も頑張っていました。
2002年07月09日
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本日(7/8)のカクテルは、モスコー・ミュールです。
本日のカクテル名‘モスコー・ミュール‘ウォッカ・・・４５ｍｌライム・ジュース・・・１５ｍｌジンジャー・ビアー又はジンジャー・エール・・・適量カット・ライム・・・適量氷を入れたタンブラーにウォッカとライム・ジュースを注ぎ、良く冷やしたジンジャー・ビアー又はジンジャー・エールでタンブラーをみたして、カット・ライムを飾るれば出来上がりです。暑い夏に最適なカクテルです。どうぞお試し下さい！またまたＬＡで山火事が発生しました。しばらくの間例年より気温が低かったのですが、今日から平年並みに気温に成った為に発生しました。２軒の家の屋根が燃えてしまい、４人のファイヤー・ファイターが軽いけが等をして病院に収容されました。今の所250ヤード程焼けて未だ完全に鎮火していません。テレビのニュースを見ていてフリー・ウェイや沢山の人家のすぐ横まで火が近ずいているのを見て‘ゾー‘としました。フリー・ウェイも閉鎖されて家路を急ぐ沢山の人が足止めされえて途方に暮れていました。サン・アントニオの水害では約５万軒の家が被害に有ったそうです。本当に天災は恐ろしいですね！と言いながら今日は暑かったので午後からモスコー・ミュール飲みながら屋上で日光浴をした後でジャグジに浸かりながらモスコー・ミュールを飲んでいました。一皮剥け始めました。明日は３０度後半まで気温が上がるそうです。
2002年07月08日
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本日(7/7)のカクテルは、キール・インペリアルです。
本日のカクテル名‘キール・インペリアル‘シャンパン・・・４５ｍｌクレーム・ド・フランホワーズ・・・１２ｍｌ上記の材料を良く冷やして、カクテル・グラス又はフルート型のシャンペン・グラスに注いで軽くかき回せば出来上がりです。クレーム・ド・フランホワーズは木イチゴの実で作った赤いリュキュールです。とても甘酸っぱいカクテルです。どうぞお試し下さい！ＬＡは雨不足ですが、テキサス州のサン・アントニオでは豪雨で川が溢れて沢山の家が床上浸水、沢山の家が大水に流され壊れたり、道が寸断されたりしています。昨年初めてサン・アントニオに仕事で行きましたが、緑が多くとてもすてきな所でした。洪水対策でベニスの様な運河を作り、小さな観光用のモーター・ボートを運行したりしていて、運河沿いにお洒落な雰囲気のレストランやお店が沢山有りました。特にメキシコ料理がおいしかったです。ＬＡみたいに雨不足の所が有るかと思うとサン・アントニオにたいに豪雨で洪水にみまわれた沢山の被害が出ていたり、本当に世の中は上手く行かない物ですね！
2002年07月07日
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本日(7/6)のカクテルは、ストロベリー・マルガリータです。
本日のカクテル名‘ストロベリー・マルガリータ‘テキーラ・・・３０ｍｌコアン・トロー・・・１５ｍｌストロベリー・ジュース・・・適量カクテル・グラスにライム又はレモンを擦り付けて塩をスノー・スタイルにし、上記の材料と氷をミキサーにいれ氷がシャーベット状に成ったら大きめのカクテル・グラスに注げば出来上がりです。暑い夏に最適なカクテルです。どうぞお試し下さい！今週はアメリカの独立記念日の週末ですし、学校も夏休みに入っていますで、ディニー・ランド、ニバーサル・スタジオ、ショッピング・センターや映画館も混雑していました。今晩は友達たちとオルベラ・ストリート（Ｌ．Ａの発祥の地）に行き、メキシコ料理を食べながらストロベリー・マルガリータを３杯飲んでゴキゲンな気持ちで家に帰ってきました。明日から本来のＬ．Ａの気候に戻り気温も３０度後半に成りそうです。
2002年07月06日
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本日(7/5)のカクテルは、バレンシアです。
本日のカクテル名‘バレンシア‘アプリコット・ブランデー・・・４０ｍｌオレンジ・ジュース・・・２０ｍｌオレンジ・ビターズ・・・４テーブル・スプーン上記の材料をシェークして、冷やしたシャンパン・グラス又はカクテル・グラスに注げば出来上がりです。お菓子の様な味のカクテルです。どうぞお試し下さい！昨日家の周りに住みついている孔雀の母親が約生後１ヶ月ぐらいのひよこと歩いているのを目撃しました。しっかりとデジ・カメで撮影しましたが、未だダウン・ロードをしていません。ダウン・ロードが出来たら皆様にお見せします。毎年５月と１１月頃に雛をかえすみたいです。毎回３匹の雛が居るのですが、今回は１匹だけでした。昨年の冬のに生まれた雛は３匹とも死んでしまいました。昨年の春に生まれた雛はすでに親鳥と同じぐらいの大きさに成長しました。今頭が痛いのが庭に植えてあるバラのつぼみを食べられてしまう事です。
2002年07月05日
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本日(7/4)のカクテルは、アメリカーノです。
本日のカクテル名‘アメリカーノ‘スイート・ベルモット・・・３０ｍｌカンパリ・・・３０ｍｌソーダ水・・・適量レモン・ピール・・・１枚タンブラー又はゴブレットに氷を入れて、スイート・ベルメットとカンパリを注ぎ、ソーダ水でグラスを満たし軽くかき回して、レモン・ピールをグラスに飾れば出来上がりです。どうぞお試し下さい！今日はアメリカの独立記念日です。友達２人を招待して屋上でバーベキューをしました。本日のメニューは枝豆、鳥のから揚げ、揚げ餃子、チキン・カツ、肉じゃが、たれに漬け込んだカルビと薄切りの牛肉ととうもろこしを焼きました。デザートは友達が持って来たアメリカらしい甘いケーキにホイップ・クリームをかけて、玄米茶で閉めました。昨年は屋上からドジャース球場の花火が見えましたが、今年はアリゾナにロード戦に行っていますので、自分が出稼ぎ中の６月２７日にすでに花火を上げたようですが、屋上から遠くに花火を見る事が出来ましたし、個人でも打ち上げ花火をしていて１２時ぐらいまで盛り上がっていました。アメリカ人はお祭り事がとても好きな人種です。沢山の花火職人がアメリカ各地の花火大会で活躍していました。
2002年07月04日
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本日(7/3)のカクテルは、ジャック・ローズです。
本日のカクテル名‘ジャック・ローズ‘アップル・ジャック・・・２／４ ライム・ジュース・・・１／４ グレナデン・シロップ・・・１／４上記の材料をシェークしてカクテル・グラスに注げば出来上がりです。とても爽やかなカクテルです。どうぞお試し下さい！一昨日８日間の出稼ぎから帰って来ました。ＬＡ近郊のオンタリオ市という所のホテルに泊り込みでした。砂漠が近いのでＬＡより気温が高く、毎日最高気温が３５度以上有りましたし、睡眠不足で疲れはてました。今日もこれから仕事に出掛けます。
2002年07月03日
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又・・・
仕事が忙しくレスが付けられなくてごめんなさいm(..)m
2002年07月01日
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