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2003年12月の記事
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今年最後のご挨拶
いや～ぎりぎりですがなんとか御節作りも無事に終わりました♪え？年賀状・・？？それだけが間に合わなかったのが心残りです。。。。(^-^;さてさてこうしてざっと今年を振り返りますと畑での野菜作りやパン作りは勿論の事そこから発展してジャムを作ってみたり梅干しを作ったりキムチにも挑戦したりととにかく手作りを満喫できた1年でした。元々なんでも手作りって興味はあったのだけどなかなか実行できてなかったんですよね。だけど楽天内での沢山の出会いによってヒントや刺激をもらえた事で挑戦する勇気をもらったんですね。結果は全てが完璧ではないけれど時間がかかればかかるほど出来上がる過程もどきどきしてなかなか楽しいものでした。そうそう大掃除も手作りの洗剤を作ってやってみたらこれが超大ヒット！みかんの皮を干してカラカラにしたものをエタノールに漬けて１週間待つだけ。それでレンジ廻りを拭くとあらまぁ～なんと見事に油汚れが落ちる事落ちる事。それまではマジックリンが一番油汚れが落ちると思っていたけどそれを超えました。香りもとっても良いし、アルコール度が高いので霧吹きで撒くとお酒に弱い私は少し酔いました～～～(笑)あまりの効果であっという間に使い終わりみかんを干してただいま第２弾を作っています。といった感じで来年も引き続き「手作り生活」にはまってしまいそうです。あ、お花にもちょっとだけはまり始めたので春になるのが楽しみだなァ。ではでは、皆様よいお年を♪こんな私ですが来年もどうぞよろしくお願いします。ｍ（＿＿）ｍ
2003年12月31日
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大掃除終了！＆浜崎あゆみライブ
昨日でようやく大掃除も終了致しました！！！＼(^o^)/あっちもこっちもぴかぴかで気持ちよく新年を迎えられそうです。だけど年賀状とお節作りが～～～～終わってないのにも関わらず今夜は浜崎あゆみのライブに行く羽目に。。(T.T)ぜんぜんファンではないのですご～く行きたくなかったんだけど夫が職場の上の人から頂いた関係者席のだからばっくれられない、、とか言われ。。。帰りにベトナム料理食べにつれてってくれるというのに釣られて渋々Ｏｋ。でも行きたくないのでたらたら用意してたら30分も遅刻しちゃった（＞_＜）で、入ってびっくり、なんと超超満員！やっぱり人気あるんですねぇ～～彼女って。テレビとかそれほど見ない私でも3分の１は曲が分ったのでそれだけ売れてるって事なんだなぁ。。しかし意外とテレビで見てる印象などよりは若さがなかった。汗で化粧はがれおちていたせい？(笑)でも年齢を考えれば相応かも。あと意外と歌は上手かった。と、言ってもＭＩＳＩＡやマライアの様に鳥肌が立つ程ではないけれど。ただJ-POPアイドルと言うよりはロックンローラな印象だったなぁ。だって「おまえら、最高～！！」って叫んでいたし・・・(笑)本当は男らしいのか？それにしてもまぁ、衣装替えの多い事多い事。ウエイトレスありボンテージありドレス有り3曲に1回はお着替えしてらして、、、(^-^;ザ：浜崎あゆみファッションショーって感じ。ファンはきっとじっくり歌を聞きに行くというよりも彼女を見て騒ぎに行くって気持ちなのかな。だけど興味がないライブってやっぱりつまんない～～～。廻りは盛り上がってるのに自分は冷めてるし。なんか失礼ですよね～チケット欲しくても手に入らな人もいるだろうに。なので今後は2度と行かないでしょう。それかヤフオクで売っちゃうでしょう。(笑)（今回はバレたらやばいからﾀﾞﾒって言われたの～～）まぁ、でもたまには見た事のない人のライブを観るのも面白いですね。ＭＩＳＩＡの歌、ダンス、ステージングなどが如何に素晴らしいのかが改めてよーく分かったし。早く来月のＭＩＳＩＡが見たいなァ～～。あ、その前に御節作りと年賀状だった！（え？まだ？って突っ込みはやめてね♪）はぁ～～って事でではでは、、明日1日がんばりまっす！ア、そうそう！今回のライブで一番驚いた事。それは、、バックのよっちゃんが痩せていた！！！！事。ザグッバイ再結成ライブの為に痩せたのかな～それとも健康の為？気になってそっちばっかり見てたらよっちゃんライト当たってない時は手抜きだったぞ！（笑）
2003年12月30日
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柚子ピールとお休みのお知らせ
少し前に近くの畑の無人販売所で（最近は盗難防止に大抵人がいます）無農薬の柚子を9個ほど手に入れました。だけどこの柚子、姫柚子と言う品種で大きさが普通の半分ぐらいしかない。おまけに皮も傷だらけでぼろぼろのぼこぼこ。こんなので果たしてピールが出来るかなァと心配だったんですがパンの師匠である Shizuさん が大丈夫！と太鼓判を押して下さったので、挑戦してみる事に。レシピもShizuさんのものをお借りしました♪完成までに少し日数がかかりますが手間自体はシロップに砂糖を溶かして皮にかけていくだけなのでとても簡単です。日にちが経つにつれて薄かった皮がぷっくり膨らんで来て苦味もなくなって行くのが不思議でした。それにしても自分で作るとピールってこんな美味しいんだ！！っと一人で感動してしまいました～～。このままでもパクパク食べられちゃうので危ない危ない。。。昨日、このピールを刻んで入れてパンを焼きました。時間がないのでHBお任せで食パンなので画像はなし。そのままでも充分美味しいけど焼くとさらに柚子の香りが立って美味しいです。残ったシロップも別に保存。これがまた香りがよくて美味しい！お湯で割って飲んでも良いしはちみつ代わりに使っても良いし石鹸作る人はそれにも使えそう。これらを使ってあれも作りたいこれも作りたいと思うのですが残念ながら今は大掃除と年賀状の作成をしなければならないので当分お預けです。。。(T.T)お尻に火がつかないとやらないタイプの私。しかしやり始めたらとことん徹底的にやるタイプでもあります。昨日も今日も大掃除、1日8時間ぐらいやっています。。。でもまだまだ終らなーい！ので、両方が終わるまでしばらくHPはお休みします。年末には出てこれると思います。。多分。。。ではでは、、皆さんも色々頑張って下さいね(^-^)/~~
2003年12月26日
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六本木ヒルズへGO♪
昨日は夫と六本木ヒルズへ行ってまいりました♪人ごみが苦手なので人気スポットとかは普段あまり行かない方なんですけど今回はどーしても見ておきたいモノがあって、、それがこれ、ＭＩＳＩＡのクリスマスツリーです。このツリーはＭＩＳＩＡがデザインしたもので高さ15ｍもある巨大なもの。この下に立つとＭＩＳＩＡの”ＳＮＯＷ ＳＯＮＧ”が流れてきます。さらに色がグラデーションでどんどん変化して行くんです。とっても綺麗なので沢山の人が立ち止まって眺めたり写真を撮っていました♪時期的にカップルばかりなのかなと思ったら休日だったせいかけっこう家族連れなども多くてベビーカーに赤ちゃん乗せたご夫婦とかも来てましたよ。でも階段とエスカレーターだらけであまりバリアフリーではなかったかも。行く前かなり激混みって聞いていたんですけど実際はそうでもなかったかな？お店も行列していたのはクレープやさんぐらいで、、。見物して行くだけの人が多かったのかしら？昨日は夜になっても暖かく外に居てもぜんぜん平気。みんな笑顔笑顔なのでとても幸せな気持ちになれた１日でした。こちらはけやき坂の並木道と東京タワー。およそ４００Ｍ近くの並木がライティングされています。。この下を歩いていたらきっと誰でも楽しくなってしまいますよ。表参道のイルミネーションはなくなってしまったけど代わりにここにくればＯＫだわ～。それにこっちの方が綺麗かもしれません。東京タワーもこんな真近に見れるしね♪世界中に平和が訪れますように。。～Ｉ ＷＩＨＳＨ Ａ ＭＥＲＲＹ ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ～
2003年12月24日
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北海道から来たホ・タ・テ♪
昨日、ホタテがどーんとひと箱、我が家にやって参りました♪北海道のお友達からまたまた贈っていただいたのです。勿論、まだぴちぴちに生きているので触るとぱくっと挟まれちゃう危険があります(笑)この時期の北海道のホタテは超うまうまなんですよ～。大きさも普通の１，５倍ぐらいあるし新鮮なのは本当に甘いんですよね。なのでお刺身が一番、美味しい食べ方かな。。沢山あって２人では食べ切れないので手作りキムチと共に実家にお裾分けして来ました。私ったら貰ってばっかりで良いわね～なんて言われそうですがちゃんとお返しもしていますので、、あしからず～。そうそう、ホタテとはあまり関係ないんですけど昨日書こうと思って忘れてた事。ライブの帰りにご飯食べた所がパステルの系列だったらしく駐車場に何故かパステルのお店があったのでなめらかプリンとケーキを買って帰ったんです。今までプリンは何度か食べたことあったけどケーキは初体験。でどうなんでしょ？って思ったらこれが意外に？美味しい！プリンケーキとキャラメルと言うのを買ったんですけどプリンケーキの方は名前の通りプリンとショートケーキが合体してて激うま！どっちも夫の大好物なので１度で２度美味しかったらしく夫も大満足♪していました。キャラメルもほんのり苦味があって負けずにすご～く美味しかったのでパステルのケーキはお薦めです。プリンケーキはホールで買うといちごのケーキの真中にどーんと巨大プリンが乗ってる状態なんですよ。これ１度食べて見たいなァ～～。。出来れば真中から。。(^-^;ちなみにとっとと食べちゃったのでケーキ画像はありません。ＨＰに乗ってるので見てみたい方は こちら どうぞ♪甘いものと美味い物を慰めに大掃除ちょっくら気合入れて、頑張ってまーす。はぁ、年末までに終わるかな。
2003年12月22日
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ＫＩＣＫ ＬＩＶＥ 2003 ｎｏ ｌｉｖｅ ｎｏ ｌｉｆｅツアーＩＮ 横浜アリーナへ
昨夜は横浜アリーナで行われたＫＩＣＫのライブに行って参りました♪いやーこれが渋滞にどはまりして家から会場まで３時間ぐらいかかって開演ギリギリに到着。で、なんとか間に合いました(^。^;)ホッしかし会場でも一番後ろの方だったせいか私の周りは全体的にノリが悪くＫＩＣＫが出て来ても座ってる人もけっこう居てえ”－って感じ。。（夫も運転疲れでしばしば座っていたし(^-^;）今までＫＩＣＫのライブって運良くアリーナの前方で廻りも超ノリノリで床が揺れてるような状態しか知らないのでなんじゃこりゃ～って思ったけど廻りにつられて大人しくしててもつまらないしライブでは人は人自分は自分と言うスタンスで行く事にしてるので一人でもずっと立ちっぱで参戦していたら最後にはみんなノリノリになっていた(笑)内容はベストアルバム+シングル集って感じでパーファクト。やって欲しい曲が全部聞けたので最高でした。だけど廻りの女子のマナーが超悪くてバラード中にはしゃぐはＫＩＣＫがＭＣ中なのに無視してしゃべりまくるわ・・・もー！何度か注意しようかと思った程。でも注意しようとした相手が自分の年齢の半分ぐらいの子達なのでついつい躊躇してしまったわ～(^-^;映画館でもそうだけど例えば一番泣けるシーンで隣りではしゃがれてたら。。不愉快ですよね？まさにそんな感じで、楽しさも半減。人気が出て会場が大きくなっていくと往々にしてこう言う風になっちゃうんですよね。まぁ、それは仕方がないかもけど、、、。騒ぐところは騒ぐ、聞くときは聞くっていう風に出来ないもんかな？せっかく内容が良かっただけに・・そこだけが残念。次回はもっと前の方ではっちゃけたいと思います。画像はグッズのＴシャツと携帯ストラップ、そしてもうひうとつはＴシャツのバックプリントとパンフです。今回は会場もミラーボールが(☆ｏ☆）キラキラでそれがモチーフなグッズが多かったんです。なのでＴシャツも３人がアフロでサタデーナイトフィーバーなイラスト入り。次回のライブはこれを着て参戦しましょっと♪そうそうその夜なんとＫＩＣＫのクレバが夢に出て来たんですよ～～。何故かその設定が同じクラスの学生同士。で、しかも彼氏だったのだ～むふふふ～～♪いや～目覚めたくなかったかも（＞_＜）もちろん夫にはﾅｲｼｮﾅｲｼｮ（笑）
2003年12月21日
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自家製白菜でキムチ作り♪
昨日UPした畑の白菜でキムチを作ってみました。辛いものはあまり得意ではないんですけど何故かキムチだけはイケルので白菜が沢山出来たら是非、作ってみたいなぁと思ってまして事前に唐辛子やアミの塩辛などは揃えておりました。使った白菜は２つでおよそ3キロ。（外葉がかなり虫に食われていたのでその分量が減りました）葉を洗っていたら巨大なヨトウ虫が一匹ごろっと登場！！きっと白菜の中で冬眠に入っていたのでしょう。。。無農薬で育てていたのでしょうがないですね。ま、虫が食べるほど美味しいということで。(^-^;レシピはネットで検索したんですけどこれがほんとに沢山あって。各自ちょっとづつ違ったりするんですよね～。なので材料を買ったお店で貰ったレシピをメインに適当に混ぜて作りました。ちなみに薬味の材料は大根、人参、三つ葉（セリ）ネギ にら にんにく しょうが りんご砂糖 塩 唐辛子細引き・粗引きアミの塩辛・イカ・出汁・昆布茶・白ゴマ です。（このうち大根・人参・ネギは自家製を使用）大雑把な作り方1日目は白菜をよく洗って塩をして塩漬けにします。2日目はそれをまたよく洗って塩気がなくなったらざるなどに載せ自然に水が切れるようにして丸1日待ちます。3日目にヤンニョンと呼ばれる薬味を作ってそれを葉の間に塗り込み巻き巻きして容器に詰めて後はラップをして室温に置き、発酵を待ちます。詳しい作り方をご覧になりたい方は こちら をどうぞ。漬けてすぐでも食べられるのですが2日後ぐらいからが食べ頃だとか。今日はまだ24時間後ぐらいなのでかなり浅いですね。さてお味の方ですが、食べてすぐは甘味が来るのだけどその後でキョーレツな辛さがやってきます。辛いのが苦手な私にはちょーっとこれはキツイかも。。。（辛過ぎるもの食べるとキーンと頭痛がするんです、、私。。）それでもレシピに書いてあったのより少なめにしたんですよ。レシピ通りにしていたらどーなっていたか。。。。。でも、もう一味何か足りない感じ。甘味と辛味は充分なんだけど、、なんだろう？コク？？？まぁ、1発目からめちゃ美味しいなんて事はそうそうないですよねー。まだまだ研究の余地ありありです。追記：先ほどニュースステーションの中継で堅さまが歌ってらっしゃいましたねー。うっと・り。。。いやぁ髪の毛も伸びてていい感じ♪やはり日本男子は黒髪ですな。六本木ヒルズ綺麗だったので行きたくなりました～～～(笑)はぁ２３日のライブチケットが取れなくてね～。オークションで二万代で出ていたんだけどそこまで出すかぁ？って悩み。。。。６月いったばかしだし。。でも、やっぱしゲッチュしておけば良かったカモカモ。今夜は堅ちゃんライブに行ってる夢でもみましょうっと。
2003年12月19日
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畑も冬支度
寒冷遮をかけたまま、無農薬で育ててる白菜。なのに外側は虫にけっこうやられています。(^-^;どうやらヨトウ系に下から入り込まれた模様。間引いたのを移植したのも合わせると全部で１６株ほど。小さい内はレタスみたいに柔らかいのでサラダでもいけます。漬物もＯＫで鍋にも欠かせないしスープでも美味い！ほんと万能選手ですね～白菜ってば。どんどん食べて行ってるので残りは10個になりました。そろそろ霜も降りる頃なので防寒対策として外葉を紐でくるくるしばっておきます。こうして寒さを除けつつも霜に当たることでより美味しくなるとか。カリフラワーも霜よけと日焼けを防ぐ為に葉を寄せてきんちゃく状態にして紐でしばっておきます。ちなみにこっちは収穫したもの。２つ採ってひとつは白菜と一緒にお裾分け。ひとつは家に帰ってすぐ茹でていただきました。初カリフラワーでしたが採りたての茹でたては甘くて柔らかくて美味でございました♪葉モノもビニールをかけて防寒仕様にして畑もすっかり冬支度が整いました。そうそうようやくクリスマスツリーを出して飾り付けました。ツリーの画像は昨年と同じなんでＵＰはしませんが興味あるかたはこちらをどうぞそれにしても昨年は2週間も前から飾っていたのか！な～んて気合が入っていたのだろう。。(笑)今年は1週間前になってからようやく部屋も飾り付け一気にクリスマス仕様になってきました。更にお天気がよかったので家中のカーテンを全部洗濯。乾燥していたのであっという間に乾きましたー。ようやくやる気になってきたみたいです。おそっ（＞_＜）
2003年12月18日
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カウプレ頂きましたその２
先日、楽天のお仲間のバロンちゃんから一万ヒット記念のカウプレのバッグが届きました♪こないだのフジバカマさんに引き続きまたまた当たってしまいました。と言うかもぎ取った？とも言うかも～～～(笑)権利を譲ってくださったお姉ちゃま、ありがとう(＊^_^＊)ちょっと早めのクリスマスプレゼントになりました。これはベトナムの家具や雑貨のお店のチャオさんのものです。デニム生地に華やかな色とりどりのビーズの刺繍がしてあってラブリーな感じ。私に似合うかな･･_(^^;)ツ アハハ有難く大事に使わせて頂きますね♪ところで12月も後半に入っているって言うのに私、年賀状も大掃除もクリスマスの飾り付けさえやっていません。一応ツリーは預けてある夫の実家の倉庫から持ってきてもらったモノのまだ箱入り状態。全て放置したままパンを焼いたり畑へ行ったりしちゃってます。良いのか、、これで・・・(ーー;)ま、いっか～♪
2003年12月17日
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冬の茅ヶ崎＆富士山
この週末は用事があって湘南方面へ出かけたのですが行く途中の湘南バイパスで思いもよらず富士山が！すっかり雪をかぶって真っ白。青空にいきなりどーんと現れてびっくりするやら嬉しいやら。こんな目の前で富士山みたのは10年ぶりぐらいかも～。家から見えていた小さい小さい富士山の頭の天辺が新しいマンションの建設で見えなくなってしまったのに最近気がついてすご～く淋しい気持ちだったんですけどその代わりこんなに大きくて美しい姿を真近で見られて嬉しかったな。用事が終わった頃にはすでに夕暮れの頃。でもすぐ近くだったので帰り道すがら茅ヶ崎まで足を伸ばして見ることに。右手に大島。左手には江ノ島。真中にはえぼし岩。まるでサザンの世界(笑)すぐ側に海があり後ろには富士山。何より空が広くて気持ち良い。うーん、こんな所で暮してみたい！！！！しかし帰りは大渋滞で家まで3時間近くかかっちゃった。私は後ろの席でグースカ寝ていました・・がー。(^-^;12月とは思えないほどのぽかぽか陽気でコートが要らないぐらい。でかなり気持ちい～い1日でした。私にしては珍しくお出かけして晴れたし、ね♪
2003年12月15日
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久々？成功パン・・(^-^;
最近パン載せてませんでしたので久々って感じ？いや作ってはいたんですけどこれが何故か失敗ばかりで・・見た目もいまいちな上に味もダメダメ。しかも沢山作ってしまったので消費するのに必死でした。失敗したのはお裾分けも出来ませんし夫も勿論食べません。ので一人でずーっと食べ続ける羽目に。自分で作った成功パンを食べる事ほど幸せな事はない代わりに自分で作った失敗パンを食べ続けなければならないほど悲しい事はない。だって失敗したのは自分だから誰も責められないし勿体無いから捨てられないし、、、ここ２週間近くも悲しい朝食でした。ずっとはるゆたかで失敗続きだったので久々に粉を扱い易いゴールデンヨットに変えこれも失敗しにくいバターロールに。おかげで見事に成功。わーいふわふわパンだ♪あ、なお、見た目はいまいちですけどそれはまぁいつもの事で。。(^^ゞ中味はソーセージとハム＆チーズのと普通ので３種類。でも見た目一緒だわ。。_(^^;)ツ アハハ成功すると気持ちが盛り上がりやる気が出るのでこれは弾み付けって感じですね。で、調子に乗って実験的なパンを作ろうとして失敗。凹み。また基本に戻る。の繰り返しをしているようなぁ。。まぁ、たまには実験も成功するし・・諦めない事が肝心なのですね。ところでまりまりさんの本があるかなと思って近所の本屋へ行ったらなくて代わりに白神こだま酵母の新しい本がありました～！思わず、即買い。前の本とかぶる部分も多いけど今度の方が大きくて画像も多く文字も少なく(笑)分かりやすい感じです。白神の手こねは簡単って書いてあるけどどうも１度失敗して以来手を出せないまま、、なんですよね～。来年の目標は手ゴネでパン作りを成功させる事かなぁ。。。いやいや、ＨＢがあるから良いかなーなんて。。（＞_＜）その前にコンスタントに美味しいパンを焼く事！かも(笑)
2003年12月12日
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固めが好きですか？それとも柔らかめ？
柿が美味しい季節ですね♪この柿は実家からお裾分けしてもらってる岐阜県名産の富有柿です。母の実家は岐阜で母の兄（私からすると叔父）がこの柿を作っているので毎年大きな箱で送られて来てます。大きさは直径１０センチとやや大きめ。家を出るまではこの柿しか食べた事しかなかったのでこれが普通と思っていたんですよね。結婚して家を出て初めて普通の柿を八百屋さんで買った時は・・・！！（マズっ！）だったなぁ。それ以来ありがた～くお裾分けしてもらって大事に食べています。ところで柿って固いのが好きですか？それとも柔らかいのが好きですか？我が家では夫が固いガジガジのが好きで私が柔らかいのが好き。なので隠しておかないと固い内にどんどん夫に食べられて柔らかくなる前に無くなってしまうんです～。(T^T)私が一番好きな食べ方♪とろとろに柔らかくなって皮が剥けないぐらいになったのを包丁でふたつに切ってスプーンですくって食べるの。ゼリーみたいにぷるぷるになった果肉が、、ん、まーい！！柔らかいのがお好きな方にはこの食べ方、お勧めです♪
2003年12月10日
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ガーデンシクラメンの寄せ植え♪
最近すこーしづつお花にも目覚めつつある私。まだまだヘタクソなのだけども段々、寄せ植えって楽しいな♪って思うように。でも、もうベランダには置く場所がないのでこれ以上はプランターを増やさないぞ！と決めたはずなのに・・ついつい誘惑に負けちゃった。。。ミニシクラメンが可愛くて～～。はは。私の家から一番近い為に頻繁に行くスーパーが巨大園芸店（１００坪ある）の中にあるので誘惑に打ち勝つのはすごい厳しいんですよ。(^-^;ベランダにはもう置けないけど室内に１箇所だけ置ける場所があるので室内用に寄せ植えを作る事に。季節柄クリスマスっぽい雰囲気にまとめてみました。なにしろまだまだ初心者なので赤・白・緑を中心にしたごく基本的なものです。ツリーはコニファーではなくサントリナ（別名コットンラベンダー）というハーブ。この香りが個性的で一目ぼれならぬひと嗅ぎボレ？(笑)しました。あとは姫ヒイラギ、ガーデンシクラメン２色・シロタエギク。です。本当は前のほうに垂らそうとバコパも買ったけど入らなかった。。。(^-^;これひとつあるだけでお部屋がパッと明るくなった感じ。寒くなって来るとベランダにもあまり出なくなるので部屋にある方が１日中鑑賞出来てなかなか良いです。切花よりずっと長持ちするし、置いて正解正解♪でも、室内だと日当たりは勿論、乾燥とかにも気をつけないと、なのかな？ < /center>
2003年12月08日
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プランターにもアブラムシ発生！（＞_＜）
最近、毎朝食べてるサラダの中味が全て自家製だ！と言う事に気がつきました。畑産のキャベツに人参、大根、水菜。ベランダのプランターからルッコラとチャービル。時にはここに自分で育てたスプラウトもあったりします♪前は胡瓜とトマトを添えるのが定番だったのですが夏にあれだけ美味しい胡瓜をたっぷり食べたせいか不思議な事に今ぜんぜん食べたくないんです。それに今の時期の胡瓜はどうも美味しくないし。。でも夏野菜は体を冷やす効果があるので冷え性の私にはこんな冬野菜のサラダの方が良いのかも。ところでベランダにはビオラの寄せ植えが２つとハーブのプランターが１つあるのですがなんと南向きに置いていたビオラにアブラムシが多発！！最近温かい日が多いし日中はベランダじゃ暑いぐらいだもんなぁ。それに植え付けの間隔をあまり開けなかったせいでその後、葉がどんどん育ちムスカリの芽は出るしで今やぎゅうぎゅうの混み混み状態・・。(ーー;)それが証拠に東向きに置いておいたのはゆったり植えつけてるし午前中しか日が当たらないのでぜんぜん大丈夫でした。慌ててハーブもチェックしたけど、こっちはまだ大丈夫だったのでほ。急いで虫除け用のカバーを作成。プランターの４隅にわり箸をさして支えを作りその上からカットした パオパオ（不織綿）をふわっとかけて端っこはテープで止め、片側だけ開け閉めし易いように側にあった(笑)洗濯バサミで止めました。この布は日光は９０％透過するので日照は大丈夫なんですよ。あと今の時期は寒いから風除け霜よけにもなるんです。水をあげる時にもカバーを開けないといけないので少し面倒だけどやはり殺虫剤は使いたくないのでこれぐらいの手間は必須ですね。このままアブラムシがつかないでくれるといいのですが。暖冬だと人間には過ごし易いけど植物や動物、ひいては地球全体にも問題がいろいろ出てきちゃうんですよね・・。
2003年12月06日
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カウプレ、頂きました♪(*^_^*)
先日、楽天でいつもお世話になっているフジバカマさんから77777ゲット記念のカウプレが届きました♪やー最近けっこうついてるかも？今年はどーもいまいち外れまくりな年だったんですけどここに来て色々当たって嬉しいな(*^_^*)でも、実はその少し前にも色々なハーブの種や手作り石鹸を頂いたばかりで、、ほんとうに度々、お手間取らせまして申し訳なかったです～。カウプレは手作り石鹸２種類とコーヒー豆の絞りカスを焼酎につけたもの（消臭などに使えるんですって）※詳しい作り方と使い方はコーヒー豆の抽出後の豆粕を上手く利用するのページにありますので興味のある方は是非いらしてみてみて。 このコーヒー液はとてもよいコーヒーの香りがするので脱脂綿に垂らして下駄箱の隅などに置いておけば消臭になるのでは。また同じく脱脂綿に浸したものを掃除機で吸えば掃除機をかけるたびいい香りが漂うのでは、、（排気の出るものに限りますが）などと私なりの利用法を考え中。更に自家製ハーブのローズマリーとレモングラス、そしてピーチの香りのハーブティまで入っていました！ハーブ好きな私には溜まりません♪しかも無農薬なのでその辺で買うよりよほど安心ですよね。はぁ～良いなァ。私もハーブとかその他色々、好きなものを好きな様に作れる畑をもうひとつ借りようと前々から考えてて今回２年ぶりに募集があったのに。。。この前、そろそろかなぁっと区のHPで確認したら・・なんと！募集の閉めきり終わった翌日だったと言う・・・うお”－－－！！！かなちぃ。。。でも自業自得なので誰も責められません。はい。
2003年12月05日
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ブロッコリーのポタージュ♪
久々に畑へ行ったらブロッコリーが巨大化。先週末もうすでに食べごろだったからお裾分けの予定だったのにばたばたしてたら忘れちゃったの・・(^-^;ひとつはもう黄色い花が咲きそう。大きさも大人の頭ぐらいのサイズ。でもブロッコリーってここまで大きくなると固くなってしまって普通に茹でて食べたら美味しくないんですよ。（前回、体験済み）なので、半分は茹でて細かく切ってミートローフに入れてしまい残りの半分はスープにしてしまえーっとポタージュに。家はミキサーはないけど★マルチミックスのブレンダーがあるので玉ねぎとスープにしたい野菜をお鍋に入れて軽くバタで炒めてお湯と牛乳を入れたらお鍋の中にバーを突っ込んでがーっと回せばあららあっという間にお野菜は姿が消えてしまいポタージュに早代わり。この要領でコーン、人参、モロヘイヤ等など手間要らずのポタージュ（おジャガだとビシソワーズ？）がすぐ出来ちゃう。の、わりにはあまり作ってないわん。今日はパン用のちょっと良いバター（よつば発酵バター）とお塩（ゲランドの塩）を使ったらコクがでつつもまろやかぁなお味に。シンプルな料理（←してないじゃん）(笑)にはやはり素材の鮮度と調味料の美味さがポイントなんですねぇ。
2003年12月04日
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ネギ・白菜・春菊 鍋物野菜集合！
ネギがだいぶ大きくなって来ました。すぐ左手の畝は白菜。これも無農薬で頑張ろうと寒冷シャと言う覆いがかかっています。その横に４つほど出てるのは間引いたのを移植したもの。でもちゃんと成長してくれて巻き始めました。白菜って巻かない事もあるって聞いたので心配だったけどみんなくるくる巻いて来てるので良かった♪右側のうねは人参。そろそろ葉が紅葉中(笑)別の畝で春菊が出来てたのでこのネギと小さめの白菜と人参と お、鍋が出来るじゃん！と言う事でシンプルに水炊きにしていただきました。うちの夫は野菜の好き嫌いがけっこうあって特に青臭かったり苦味のある野菜がダメ。（きゅうり、ニガウリ、モロヘイヤ、春菊がダメ）でも今回の春菊は若採りしたので苦味もほとんどなかったんですよ。おかげで「美味しいね」といっぱい食べてくれました。やった！ナスに引き続きこれで2品目嫌いなものを克服しました。(^^)v（私は野菜で嫌いなものないんですよね）それにしても白菜もこんな若いと柔らかくてみずみずしくて美味しい～。サラダでも充分、いけちゃいます。しかし一方、人参は今頃の方が大きく太くなって甘味も増してより美味しくなって来ました。野菜や季節によって時間を置いた方が良かったり早めに収穫した方が良かったりと色々なんですね。しばらく鍋物野菜は自家製でいけそうだな♪うふふ♪
2003年12月03日
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祖母のお茶室２＆思い出してくれてありがとう(T.T)
昨日に引き続きまたまたしつこく祖母のお茶室関係の画像ですいません、、、。ネタ切れではないのですよ～(;^_^A 気に入ったのがあったので載せたかったの、です。外から見たお茶室。個人的にガラスに紅葉が映っているのがナイス！と思って撮ったもの。ぶんぶく茶釜たち(笑)並んでいると妙に可愛いです。お茶を点てるところ。最近は炉も炭ではなくて電気のがあるんですねぇ～。（コンセントが見えてるのがいまいちだわ）(^^;;;炭を起こすのって大変ですもんね。始末もあるし。その日の朝にお庭で摘んできた椿を母が生けてくれました。お茶の花ってよく分からない・・・のですけど一応、カットする時に私もちょっとだけ口を出しました(笑)さて少し前、祖母（９4）にヘルパーさんと間違われて追い返されたのがかなりショックだったと言う話を日記 に書いたんですけどそれ以来、なんとなく祖母と顔を合わせるのが気まずくて・・意識的に避けていました。また「あんた誰？」って言われるのが怖くて。。。でも、今回はいやでも顔を会わせますよね。(^-^;全て終わってお茶室の片付けをしていたらその気配を感じたらしく隣りの部屋から「誰～っ」て聞くので顔を出して「○○○（私の本名）です～」って言ったら顔見て「ああ、○○ちゃんか」って・・・！！！うおーーーよがった～～(;＞_＜;)どうやら私の事、思い出してくれた？みたいです。と、言うか日によってあるいは時間帯によって精神状態が変わるらしく。その時々の状態で覚えてたり忘れちゃったりするみたいです。お年寄りってそう言うものなんでしょうか？私、身近なお年寄りって祖母しかしらないので、、あまりよく分からないんですけどね。でも思い出してもらえて、本当に嬉しかった！なるべく思い出してもらえるように顔を出したいと思います。（現金だ～(笑)）
2003年12月02日
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紅葉（もみじ）を愛でる会
先日、実家の隣りにある祖母の家のお茶室で「紅葉を愛でながらのお茶会」を催しました。参加者は私の両親、夫の両親、私たち夫婦の計６人。実は私たち結婚６年目を迎えていながらお互いの親が顔を合わせるのは実はこれが初めて。と、言っても特に仲が悪いとかではなくて(^-^;結婚してすぐから私がずっと体の調子が良くない状態が続き結婚式も流れたままだったんです。腎盂腎炎→腎臓結石で入院→手術から始まってぎっくり腰→ひどい慢性腰痛で病院へ通う日々だったりその他もろもろとにかく人生始まって以来の絶不調のまま３年近くを過ごす事に。ちなみにその間、夫は変わらず心身ともにすこぶる健康体で仕事に遊びに忙しく私を放置状態だったので「離婚」の文字も頭にチラホラ浮かんだ時期も。。(;^_^Ａ そんな状態では子供も出来るわけもなく。しかしＴＭＳ理論 を知ってから以降すっかり元気になる事が出来ました。（ご存知のように畑をやったりライブに頻繁に行ったりたまにはジムへ通ったり出来るようになれたのはここ２年ぐらいの事なのです）そうしたら今度はうちの父が病気になってしまったのですね～。その父も最近ようやく元気になって来たので６年目にしての両家の顔合わせが出来るようになった、という次第。また夫の両親の方もアルツハイマーの祖母を在宅で約１０年近く介護していたのでなかなか家を開ける事が難しかったのです。それが今年の春ようやく専門の施設に入れることになって夫婦で揃ってお出かけが可能になったというのもあり。（でも夕食は介助しに行ってるのでそれまでには帰らないとなんですけどね）晴れて、このような会を開くことになりました。しかしこのお茶室、祖母が先生を辞めて以来ほとんど使っていない為、普段は閉め切りなので前日は寒い雨の中、雑草を取ったり掃除をしたりお茶碗を出したりとも～慣れない準備でバタバタ。。。(^-^;当日は１日中雨の予報だったのがタイミングよく午後には雨が止み、時には太陽が顔を出して日が差したりして雨女の私にしては珍しくまぁまぁのお天気で過ごせる事が出来ました。と、言っても誤解なき様。私、ぜんぜんお茶はできません。なので亭主は母が勤めて私は配って廻る程度。。。（しかも途中でこけた(笑)あ～こんな事ならちゃんと習っていれば良かったァ。若い頃はぜんぜん興味がなかったし隣りだからいつでも習えるから良いやと思っていて。実際に時間が出来てやろうかなぁと言う頃には祖母がもう弱ってしまって出来なくなってしまったと言う。このお茶室も祖母が亡くなってしまえばどうなるのか分らないので今のうちと思い、使わせてもらいました。この紅葉も子供の頃から何度も見ていたはずなのに今回のようにしみじみと眺めたのは初めて、かも。身近にありすぎて有難味も感動も感じられなかったのかしら。それとも年を取って色々あって段々、風流？が分るようになったのかな。静かなお茶室で紅葉を眺めながらお茶を頂くって言うのは気持ちがすっとしてなかなか豊かな心持になれるもの、なんですねぇ。ちなみにこちらは１歩引いてお茶室から撮ったものです。ちょっと引くだけでまた景色が変わるんですよね。あれこれと写真を撮っていてとても楽しかったです。ところで、今更ですが楽天のセキュリティ強化で今まで普通に使っていたタグが使えなくなって日記がＵＰできずびっくり！焦りました～。いや～あちこち覗いてようやく解決。も～画像制限と言いいつも楽天さんはいきなりだから困ったもんだ？！
2003年12月01日
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