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めけてー
会社ではデザートの開発員をしています。 「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♫」愛情のこもった手抜き料理人を目指してます！
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2008年07月16日
テーマ： 今夜のばんごはん(51999)
カテゴリ： 料理レシピ
お家で作る☆ノンオイル和風ドレッシング♪
もう市販のノンオイルドレッシングは買いません♪
使う分だけ一瞬で作れますが、美味しいです＾＾
アレンジも自在です。
…こんなんレシピと呼べませんが＾＾；笑
材料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ポン酢 大さじ1／2
1
めんつゆ：ポン酢＝3：1～2：1で混ぜれば完成です♪笑
2
今回は、レタス・大根・水煮大豆・しらす・きざみ海苔のサラダにかけました＾＾
3
【アレンジ1】柚子こしょう少々を入れると「柚子こしょう風味ドレッシング」に。
4
【アレンジ2】よく絞った大根おろしを入れれば、「おろしドレッシング」に。
5
【アレンジ3】お刺身についてる大葉がキレイなら、洗ってよく拭いて細かく刻んで入れれば「しそドレッシング」に。
めんつゆはストレートよりも濃縮タイプの方が良いと思います。
さっぱりめのサラダを食べたかったのですが、
ノンオイルドレッシングがなくて＞＜
ポン酢だけだと酸っぱいし、めんつゆだけだと物足りないので、
混ぜてみたところ、ビンゴでした♪
もし良かったら、押していただけると嬉しいです☆
もう市販のノンオイルドレッシングは買いません♪
使う分だけ一瞬で作れますが、美味しいです＾＾
アレンジも自在です。
…こんなんレシピと呼べませんが＾＾；笑
材料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ポン酢 大さじ1／2
1
めんつゆ：ポン酢＝3：1～2：1で混ぜれば完成です♪笑
2
今回は、レタス・大根・水煮大豆・しらす・きざみ海苔のサラダにかけました＾＾
3
【アレンジ1】柚子こしょう少々を入れると「柚子こしょう風味ドレッシング」に。
4
【アレンジ2】よく絞った大根おろしを入れれば、「おろしドレッシング」に。
5
【アレンジ3】お刺身についてる大葉がキレイなら、洗ってよく拭いて細かく刻んで入れれば「しそドレッシング」に。
めんつゆはストレートよりも濃縮タイプの方が良いと思います。
さっぱりめのサラダを食べたかったのですが、
ノンオイルドレッシングがなくて＞＜
ポン酢だけだと酸っぱいし、めんつゆだけだと物足りないので、
混ぜてみたところ、ビンゴでした♪
もし良かったら、押していただけると嬉しいです☆
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