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2008年02月の記事
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私はどこ！？（＠＠）
(@@ )( @@)キョロ・・・・ クイズ！さて マリーちゃんはいまどこでしょうか？日本に帰国いたしました（＾＾）どっと疲れが出てます。。。。とりあえず、ただいま！です言葉が・・でてこないんです・・(@@)ひさしぶりの日本わぁーっ先ずは ゆっくり寝て、後日メールなどのお返事をかかせていただきますネ。（＊＊）→いま、こんな目。。。あたまが働かない～～私はどこ～＠＠晩餐会のお料理このテリーヌ、うまかった・・・
February 27, 2008
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ニートな午後３時
ただいま午後３時を過ぎ・・・日本へ帰る準備も進んでおりまふマリー猫ちゃんはニートな午後３時でございます(^0^)/ﾎｲｷﾀ！ 「アレェ～？マリーちゃん働いてないの？」っていう直訳のご質問はおやめください(爆）ニートっていろんな意味があって日本だと「働いてねー」っていう意味になるのかしらね？私がいいたいのは「なにもしない午後」みたいなニュアンスでございます。ニート・・ニート・・・ＮＥＥＴ・・・ なにもしてない、～していない、していない、しない～・・・ことってあったかな？(@@)あったニャ～～～～～～～～～～！！！恋愛ニート(爆） もうええって！？(><) ささ、真面目にいきますかところで親愛なるマリーblog 読者のみなさん！・・・・日本でのさまざまなニュース、こちらでも目にしますが・・・一番の感心は中国の餃子です。フランスから日本へ帰国しないで中国へ行こうかと思うほど、むかついています。上海や北京などの都会では日本人が多く働いていますし、接する機会もあるでしょうから日本人の優しさ、親切さなど充分、伝わってきて浸透していますがこと、重慶や田舎方面ですと、いまだに教科書の教え通りの情報しかないでしょうね。ただ・・私は冷凍食品をほとんど買ったことがありません。4割引で買いに行く主婦の皆様の気持ちがわからないかなぁ・・。まして旦那さんのお弁当に冷凍食品を入れてる主婦さんはそれで健康を管理しているのでしょうか？なぜか？餃子くらい作って保存すればいいのに、と思ってしまうところがあります。冷凍食品で買うのはパイシートくらい・・本当に冷凍コロッケとか冷凍食品を買ったことがないので、我がマリーちゃんちの冷凍庫には自分で作ったコロッケや餃子などハンバーグもふくめてストックしてあります。「作るのが大変」という理由もあるでしょうが自分で作ったほうが美味しいと思う私です。 今度 私の餃子レシピを皆様に伝授しますのでぜひ、家族総出で作って、冷凍庫に入れて食べたいときに食べたいだけだして、焼いてみてください。もう冷凍食品は買いたいと思わなくなってほしいですね。昨年末に上海に行ったとき。。。百貨店のようなところでこ～んなお菓子を買ってみました。 どぉ～見ても チョコパイだろ～～～～（爆）オリオン社（中国）のチョコレートのパイですがもう、どこから見てもロッテのパクリですこういうところでさ～日本の真似してるんだからねぇ。私はプリングルスのパクリのチップスとこのチョコパイのパクりのお菓子を実験して食べてみました。（＠＠）チョコパイは・・・・やっぱり中国で許されている原材料が入っているせいか？！まずかったです。。。。。マジで。チップスの味・・・本当にどうやったらこんなに不味い味になるんだろう？というくらいかたくて、バリっとしてまずかったです。一応、食べても体にはなにもありませんでしたが・・・でも(@@)ここだけの話し。。。なんとなくピリッとしびれたのですぐ保険屋に電話しました(爆）幸い、中国から帰国してなにもなかったので、大丈夫だったんだけどやっぱり。。。いまとなればコワイものがあります。あちら(中国）を責めてもなにも出てこない。それならばいまこそ、皆様！口にはいるものはもっとこだわってもいいのでは？と思っちゃいました（－－）安心は自分で作る、これしかないのかしらね。(@@)そんなことをふと思ったニートな午後３時 夕食は 牛のタタキでも 作りますわっ
February 21, 2008
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fleur de Japon fleur de francaise.
Bonjourひさしぶりになります。ただいまパリ暮らしもクライマックスを迎えバレンタインのチョコ制作のため、日々費やしてきましたわんショコラティエに付いてしっかり勉強した私もショコラティエ(チョコレート職人）になり、そうして完成したのが、生チョコレート。 口に入れた瞬間からとけるまでをすべてを計算し、まろかやな味わいに。グランマニエをいれ、。。。シャンパンと合うチョコレートを完成させました。 へっへっへ～生チョコは、もうプロだもんね 悪いけどさ、おおざっぱな人には難しいよ coffret du pave ○○○ paris →○ここに私の名前が入ります（＾＾） ここに来るまで、なんの情報も入れずにただ、真剣にとりかかっていたため体の疲れも一気にピークだニャ(^.^;)ところでそのチョコは本命に？い、いません(汗）(@@) ところで。。。チョコレートの扱いはそう簡単なものではありません。ショコラティエという職人がいるくらいですから扱いを間違うと無駄にしてしまいます。日本でもよくお暇な奥様方がお金をだしてチョコレートの講習会などもあるようですが、そんな子供だまし（あ、いっちゃった）目じゃないですひとつのチョコのレシピが出来あがるまで４年はかかるのですから。マジでパリの職人は最高よ。チョコレートを繊細に扱えるというのは技術です。パリ市内にはガイドブックにものってないほどたくさ～んのチョコレート専門店があります先日、ダイアナ妃の事故現場をとおりがかって 彼女の碑に立ち寄りました。この近所に美味しいミッシェル･ジョーダンというチョコレートの専門店があるんだけどこじんまりとしたお店ですが、ジョーダン氏の作るチョコは私は好きです。カカオ豆を焙煎して細かく砕いたかけらを溶かしたチョコレートに混ぜ、一口大のパレに固めたものをコロンブというのだけどネ、昔から好きなのじゃ。 ベルサイユのバラという漫画（ビデオ）にも出てくるんだけどオスカルが「ショコラでも飲むか」というセリフがあります。そのショコラこそ、ミッシェルジョーダン氏の世界でいうショコラ・ショーといって温かく甘いショコラという飲み物です。パリにいると、珈琲はもちろん、紅茶もあり、この冬の寒い時はショコラがいいですね珈琲や紅茶と一緒に頂く時は、夜のほうがおすすめですわ～～ さて（＾＾）私も、もうそろそろ日本へ戻らなくてはなりませんが。。。東京のおうちはどうなってるかしら？心配でふ。。。(@@) パリに滞在して、新しいことを発見いたしました。仕事も舞い込み、また日本でも、多いに頑張れそう。 いままでやってきた仕事がかなり増えまして地道にやってきて良かったなあと・・・感じています。本当は帰りたくないというのが正直な気持ち。もう、すっかりパリのマリーちゃんですからね。これからの予定は 晩餐会に出席して、帰国、ということになりますfleur de Japon fleur de francaise.日本の花として フランスの花として・・・（＾ｍ＾）けけけ さて～(^0^) 今朝のマリーちゃんの朝食は ほうれん草のオムレツですよ～ふわっとさせるのがマリーちゃん流よ(^0^) ひと月近くも更新がなく、心配してしまった方、大丈夫ですよ～更新がない時は、マリーちゃんはなにかやってるんだなって思ってくだひゃいね（＾＾）ひとつのことに打ちこむ時にはどうしても、ほかに気をとらなくなってしまいます。すみません。ご心配かけましたが（＾＾）これからも どうぞよろしくお願い申し上げま～すm(__)m
February 18, 2008
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