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2020年08月04日

ブルーベリーは終わった

(4)

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(55214)

カテゴリ：ささやかな幸せ

三年目のブルーベリー。

先に取った分は、冷凍保存。
最近取れた分は、だんだん粒が小さくなっていき、ちょっとかわいそうなくらい
の大きさに。もう終わりなんですね。

ブルーベリーをレンジで３０秒 posted by (C)もっちんママ

数粒のブルーベリーを小鉢に入れて30秒ほどレンジでチン。

そのあと、小さじ一杯のお砂糖を加えてぐるぐる。

砂糖を小さじ１杯 posted by (C)もっちんママ

粒々感のあるブルーベリーソースができあがり。

これを、R-1ヨーグルトを使って(牛乳800㏄)に一本加え、ヨーグルトメーカーで
ヨーグルトを作るのが最近の私。

8時間の加温が終わってから1時間弱そのままにしておくと(というか、忘れて
放置してしまう）どろっとした感じのヨーグルトができあがり。

ヨーグルトにソースをかけて posted by (C)もっちんママ

先のソースをくわえて、いただきます。

とてもおいしいです。
うちの旦那様は食べないので、もっぱら私一人のお楽しみです。

廊下の小さい冷蔵庫に昨年作った梅シロップと、さしす梅の梅酢がありました。
特に変わった感じもなく、梅シロップと梅酢を入れて、水で割って飲んでいます。

今年も作っているところですが、このあと、天気が続いたら梅を干さないとね。

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