2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年10月の記事
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
■ちょっとのお知らせ
時々、ブログでお休みとか載ってないですけど・・・と仰る方がおいでです。あ、そうか～って気付くのは、Diaryのみご覧の方がいらっしゃるんですね。このブログ、トップの「Diary」でチェックしていただくとお休みやお知らせのアップは見えないままで、日記風な書き込みのみ見ていただくことになります。どうぞ「HOME」の形式でご覧いただけますように・・・。ご面倒をおかけします。
2009/10/31
-
■ハロウィ～～～ン！またまたやっちゃったぁ～★ペコリ
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。皆さん、カボチャお好きですね～。ハロウィンってことでこの時期のお楽しみ、って感じでしょうか。美味しいものを楽しく召し上がっていただけますように～とご用意しました。あのコーンカップマフィンは、2個からお箱でお渡ししています。箱を縦に使うとピッタシ！カンカン（古い～んです：苦笑）です。さて今日は久し振りで、レモンバームさんがおいでになりました。ま～って静かな金曜日、お茶していただきながらゆっくりお話できて嬉しかったです！ブログを見ていただいているレモンバームさんならではの感想などをいただき、日の経つことの速さ・・・・ですよね～と。いつもながら穏やかなお話でしたが、邦画のお薦めを申し上げていなかった・・・今度、ですね。楽しい邦画もたまにあるので、きっとお気に召しますよ。甘いものがお好きな男性もチラホラで、よくおいでになるお兄さん！（ぐ～んとお若いんですけど、お名前存知ませんのでいいですよね）今日は石垣島のお芋の話を教えていただきました。あ、灯りの松ちゃんを思い出しておりました。そうそう・・・その石垣島のお芋、なんと熊本で作っている人がいるんですって。焼き芋にすると極上のお味だそうです。栗より美味い十三里。。。いえ、安納芋ですね。http://annou.tanegashima.cc/美味しいものの話は尽きません。今日はミトンさん（昨日はゆっくりお話できました、ですね）、昨日に続き、愛息セナ君を横においでくださいました。セナ君に弟or妹さんが誕生するのも、この調子でいけばあっという間になりそうですね。う～む、私はまたまたオバアチャン化に拍車がかかりそうです（苦笑）あ、ミトンさん丸菱はかなり混みそうですから、お買い物はお急ぎでない方が安心ですよん。今日は、くろさん亭さんもいらっしゃったのですが、いただくばかりで・・・お忙しかった、という週末・・・お仕事をバリバリこなした後にお立ち寄りいただいたんですね。お疲れ様でしたね。バスの時間があるので・・・お見送りして・・・箱に入ったコーンカップマフィンを大事に持っていただいていて、私、感謝感謝でした。嗚呼それなのに、それなのに♪なんと～コーンカップマフィンのトップ！ジャックのピックをお渡しするのを忘れてしもうたのです。嗚呼、もう・・・絶好されるかもしれません。あのブログでロッシーにフン！と、見下されそうです。く＾＾＾＾＾＾＾＾＾ど、どうもスミマセン。折角のイベント事なのに、一等大事なピックをお渡ししていなかったなんて・・・本当にゴメンナサイ！明日も焼き焼きパンプキンマフィンですが、今年は春日ぼうぶらが入りませんでしたので甘いマフィンになりました。でもシンプルなパンプキンマフィンは、素朴なお味です。カボチャを蒸して、半分を裏漉し。後の半分を大雑把（苦笑）につぶします。カボチャの小さな塊が残るような感じで生地に混ぜ合わせただけ。シンプル＝素朴で・・・地味目なマフィンですがしんなりしたお味です。どうぞ、おうちでも作ってみては如何でしょう。Pumpkin Muffinパンプキン・マフィン地味なほっこり味とでも申しましょうか・・・素朴な味わいかも、ですね。実はカボチャをフリーズドライした粉末があります。綺麗な黄色に生地が仕上がるのです。そこで生地にカボチャの粉を混ぜ込み、マッシュしたカボチャを加えてみたのですが・・・この粉が残念ながら私には美味しく感じられなかったので使うのはやめて、蒸したカボチャのみを使うことにして作ったのがパンプキン・クリームマフィンです。これは明日もご用意しますが、出来ればご予約いただいた方がいいかも、です。やっぱり栗の方がお味は上になっちゃうんですけどね・・・ま、これも季節物ってことでパクリ！とお召し上がりくださいませませ。これ、パンプキンクリームマフィン。モンブラン風に絞り出したパンプキンクリームなんですがそんなに極上にはならないんですけど・・・（苦笑）やっぱりお芋と似た風味になってしまうのですわよね。でも季節ものですから・・・遊びですね。パンプキンクリームマフィン。Pumpkin Cream Muffinお土産いただいて・・・大好きなＢＵＮＺＯさんのパン！お土産いただいて・・・糸石家のＫＵＮＩさんが水辺プラザの中島部長より大好きな畑丸ごとパン！それも新米ですって。グランメッセでのイベント、お疲れ様です！明後日まで開催だそうですよ。小坂忠 しらけちまうぜ上、クリックねくろさん亭さん。。。。ごめんなさい、です！
2009/10/30
-
■コーンカップマフィン：ハロウィンバージョンに関して
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。コーンカップマフィン：ハロウィンバージョンに関してのお問い合わせをいただいたり・・・ある方の質問がひごなびへＱ「コーンの中はマフィンが詰まってるんですか!?」Ａ はい、マフィンの生地を入れて再度コーンカップで焼いています。Ｑ「クリームは本物なんですよね!?」Ａ クリームは昨日のブログにあるように生クリームにクリームチーズを混ぜたものをホイッ プしています。 パンチdeチョコのクリームとほぼ同様ですが今回はやや酸味のあるクリームチーズを 使用しました。Ｑ「ちなみにお値段おいくらなのでしょうか?」Ａ お値段は１個３８０円 ２個７６０円 ４個１５００円Ｑ「持って帰るのに倒れちゃいませんか?」 １個、２個はやや不安定ではありますが袋になります。 ４個セットはお箱でお渡しするつもりです。 カップホルダーに入れておりますので静かにお持ち帰りいただければ大丈夫か、と。「たくさん質問すみません!! 」 いえいいえ、どうぞなんなりと、です。メッセージの方からいただければ幸いです。ということで、画像を貼っておきますね。カップホルダーに納まっていますが、クリームの高さがあるのでいつもの白箱ではなく、赤箱になります。１個ですとホルダーで紙袋になり、通常の袋に入れてお渡し致します。その場で召し上がった方もいらっしゃいますが・・・・（ペコリ）４個セットの場合はこのような状態で・・・Rare cream cheese & fresh cream, Corn cup muffin Halloween versionレアクリームチーズ入り生クリーム、コーンカップマフィン：ハロウィンバージョン！少し高さのある赤箱に入れて、片面やや強引に（苦笑）蓋を閉じてお渡し致しますですよ。LOREENA MCKENNITT THE MUMMERS' DANCE上、クリックね
2009/10/28
-
■ハロウィンでマフィン！お遊びバージョンです★
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。さ、間もなくハロウィンです。そこで今日はハロウィン用マフィンのお遊びバージョンを工房の外、看板脇で撮影しておりました。「これ、本物ぉ？」と声がしました。振り向くと、下校時の小学生が二人。女の子が近づいてきてまた「本物ぉ？」と。本物って、どーゆー意味なのか？不思議で可笑しなリアクションにちょっと戸惑いました。さて、どう答えていいもの・・・「本物って・・・？本物ですけどソフトクリームじゃないですよ」と。「ええ～ッ」「これはハロウィン用のマフィンですよ」と私。「ええ～ッ！マフィンね！」と・・・ため口じゃん、君！（苦笑）傍にいた男の子・・・「土曜日に買いにこようッ」そりゃ結構！君いい子じゃないか（笑）なんだかな～楽しいような嬉しいような、可笑しな晩秋の午後。。。でしたとさ。どかんといきましょ！シュガーチップもてんこ盛りジャックオーランタンが笑ってます。。。姿が徐々にわかります。。。下はなんでしょねほらほら、ソフトクリームのコーンカップでしょ。。。Corn Cup Muffinコーンカップ・マフィン：ハロウィンバージョンまるでソフトクリームですがコーンカップの中身はマフィンです。Rare Cream Cheese & Fresh Cream, Corn Cup Muffin Halloween versionレアクリームチーズ入り生クリームてんこ盛りのコーンカップマフィン：ハロウィンバージョン！ご予約のみの限定です。いかがでしょ。。。クリーム好きにはお薦めでしょ・・・ま、お遊び気分でどーぞ、ですね。ハロウィンバージョンの定番はまだこれからね。。。木曜日から３日間のみお作りします。さて、もうひとつは・・・・これ、カボチャ活躍ですってば！11月2日にはメトロポールバージョンのソウルケーキも焼き焼きいたしましょ。。。なんてね。ENYA - Shepherd Moons上、クリックね
2009/10/27
-
■10月17日。。。
加藤和彦 パパ・ヘミングウェイ MEMORIES
2009/10/17
-
■明日はお休み頂戴です。。。サンキュ★
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。今日も午後からボチボチおいでくださった方々に感謝、です！久し振りの映画がお好きなご夫婦。いつもご機嫌麗しく、いいな～と羨ましくなります。今日も映画の話をずずっと！丁度マーガレットさんもいらしていて、映画の話はとまりません。で、映画館で見逃したものはレンタルなどに頼るしかないのが実情ですので、あれは？これは？と次々に話が盛り上がる・・・いえ、一方的に聞いていただいているのですね、私の話を。なんとも申し訳ない、また喋り過ぎてしまったと思っても後の祭りです。マーガレットさんはまだご覧になっていなかった「永遠の子ども達」「落下の王国」など、シネマご夫婦には「ヘルボーイ」（ゴールデン・アーミーでいっかなど）をお薦めしたのですが、如何でしょうね。奇しくもデル・トロ監督の作品が何本か並んだのですが、俳優も監督もデル・トロは外しません。ただ残念なことにベニシオ・デル・トロ、俳優の方の作品はゲバラ以降、「ウルフマン」もまだまだですね。レンタルに「哀しみの乾くまで」があるにせよ、本当に借りられていないな～と毎度眺めてはガックシ。いいのにねぇ・・・ま、いいんですけれどね、我がダーリンであります（バッカです）。でへ。。。役者の方のデル・トロ。。。でへッお休みはやっぱり仕事に励む方もおいでですが映画三昧と参りたくても、なかなか時間は合いません。「キャデラック・レコード」なんざ、１２時頃から１回しか上映ないんですよ。ど、どうやってみればいいのか。。。仕事休むしかないのか・・・そりゃこの時期無理ってもんです。じゃ、お休みの日には・・・えへッ・・・１時から身体のメンテナンスでざんす、無理やね～。ご夫婦をお見送りした後に、原さんもお立ち寄りくださったのですがファックスでのご予約があったのだそうで！あ！！！あ！！！うちのファクシミリは受け皿がないので下に落っこちたまま、台の中にするりと入り込んで全く気付かないテイタラク。。。も、申し訳ありませんでした。アールグレイもキャラメルもなくなっていて・・・折角いらしたのに、ゴメンナサイです。マーガレットさんのお求めくださったキャラメルはアーモンドスライスが足りなくなって（今日、丸菱行ったのに、忘れてやんの、我）、カシューナッツをカットしたものを上乗せで追加焼きしたものでした。黒ゴマお芋さんも数が少なくってあっという間に無くなってしまいました。ただ、黒ゴマ生地が気に入っておりまして、抹茶を混ぜ込んだものを今日も焼き足しました。これ、当初は陰と陽のマークの如く混ぜ込むつもりが抹茶が多すぎて。。。途中から、ええいままよ～と混ぜ込みてんこ盛りになって、ま、これもまた美味しいに違いない。。。などと呆けていた次第です。先日のミックスよりやや濃い目の気まぐれってことですが、好奇心旺盛の原さんにもお持ちいただきました。昨日・今日は「水あかり」の催事でお城周辺は大賑わいでしたが、そんな中・・・喧騒を一跨ぎで稲荷神社向かいでは、「夢あかりライブ ｉｎ 高橋公園」が開催で「オペラアリアコレクション」なども披露され、原さん大満足の宵となられた模様。。。知らなかったです。高橋公園のステージなった石造りのファサードは、以前の市役所のファサードを移転保存したものです。あの門をみますと、よく馬に乗って抗議にきていたオジサンの姿が思い出されます。。。。高橋公園のシンボル。。。熊本市役所（旧）取り壊し前に内部の写真をカメラマンの清島さんが撮影してましたね。水あかりHP上、クリックね夕方、久し振りにおいでくださったご夫婦。。。ですよね。寡黙な男性を従えて（そ、そーゆー強気な方ではないです：汗）、プレーンマフィンを追加してお求めくださった方。少なくなっててごめんなさいね。今日はまだ中心部でのイベント大賑わいでしょうから、ちょっと少なめでした。明日もお休み、のんびり～ですね。ごゆっくりお過ごしくださいな。あ、坂本さん、お小さいお子さんを置いてのご出張大変ですよね。お仕事ですから緊張感も伴うでしょうけれど、でもでも・・・少しだけ羽を伸ばしてリフレッシュ！いってらっしゃいぃ～～～～★昨日はアニタ・ムイの誕生日でした。。。まるでレスリーの後を追うかのように亡くなった・・・絶妙なるコンビでした。アニタ・ムイ 深情對話上、クリックね（途中で止まったりしても・・・全部終わったら再度GOね）
2009/10/11
-
■ハッピーバースデー＆水あかりの夜
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。食べたぁ～！もう食欲の春夏秋冬本番の秋ですか。。。今日は昼過ぎまでシーンと静かな工房でした。それが都合よく、バースデーケーキをお二人分、ご用意だったのでゆっくり作ることができて幸せでした。お一人は佐竹さん。綺麗なお嬢さんにお優しいオバアチャマとご家族。キャラメルがお好きなお嬢さんのことを思いながら焼き焼き。。。仕上げは届いたばかりのバナナにキャラメルソースをかけてお持ちいただきました。キャラメルバナナのバースデーケーキもうお一人がクンタキンヤさん。今日はパパになりたての息子さんのお誕生日ということでご家族揃っての楽しい夕べに初のメトロバースデーケーキをご注文いただきました。内容はお任せでしたのでブルーベリー生地にバナナが届かない場合を想定して、桃をスライスしてデコレーションに少し加えていましたらバナナ到着でこれも加えてご用意したのですが、お受取に見えたクンタキンヤさんはご夫婦で！あらまあ～これはなんと、お若い相方さんで・・・これで既にお孫さんがいらっしゃるとは想像も出来ない・・・失礼ながら愛らしいお姿にしか見えないのに嬉しいビックリでした。クンタキンヤさんもスーツ姿でしかお会いしたことがなかったので、今日はカジュアルな装いに少し拍子抜け（爆）！いやあ～お父さんというか、ちょっと若過ぎのおじいちゃん。。。。でありました。なんでクンタキンヤ、なのか・・・ご本名が○○○きんやさんなので。。。昔アメリカでヒットしたTVドラマ「ルーツ」の主人公クンタキンテにあやかってのハンドルネームなのです。ご自分のブログもお持ちですし、ツタヤのブログにも参加されている・・・私の音楽好きのお友達、です。音楽好きの志向が結構私と重なって、ラジオをやっている頃には突然ふらりと立ち寄っては他愛ない話の相手をしていただいていたのです。私がやっていた頃のラジオ番組なんて、敷居の高さもな～んにもないんで皆、ご近所づきあいのような妙な気楽さ（笑）、本当に向う三軒両隣・・・長屋の住人のような気軽さで立ち寄っては話し込んでいただいておりましたですね～。クンタキンヤさん然り、細工町のバナナ屋さんの松田さん然り、明かりの松ちゃんさん然り・・・あ、白山のちょぼ焼き屋はす多さんはお元気かしらん。ま、いろんな方がふらりと来てくださって、マイクを前にしたという気負いもな～んもなくって（これって普通は気負っちゃうもんなのです）普通に話し込み。。。その中のお一人クンタキンヤさん。自ら音源持参で、ま、これがかけたい、つまりラジオでこれを流したいという気分になると立ち寄ってくれていたというわけです。http://anotherday.way-nifty.com/clearday/３月のところでは例のラジオの最終回にも触れてもらってました。。。多謝★バースデーケーキをお渡ししている頃からお客様も盛り返し（笑）。。。ボチボチと工房も楽しげな様子に変わってきましたよ。レモンバームさんも富合からお越しくださって、でもご注文のマフィンは焼きあがりをお待ちいただいてしまって・・・申し訳なかったです。そのお待ちいただいている間に、幸太郎ちゃんとお母さんがご一緒でご対面！というちょっと楽しい集いの場になったでしょうか。いつも和やかな雰囲気でお気遣いいただくレモンバームさんのお人柄ですね、幸太郎ちゃんもご機嫌がよくって、ね。焼き上がりをお待ちいただく申し訳なさを、皆さんに救っていただいた格好になってしまって・・・これも有難や～です。今日の黒ゴマお芋さんのお芋は蒸かした状態を少し小振りにカットして入れ込んでおりました。お味はまあまあのお芋、でしたが焼きあがりはさて如何だったでしょう。それが気になるところでレモンバームさん、お口に合ったでしょうか、お持ちいただいたたくさんのマフィン、お役になったでしょうか。この季節、カボスは嬉しいです、お土産に感謝。黒ゴマお芋さん熊大の法学部の学生さん。只今受験中。。。ロースクールね。私立合格しました、と吉報でした。来週には国立だそうです。優等生の雰囲気のお嬢さん。いつもおっとりと穏やかで優しげですらりと背の高いスマートなお嬢さんです。言うことなしのご様子を見ながら、未来がどう広がっているのかと想像します。法律を学ぶこの方が、同時に世間の波風にさらされることも経験していくことがその道を選ぶ重要な条件ともなるでしょう。法律を仕事にしていくことは、それはとても困難な場所に立つことになる、その辛さは無論まだ先のことになるのでしょうから、今は健やかなお嬢さん！でいいんですね。これから一歩一歩ですね。。。さ、後片付けをした後に、サクサクとバスに乗り込み交通センターへ。今宵は「水あかり」。熊本阪神前からずずっと坪井川沿いに灯りがともり、うひゃ～と大賑わいです。むむ、風情は。。。ないです！なくってもそこは食欲の手前でございますので、出店の中から糸石家さんを探しあてて、参上！とご挨拶。もう既に揚げ物の残りも僅か。流石の快調快調の大売れラストスパート。あっという間に完売でした。凄いパワー全開で売り切る見事な夫婦！三代目です。きっとここでも糸石家さんはトップセーラーだったことでしょね。後片付けも明日の準備を考えながら、という催事も手慣れたお二人に助っ人スタッフのお姐さんと一緒に。。。私は口をもぐもぐでしたが、阿蘇から「ひばり工房」ご一家の登場。勢い～みんなで桃源へGOです。食べる、食べる、食べる～ここは糸石家さんの品を納入されている店。みんなでキャッキャと騒ぎながら食べる食べる、名物のやや甘め濃厚皿うどん、絶妙な含み味の出汁のサッパリ加減、野菜凝縮の餃子、熱々のチャーハン。。。庶民の味やね～なんてね。完食は当たり前だのクラッカーです（わっからんでしょうね～古過ぎのギャグ）。ウエストノンマークのワンピースで私は安堵安堵で完食でありましたとさぁ～。明日も糸石家さんは、水あかりで頑張ります。水あかり、人出は多過ぎってな位に賑わって、風情はないものの、この灯りはクリスマスのイルミネーションより遥かに美しかね～。今夜は糸石家TAMAさんご存知のマナ。。。(写真悪過ぎ！可愛い人です)マナ - Yellow Magic Carnival (1979)上、クリックね
2009/10/10
-
■昨日８日はTAMAさんのお誕生日★でしたよ
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。今日も午前中はマフィンは少しだけでご近所の皆様にお求めいただき感謝。。。でもおいでくださった方々にはなかなかご用意できないままで申し訳ないです。この時期は午後から、2時位が少し焼き足したマフィンも揃いますので安心かも。でなければお取り置きしますのでお気軽にお電話ください。。。と言いながら作業中は出れないこともありますし、厨房から電話口に何度か届いても丁度で切れることも多々あるのでご面倒おかけします。昨日、お車でいらっしゃった奥様はブルーベリーをお好みいただき、焼き上がりをお待ちくださいました。丁度いらしたミトンさんとカドッチの椅子でお待ちくださいましてお求めくださいました。お料理やお菓子の教室にも通われていたそうで、お詳しい。それも丸菱帰りのご様子で、ちょっと緊張しますよね～ざ～っとした焼き菓子マフィンですからね。お見送りした後に、ミトンさんとそんな話をちらほら～ね。お煎餅に手作りクッキーをお土産にくださったくろさん。今日はお休みでこれから美容院へお出かけと。パーマをかけちゃうって、メイクののりもすこぶる良くって、今日はごゆっくりで余裕の休養日なんですね。日ごろは仕事人、母、妻と忙しい身の上。そんな女性には一人っきりの休養日は大事でしょうね。たまには好きな時間に起きて、好きな時間にメイクしたりバスタイム・・・、まだ小さなお子さんがいる方にはなかなか出来ない時間なのかも、ですけれどね。少しずつ子どもが成長するにしたがって、それも変わってきます。それが淋しかったりする時もあったりするんでしょうけれどね。気持ちの持ちようも難しいかな。。。折り合いをつけながらゆっくり、とね。夕方にはお電話で「チョコバナナ！クリームマフィン！」とお取り置きのご指示をいただいたお二人がいらっしゃいましたが、可愛い可愛いお嬢さんもニッコリでしたね。嗚呼、デジカメなしで残念でしたが、また今度ですね。その可愛い笑みをどうぞまた見せてくださいね。た～んとお持ちくださったお二人に感謝。お友達のお見舞いにとマフィンをお求めくださった貴女にもね、有難うございます。お友達のお加減が早くよくなりますよう～に。お役に立てば良いのですが・・・さて、お友達のお口に合ったかな～。そうして・・・昨日は糸石家TAMAさんのお誕生日だったので6時過ぎに丸菱に向かい材料を買い込んだそのままでびぷれすへ。未だに馴染めない「びぷれす」というネーミングですが（苦笑）、NEWSの二階フランフランフランへ。ここで中身が立体になったアルバムを見つけていましたのでTAMAさん用にラッピングして貰ったのですが、可愛らしいキュートなラッピングに新鮮な気分でした。男性スタッフの気持ちの良い接客にちょっとルンルンになって重い丸菱の荷物もなんのその、です。工房に戻って、材料を仕舞い込み、TAMAさんミニケーキを作って第1環状線に乗って京町柳川下車。8時過ぎでも明かりが灯る糸石家。熊本城のお城祭りイベント準備の最中、ハッピーバースデー！と・・・「牡蠣フライを揚げよっけん」と・・・あらま～結果はお祝いに行った私が晩御飯を目いっぱいご馳走になってしまったとさ・・・（ペコリ）牡蠣フライ、山盛りキャベツ、昆布とキュウリの自家製キムチ、マグロのずけ、うま～い出汁のお味噌汁。ご飯はてんこ盛りで全て完食にあずかりました。絶妙なるコンビネーション KUNIちゃん＆TAMAちゃん！美味しかったぁ～KUNIさんのお手製の数々。今年秋の初の牡蠣ですよ。カボス絞り込んで満腹。ずけがもっちりと味もしみこんで美味いこと。相変わらずがつがつがツンと食べまくりました。いったい私は何をしに行ったのやら～毎度お世話になるばっかしで。。。嗚呼～美味しかったぁ～TAMAさんのお誕生日に便乗して私がご馳走になっての帰宅でありましたとさ～も、これだもんね～（爆）さて、今夜の古いオマケ。。。５年間はタブロイド版で発行していたDOWNTOWN。今、同じ名前で検索すると風俗系が出てくるのが癪の種。。。全く関係ございません。ミッキー・ロークも若かった…ですね。なんと振り返ると２回表紙（スチールでね）になってました。DOWNTOWNなんてね、今はもう～知っている人も少ない。。。よね～。苦笑 DOWNTOWNの創刊号は土屋昌巳のインタビューで始まったデスね。Masami Tsuchiya - Tokyo Ballet上、クリックね
2009/10/09
-
■台風一過。。。またまた古いオマケ付です。。。
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。台風の影響で静かな工房では午後から様子をみながら、焼き足すこともしないままで、ゆっくりしておりました。熊大のお嬢さんもちょっとだけお立ち寄りくださいましたが、バナナココナッツミルクぐらいしか残っていなくって申し訳なかったですね。でも沢山焼いても今日は・・・無理かな、と思った通りでした。場所によっては風の強いところもあったらしく、台風の影響で皆さんおうちにひっそりですよね。昨日おいでくださった卒業間近の熊大生のお嬢さんは就職が内定したという吉報をお持ちくださいました。お友達が一足先にカゴメに内定。教職につきたかった彼女は九州では難しいと判断し、神奈川に向かわれました。いよいよ出かけるという時にも、落ち着かないご様子で・・・ドキドキするんですって。外見はボーイッシュでクールなイメージのカッコイ彼女ですが、デリケートで繊細なハートの持ち主だったわけですね。でも頑張ってきます！と自らを叱咤激励だったのでしょう。いってらっしゃい！と送り出して、その後が気にかかっていたのですが、見事に内定！来年は神奈川に出発というわけですが、新しい人生の門出。先生になって出発、です。皆さん、確実な前進を・・・決めていかれます。それはいろんなことに出会うことになるでしょうけれど、また楽し、と受け止めて跳ね返し、また一歩ですね。気持ちの良いご報告を受けた日でした。さて、今日の午後はホワイトリリーさんがピザパンをお土産にお立ち寄りくださっていたのですが、あまりの暇さ加減にしばしお付き合いいただいておりましたら、そこへマーガレットさん。お二人の話も弾み、ちょっとの間・・・工房はカフェ気分になっておりました。外は小雨でも風は結構強くなっていましたが、工房内では映画からおうちのことやそれはいろいろでしたね。丁度、今日はレモンバームさんからもメールをいただいていましたとご報告しておきました。昼下がりが夕方を向かえ、少し気分も快調、というお役になった時間であったら何よりです。本当にうは～と暇になってしまいましたからね。グッドタイミングだったかもしれません。寒くなる時期を前に、工房でも温かい飲み物などもご用意した方がいいかも、ね。もう少し厨房の中も整理しちゃいましょう。ま、焼き足している間はお構いも出来ない場合が多々ありますが、どうぞご自由にね。お二人に私も入れば、映画の好みも三者三様。。。本当に違いもあって面白いんです。大体、サスペンスやSF、アクション系にはまっちゃう私に対して、リリーさんは単館系のちょっとクセがある方がいいようだし、どちらの方にも属さないで情の深いところを探るマーガレットさん、と感想もいろいろですね。これからしばらく待てば、三人共シネプレックスで「セントアンナの奇跡」を見ることになるでしょうが、さてその時の感想がすこぶる楽しみ、です。その前にマイケル・ジャクソンの「This is it」がありますが、リリーさんはご覧にならないかも・・・ほら、違うんですもん。そこがまた面白いんですけれどね。ところでホワイトリリーさんからの再び黒ゴマお芋さんのご依頼はお芋のカットのサイズを小さくしたもの・・・と。お芋によっては固めのものがあったとか。あら、これは申し訳ない率直なご感想に、では今度はまた少しアレンジしてみましょう。でも明日はまだ無理かも・・・明後日は大丈夫かな。いろんなバージョンを焼きながら、今月末に向かってひた走り、という具合になるようです。カボチャのお品も月末に向かって、限定でしかご用意できないかもしれませんのでまたお知らせいたしますね。それに今日決めたのですが、発酵バターの極上が入りますので普段使えない素材を使ったちょっと変わったものも出来ればと思っていますが、これも10月のみの限定のお品になりますのでヨロシクです。マフィンにはならないかも・・・・よ。さあ～て、今夜も古いオマケ。マツフジ、ひっちゃかめっちゃかレコードコンサートって昔やってまして、そこで配布していたミニコミ「創刊号」を誰だったか、コンサートに来てくれていた子（今や立派な大人になっていることでしょうね）が、関西のNHKに送ったんですね。それで「YOU OSAKA」（2代目MC：笑福亭鶴瓶：1983年4月～1987年3月） で取り上げられた画像・・・ビックリしますよね、このオニイチャン、鶴瓶はんでっせ～（まだ可愛いですやん）創刊号という名の手書きミニコミ。何号発行しても創刊号。このミニコミはレコードコンサートで配布してました。。。（レコードコンサートってあったんだもんね～）マツフジって言ってもね～わかる人にはわかる、かな。で、このレコードコンサートのテーマ曲が下記だったです。。。黒船 嘉永六年六月二日・・・Sadistic Mika Band上、クリックね
2009/10/07
-
■肌寒くなってきましたね。。。
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。お休み開けの火曜日。黒ゴマお芋さんの仕込み、お芋を焼き芋にしたものの、皮をむくとちょっと色味が違って味見をするとむむッ。。。美味しくないのがありました。これだからな～お芋も見かけではわからない場合があります。ま、皮を食べますのでそこで大体の味は予測するのですが今日は美味しいお芋が少なかった。そうなると用意した生地をどうするかということで、気まぐれに走ります（苦笑）黒ゴマを混ぜ込んだ生地を二つにわけて、一つの半分に抹茶を薄めに混ぜ込んでプレーン黒ゴマ生地と黒ゴマ入り抹茶のミックスを。もう一方の生地には、小豆を混ぜ込んでトップにも小豆と少し塩味のあるカボチャの種を。これが結構、抹茶の方は薄めながらあっさり風味。小豆は味見する間もなく皆さんお求め下さって・・・明日もこれ、いいかも、と焼きましょね。今日の気まぐれ２連発・・・なんてね。秋は和の味覚がいろいろ出回りますので洋菓子のジャンルに入るマフィンもちょっと変り種が出来そうです。カボチャも、面白いお味に仕上がればいいな、と今から思っております。ミトンさん、幸太郎ちゃん＆お母さんもお立ち寄りいただいたのですが、ミトンさんからはどこかお出かけですか？って。朝がちょっと肌寒かったので厚着でおりました。古いワンピースを引っ張り出して、ヒートテックの上から羽織ってましたのでね。も～夏は大好きですが寒いのは苦手。すーすーするのはかなわない、って季節になってきたのですね。この季節の美味しい柿を幸太郎お母さんからご実家からとお裾分け。有難いですね。柿を身を冷やすとはいいますが大の好物。カリリと固めの柿も小気味良いし、甘く熟した柿の実もまた美味しい。種の周りのとろとろ加減をつるりと口の中で剥ぎながら食べるんですわね。柿。。。もうすぐ牡蠣の食べ頃にも入ってきます。今年２月末に食べ損なった桃花源の牡蠣も来月からメニューに姿を現します。牡蠣はRのつく月が食べ頃なんていいますから。11月から2月までの期間のみ、です。う～む、あっという間に年末に入り込みそうです。今日もお客様とお話しながら、映画の封切を待っているとあっという間に10月末になってしまいそう、なんてね。「セントアンナの奇跡」、２４日からかな、シネパラダイス。これを待ちながら、ブロガーの先輩の記事。。。おおっと～いけないと後すざりしながらアップされているのをまだ読んでいないのです。映画を見てからのお楽しみに、と。怖いんですけれどね、もしダメなんて書かれていたらどうしよう～なんて思いながらも、その時は、そうだそうだ、と納得するしかないのですが。実は楽しみにしていながら某所のブログを映画を見る前に読んだばかりに、エンディングがわかってしまい・・・小心者の私はガックシしたまま結局映画を見ず仕舞いに終わったという「レスラー」等のこともあるのでね。そういう風になった次第。しかし、待ちに待った映画を見る頃にはもう～11月目前。今年も二ヶ月という時期になるのです。私事としては、怒涛の如く迫ってくるクリスマス・・・うひゃー今年は数も限定してお受けしないと・・・マフィンが焼けなくならないようにね。身の程を弁えて、迎えねば。で、お正月はどうしますか・・・やっぱり元旦から開けるかな。で、バレンタインの準備はいかがしましょうぞ。ね～気が早いようですが焼き菓子屋は、今、そういう時期なのです。なんだかこの頃、慣れてくださったかな～なっちゃん！写真にまで収まってくれましたよ。カボチャさんと一緒にね。さて、今週も週末から三日間のお休みの方もいらっしゃるでしょうね。10日は以前は体育の日。。。今は12日ですか。ふう～ん、そうですか。オリンピックがあったから10月10日だったのにね。記念日の懐かしさや有り難味が薄れるじゃん。また、性懲りもなく愚痴っている古いやつでございます。。。。苦笑これは若き日。。。熊本空港で。・・・「Someday」の頃ね。明日は、松原みきの命日・・・良い印象の人だった。。。松原みき - 真夜中のドア～Stay With Me上、クリックね
2009/10/06
-
■お休みいただきサンキュです★
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。今日はお休み。。。でもご予約のお品はお渡し、というわけで今日もお昼まで工房におりましたとさ（えへッ）それから自宅に戻って待機。というのは整体の坂田さんがいらっしゃる日でした。整体はそりゃもう～身体のメンテナンス、でざんす。坂田さんは、痛いのに来なさいというのは本末転倒です。私が出向きます、という出張専門の整体師であります。も～気持ちいいです。ビリビリってきてた・・・坐骨神経痛ってんですか、一回で治っちゃったですもん。相性もあるのでしょうが、翌日なんぞなんともすこぶる絶好調になります。私は分かりやすい反応を見せますから「ああ・・・・ぎゃはははは、そこはうひゃうひひひひ・・・・痛いですが、ふがふが・・・」痛いと笑い出すしかないですが、さぞうるさいでしょうがお付き合いしていただいています。そういうメンテナンスは大体1時間半位になりますか、人によって違うそうです。整体の後は、部屋に戻って・・・ラベルや折りたたみ冊子やポスターやらいろいろ明日からの準備。で、映画行けないのでDVDとかね。「クローザー」も最後のシーズン３まで見てしまったしな～ツボヤキを更新しなければとは思いつつ、見たものはなかなかボヤキに終わってしまいそうなものだし、DVDで見たものや以前に見たものでアップしていないものでもいいかな、と思ったり。本当は見たいぞ、というのをアップしたいのですが傍から文句も出るしな～英語力弱いし、いや英語力なんてないし、ずるずるです。そう思いながら、あれ？と時々ツボヤキを検索すると、アップしたつもりでいて実はアップしていない映画が結構あったりして唖然茫然（ちとオーバーです）とする始末。ど、ど、どうしましょ。。。トリオ・ざ・５４から激を飛ばされそうなので１０月は少しアップしようと心に誓っておこう。。。。のつもり（苦笑）さて、明日は何を焼こうかな、と。またお抹茶もいいかもね。あ、お芋もね。。。相変わらずですがどうぞお付き合い下さいね。妙な写真をアップしたので今日も、あ！見っけ、というのを貼っておこう。古い写真ばっか、です。街中のショップの皆さんの懐かしいのもあるもんね～本人にしたらビックリなんてのもあるんですが・・・いずれにしてもわかる人にはわかるってジャンルになってしまいますけれどね、それでも良かったら・・・その内にね。懐かしい時代やね～サングラスの形が・・・キャ。新市街入り口の東急インの部屋。今や御大！こんなビジネスホテルに泊まっていた時代もあったんです。誰だか、わかりますよね。。。今夜はベン・E・キング聴きたい～♪スタンド・バイ・ミーもいいけどね、スパニッシュ・ハーレムは好きやな～Ben E. King - Spanish Harlem上、クリックね
2009/10/05
-
■秋の夜長は・・・コワイ写真もあるもんね～（笑）
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。秋晴れでしたね～今日は。真昼時は暑いくらいで、でもこんなにお天気だと行楽の秋かな、と思っておりました。昼過ぎから焼き足した黒ゴマお芋さん、近所の中村のオバアチャマが最初のお客様。でもその前から幸太郎君とお母さんがお待ちでした。お抹茶のクリームチーズを仕上げるのでちょっとだけ、しばしお待ちいただいていたのですが、オバアチャマとのお話も楽しかったようですよね。今日はデジカメ充電を忘れてしまって・・・ハロウィンの幕を張り直しましたが、お恥ずかしい養生テープと布テープの様子がカッコ悪い～です。どうぞお店の中で振り向かないでくださいまし。このブログへのメッセージも知らないままにお迎えしたカッパエビセンさん。映画「南極料理人」を見て、気持ち弾ませておいでくださったんですね。後で知ったのでお話できませんでしたね。ホワイトリリーさんもお気に召したようですよ。なかなか楽しい映画になっていた模様デスね。「いつも素敵な動画ありがとうございます。かつてはアジア映画贔屓だった私には、マギー・チャンもうれしかったです。清潔でお転婆で、小鹿のように愛くるしかったマギー。いまでは風格のある女優さんになられましたね。ミッシェル・ヨーも思い出しました。動画探そうかな。超絶アクションの合間に見せる。下弦の月の光のような彼女の眼差しにはあこがれました。脇役の俳優さん、輝いた、と思ったら次は主役ですね。堺雅人さん、クライマーズ・ハイでピカピカに輝いたら、南極物語では主役でした。なんでですかね、南極物語観たら、メトロさんのマフィン食べたくなりました。今日、行こうかな、開いてますように！」（南極料理人ですってば：笑）南極物語だと、タロウとジロウですよ、ワンワン！そういえば、あの頃の妙な画像あるんですが、懐かしいかも～でアップしちゃいましょうか。あれ。。。見つからない。。。ではカッパエビセンさんがまだ幼い頃・・・って幼稚園位？生まれてましたよね。その頃（？！）のジュリーをば。タイガース時代ですぞ。はい、水前寺公園でのスナップ。岸部一徳(サリーったら君だけカメラ目線や…苦笑)画像クリックで大きくなりますあ、今日は元気溢れ爽やかなカッパエビセンさんと髪を少し短めにカットされて秋の装いの原さん（勝手なネーミングですが既に他のお客様に浸透しています・・・ペコリ）、初のご対面でしたね。こういうのってあんまりお菓子屋さんの店頭ではない、かもですよね。あるかな？どうかな？他を知らないので勝手に言っているのかも、ですね。お二人とも黒ゴマお芋さんをお求めいただきましたが、今日のお味はいかがだったでしょうか。重量級ですが（一個が重いんです、ズシリって）ドッカリはこない・・・というのは生地よりお芋サンのほうが多いんですもん。お二人ももちろんですが、黒ゴマお芋さんをお求めくださった方々、満月は如何でしたか。工房で焼き立てを召し上がってくださったお嬢さんも、もう一個はいかがだったかな・・・明日召し上がるのかな。帰宅途中に見上げた夜空は少し雲がかかって、昨日とはまた違った夢心地でした。こんな風に昔々の人たちも秋が深くなっていくな～と見上げていたのかしらんて。ウサギの餅つきを連想したりして、餅より芋じゃ～って、蒸かし芋を食べていたのかも。ディズニーランドさんもお仕事復帰ですね。無理せずに、先輩に甘えましょう。普段キチンとなさっているからきっと皆さん可愛がってくれますよね。甘えちゃえ～！美味しい秋には美味しい話も盛り上がって、秋の夜長もまた楽し、ですが明日からお仕事の皆様、元気でまたまた頑張りましょうぞ！あ、そうだ！ついでですが、先日おいでくださったＭさん。「とんでもナイトってありましたよね・・・」と。「はい、ありましたね～」「うちの奥さんが出たことがあるんですよ・・・」と。「あらまあ～なんと、そういう時代ありましたが、Ｍさんはそれじゃもうその頃、大人だったんですか。」Ｍさんは振り返ってもきっと高校生位かな、と思えるお若い方なのですが、当時成人されていたんですって。ま、こちらはしっかり大人してましたが、この頃の画像なんぞは恥じ知らず！とは言えないでしょ。笑うしかないものね～メガネでかいですし・・・時代です。「とんでもナイト」という深夜番組がＴＫＵで放送されていたのは…う～む、２７年位前のことでしたっけ。古いでしょ。お若い方はまだ生まれていない頃の話。ＴＫＵって当時は受付もなかった（合理的だったんですけどね）。メイクもなかった、私がみんなの分もしてました。衣装提供が始まったのはこの頃ですが、私はベイブルックに行って打ち合わせしながら決めてました。深夜帯の自社番組制作の前例がなかった頃で、ホントにな～んにもなかった頃の話でして、でも毎回放送後は広告代理店スタッフ、番組スタッフ、出演者全員残って反省会＆次週の企画、打ち合わせとそりゃもう～手探りの手作り番組だったわけですね。今のＴＶ局、ローカルとはいえ当時の話なんぞ信じられないようなことばっかりだと、古い私はちと振り返っちゃいました、あはははは。。。。Ｍさんの奥さん、どんな企画の時に出ていただいたのかな～。左はアシスタントのマチコ嬢。当時ウッドストックで働いていた多田さんというオジサマが参加。で、メイクの濃い～デカ眼鏡は誰？！。当時ですが一応女性のＭＣですってば（苦笑）。面白ついで（怒られそう！）に今、某ＦＭ局の某Ｋ氏の高校生時代の写真が出てきたよ～ん！高校生の自主映画「ミリオン・ダラーズ・ナイト｣(8mm）の出演者を両脇にえばってますな～Ｋ君。この時、高校生ですが態度デカイでしょ、監督ですから(笑)わかる人にはわかる画像ですやん。今のＫ君はなかなか奥ゆかしい・・・！？この頃はビデオではなくって、フィルムで高校生は自主映画撮ってました。フィルム代のためにバイトしてた子もいたしね。そうやってフィルム現像して、編集して、学園祭の時などに上映する。それが素晴らしく楽しくって、熊本の高校生に集まってもらって上映会をしていた事もありました。熊本高校、済々黌高校、真和高校・・・・あ、玉名高校まで参加してました。みんな頼もしかったな～。最近チラシをお渡ししているのはコレね上、クリックね
2009/10/04
-
■今宵は満月。。。
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。収穫の秋、雨は農家にとって恵みの雨になったでしょうか。ぐぐんと冷え込んだ朝夕、半袖はもう似合わない季節になったと思いきや、明日の日曜日は秋晴れで気温も30度になる模様。でもその後は徐々に気温も下がっていくようですね。秋のこの時期は美味しい実りの素材がたんまりです。お芋、栗やカボチャ。どれもほっこりと食べながら和んでくる温かい恵みの実りをいただきましょう。今日は黒ゴマお芋さん、たくさん焼きましたが完売いたしました。こんなに嬉しいことはありません。黒ゴマお芋さんは、焼きたてがたまらなく美味しい。スタンダードに戻しましたのでホクホクのほっこりが食べ頃なので時間をお知らせできれば良いのですが、なかなかそこまでは到達できません。。。相変わらずアタフタの焼き焼きです。ぽっかり浮かんだお月様を見上げながら何人の方が黒ゴマお芋さんを召し上がったかな～と思いながらも日曜日が満月ですからまた焼きましょうぞ！です。お芋もそれぞれに微妙に甘さが違いますからどれがお手元に参りますか、わからないのですがキャラメルソースもかけて焼き上げますので、温かい飲み物と一緒に召し上がってくださいね。そして、もうひとつの名月である栗名月は、中秋の名月後にやってくる十三夜月なのです。今年は１０月３０日がこれにあたり、晴れた夜であればひと月の間に２回も名月を見ることができるのです。この先、１０月に２度の名月を仰ぎ見ることができるのは、次は２０２０年。うは～結構な年になっていますよ、私。その時、元気であればいいのですけれど。マフィンは焼いているのかな～そんなことを思うと、やっぱりマフィン屋であっても一期一会なのですね。今日はハロウィンを前にして、くろさんがおいでくださってお手製のカボチャの作りものをいただきました。初めての年に綺麗な朱色のカボチャをお飾り用にとお持ちくださったのが懐かしいですね～と話しましたね。今日はお若いお母さんと頼もしいお父さんに抱っこされた３ヶ月の坊やもいらっしゃいました。幸太郎ちゃんもハロウィン模様にはしゃいでくれたのですが、みんなあの頃はご縁がまだなかったんですものね。嬉しい出会いを大切に、と言いながらアチコチとっ散らかったまんまですけれど、ヨロシクね。月曜日はお休みをいただきますので、お抹茶やラズベリーのクリームチーズ入りも焼きますヨ。一個からお取り置き大丈夫！お気軽にどうぞ日曜日いらしてくださいね。午前中のお品はご予約で終了しますので再度ＯＰＥＮは午後からです。ひごなび、でご確認をどうぞ！お抹茶クリームチーズラズベリー＆アメリカンチェリー、クリームチーズ手作り折りたたみ冊子も3号目です。Neil Young - Harvest Moon (2000)上、クリックね
2009/10/04
-
■黒ゴマお芋さんは明日が本番！？
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。久し振りの雨。あれ～っと晴れることなく夜まで降り続きました。配送のお仕事、ゴミ収集をはじめ、外回りのお仕事の方、イベント等に参加の方たちには辛い雨だったかもしれませんが、農家の方などには恵みの雨でしたでしょうね。桃やマンゴーを育てている片山さんご夫婦はお元気かな～なんて思っていました。水灯りの催事でも片山さん、今年も頑張っているのかな。。。さて、そんな雨の日には外の排水口が落ち葉で詰まってしまわないように長靴はいてお掃除、お掃除です。お客様もボチボチいらして・・・ ユンイのヨメさんというヒゴナビのハンドルネームの方！やっぱりそうだったんですね～もしかして・・・とお尋ねしたら、大当たりでした。ご夫婦揃ってお若いお二人。今日はおよめさんお一人でしたがカボチャ、ぼうぶらの話で楽しかったです。ご実家にもお持ちいただいているそうで、お役にたっているのでしょうか。美味しい～と言ってくださったのは嬉しいのですがこんな激励を受けますと・・・もっともっと！と焼き焼きですよね。クリームマフィンもブルーベリーもモカチョコもチョコバナナもラズベリー＆アメリカンチェリークリームチーズもプレーンも、それに黒ゴマお芋さん焼き立てをお求めいただきました。いかがだったでしょう。。。今日の黒ゴマお芋さんはホワイトリリーさんのご提案でスタンダードなお芋。つまりサツマイモを焼き芋状態にしたものを皮をむいて、乱切り。。。ざっくりゴロンとしたまんまを入れてキャラメルソースをかけるタイプに戻した次第。どうだったかな～と思っておりますと・・・あら～熊大生のあのお嬢さんもいつもいらっしゃるあの方もお求めいただき完売いたしましたとさ。問題はお口に合ったかどうか、です。ま、明日は中秋の名月、芋月とも言いますので明日もこのスタンダードタイプの黒ゴマお芋さん、午後には焼きあがります。これ、当日に焼き芋にしてからですから時間かかるのです。ご理解いただけますように。黒ゴマお芋さんペーストにするよりもやっぱり焼き芋さんが似合うかも、ね。静かな雨の中、お子さんを抱っこしていらした若いお母さんは何度もいらしてくださっているのですが、坊やのお顔もどんどん変わってきました。丁度デジカメがありましたので下手な撮影で申し訳なかったのですがご了解いただいて画像をアップさせていただきます。頬がプクプクと張って目いっぱいお母さんから可愛がって貰っているのはハヤタ君。漢字も教わったのですがこれまた珍しいお名前ですから個人情報になっちゃいますのでカタカナ表記にしておきましょね。（ウルトラマン！）じーっとじーっと注目されてしまいました。。。汗好奇心いっぱいで可愛いオツムの中は情報でいっぱいなんです。ツヤツヤお肌のお母さんと、一緒ね。クリームマフィンは今日も絶好調でした。。。ま、そりゃお客様は少なかったんですけれど、来てくださったことが嬉しい昼下がり。雷もなって、夕方からは長袖気分になってきましたね。お風邪など召しませんよ～に★雨の一日。。。ケヴィン・スペイシー主演・監督作「Beyond the Sea」のサントラかけてました♪Kevin Spacey Sings: "Beyond the Sea"上、クリックねKevin Spacey - As Long As We are Singing上、クリックね
2009/10/02
-
■ご無沙汰のまんま１０月突入！
こんばんは！metropole muffinこと、メトロのマフィンです。あっという間に１０月になってしまいました。まだ気温は昼間は３０度を超える日もありますが一雨ごとに季節は変わっていきますね。蒸し暑いといいながらも半袖ではなんだか１０月ってのもな～って気分になりますが厨房は暑いので季節にふさわしくない格好でいる場合もありますがご容赦くださいね。今日はマフィンデー、といいながらもプレーンマフィンをおまけさせていただく程度で申し訳ないのですが、ま、気まぐれにいろいろやっておりますので覗いてくださいね。さて、今週月曜日はお休みさせていただくはずだったのですがお誕生日のケーキのご注文をいただいたのでそりゃ～もう～年に一度のお祝いですもん！開けましょ、開けましょ～と焼き焼きの月曜日でした。そんな日にもお客様はボチボチ～いらしてくださって、有難や～です。夕方から糸石家さんに出向くこともありました。新作の大豆がコロリと入った揚げボール！これが揚げたてをいただくラッキーなことで、美味しくって美味しくって…やはり中身の組み合わせもさることながら、元々の生地といいますかすり身が上等なんですね。すり身の美味しさが際立っているからこそ、いろんな美味しいものを包み込んで尚旨さが増すってことなんだと…食べている最終は無我夢中（苦笑）ですが後で考えました。あはっ。糸石家さんでは、KUNIさんとTAMAさんから教えていただいたアースデーマーケットの開催。今週の金曜日ってことで「出てみたら？」と。私も結構乗り気になってた～んと焼いてみようかな～など。KUNIさんの取り計らいでアースデーマーケットの原木さんをご紹介いただきました。アースデーマーケットは場所が新市街のなんと電気館の真横の空き地を利用して開催されるってことでこれはきっとご縁だな、などと意気込んでいたのです。結果、車両の手配などが時間の関係もあり上手くいかなかったので参加できないままになりました。お世話をなさっている原木さんをガッカリさせることになって申し訳ない、不甲斐ないと思いながらも来月はどうかな～と一人勝手で思っているのですが。バナナ好きの原木さんにお会いできたことだけでも嬉しかったのですがKUNIさん、TAMAさんにも御気使いいただいて、も～なんて幸せものの甲斐性なしじゃ！と明日はいつも通り、薬園町の工房で焼き焼きです。美味しい糸石家さんのコロッケと揚げ物～お薦めですよ！ＫＵＮＩさんが煮詰めた栗の渋皮煮は黒砂糖がポイント！この１週間もいろんな方が来て下さって、ひごなびで日々情報はアップさせていただいておりますので既にご存知の方もいらっしゃるでしょうけれど大きな画像になればまた楽しさも倍増かな、と改めてSさんとお子さんの画像もここでアップしちゃいましょう！お澄ましカー君ひょうきんなカー君お母さんと一緒だといつもの何倍も嬉しいワカバちゃんとカー君今日もちょうど、気まぐれで作ったマフィンを撮影していた時にお見えになったSさん。お休みの日には是非、ですね。ミトンさんが第１号でお持ち帰りいただいたマフィンは、クリームマフィンからまたまた気まぐれで作ったものですが、いずれもご注文をいただいたその場で作ってお渡しするものですから店頭には並んでいませんのでご理解くださいね。出来立てをお持ち帰りいただくマフィンになります。プレーン生地の中にカスタード＆生クリーム、生のバナナが乗っかった上から生クリームのデコレーション。その周りにマシュマロっての、いかがでしょ。これは完熟バナナ到着時から３～４日の間のみ出来る品になりますが、バナナがどんどん届けば、出来るわけですよね～。Marshmallow Cream Muffinマシュマロクリームマフィン、になるのでしょうか？！紅白。。。って感じですが赤い色味は、１００％ラズベリーのみのフリーズドライ粉末。ノンちゃんも保育園で可愛く結い上げたヘアスタイルでお母さんとニコニコおいでくださたし、幸太郎君は歯が生えてきて・・・またまたお利口さんになっちゃって！Kさんはご主人がクリームマフィンを気にってくださったと嬉しいお話をしてくださって背中を押されたような気がします。もっともっと美味しいの～ね、と。田上カップルは糸石家さんで既に画像デビュー！今日はお仕事のお土産にラズベリー＆クリームチーズなどをお持ちくださいました。いいオカミサン、なんて言うと怒られそうですがホント気働きの良い小姐なので可愛がられるお嫁さんになっちゃうのかな。。。！あ、急な入院で心配だったディズニーランドさんもお元気なってほんの少しの間でしたがお見えくださいました。元気で仕事復帰に向けて静養中。もう～若さの勝利かも、ね。大事に至らなくってお母さんもご安心なさったことでしょう。水曜日には近くのベトナムカフェのリティさんもご夫婦でお立ち寄り。お休みはご夫婦でランチに、と仲良くって相変わらず愛らしい笑顔を見せてくださいました。リティさんの笑顔は本当にいつお会いしても変わらず、見惚れる。。。あんな風な（どんな風かは行ってみてね）時代は私にはなかったな～といつも反省するのでありますよ。気まぐれな月曜日にはコーヒー風味のアイシングとチョコクランチでMocha Choco モカチョコあっさり目のコーヒーマフィンかな。。。さて、お昼はここ最近もキッチン太郎にお任せ状態。秋になってキッチン太郎はなんと焼き鳥も始めちゃいましたが、これが厳選の素材ですから特にレバーは絶品です。おいでくださるお近くの方と二人でファンになってしまった次第。ゆず胡椒をちょっとつけてがポイント。是非ご賞味ください、ってお薦めの隠れた地味ながら…名店なんですから。そういえば鶴屋では京都展ですよね。参加しているお店に本田味噌があります。ここのお味噌が大好きでよく取り寄せますが、地元で買う機会が出来るのは便利です。送料なしで買いにいけますからね。紅麹味噌、西京白味噌、あさげ、お薦めです！一度お試しあれ～★美味しい紅麹味噌本田味噌本店本店／京都市上京区室町通一条558和から洋へ。。。一昨日は戴いたイタリアントマト、生です！パスタ三昧～でした。ご馳走様、ミセスサーファーさん！あれ？数が少ないって。数個のお裾分けをしました。北海道で仕事していたお嬢さん。今は熊本ですがまだまだ可能性を秘めてこれからが楽しみな方です。ミセスサーファーさん同様に私の話を聞いてくださって方です。最近、どうも私は自分のことばっかり話しているようですね。だからついつい話が長くなって、お引止めしているのは私の方ですね。あれもこれも話し足りないな～なんて、お忙しい方もいらっしゃるでしょうに、ご面倒をかける焼き菓子屋ですね。綺麗な赤、美味しい赤、フレッシュな真っ赤なイタリアントマト。サンキュ～♪（これって「クローザー」の主人公ブレンダの口癖デス：笑）そろそろハロウィン準備中今日はハロウィンの長～い幕を張ったんです。が、夕方には落っこちて。。。ま、大変。明日はきっちり張り直さなければね～。今年のハロウィンマフィンはまたまた頑張りまするぞ～。でもその前に１０月３日は中秋の名月！芋名月ですってば！最近工房で流れたのはジミー・スコットJimmy Scott--Someone To Watch Over Me上、クリックね
2009/10/01
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 【平塚】洋食ゾロ@コロッケ・ナス・…
- (2026-05-19 00:16:44)
-
-
-
- 今日行ったお店について
- 【浅草橋】梅の木でモーニング【三越…
- (2026-05-18 08:43:15)
-
-
-
- 美味しい料理
- スパイス ナツメグでハンバーグがプ…
- (2026-05-19 08:53:07)
-
