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2025年11月15日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1170)
カテゴリ： 和食
清子カニです。
松葉カニのメスで、今が旬。
お店で食べるのが一番だけど、成り行きでゲット。
外子と内子の卵が美味い。
自分で下処理するのは初めてだ。
手間ががかるからね。
先ずは蒸すぞ。生きているのでごめん。
さて、着火。今晩、美味しく頂きます。
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