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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2005.02.06
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： カテゴリ未分類
味噌の溶き方どうしてます？
仕事場で県外出身の人にもリサーチするとやはり、お玉。
そういえば、テレビでもお玉でやっていた。
私は、子供の時から「網のお玉」で味噌を溶かしていたのでそれが当たり前と思っていました。
量にもよりますが、この方法だと１分かかりません。洗うのも味噌だからたわしでこすって終わり。
朝の忙しい時間、是非、お試しください。
味噌のかすが出なくても、この方法が断然早い。
ちかちかさん のアフィリで紹介されていました。
○○ちゃん 、お得だから買ってね～。買ったら言ってね。食べに行くから。
地鶏
焼き鳥の焼き方 どうやってます？（チキンソテーも同じ←焼き鳥を英語にしただけか？）
バーベキューなら別だけど、炭で焼くのは面倒。
ガスで焼いても、時間がかかる。フライパンの蒸し焼きも割と時間がかかる。
うちでは、
・レンジで半分ぐらいまで火を通し
仕上げにコンロで皮をパリパリさせて焼き色をつけてます。
レンジの時間が、長すぎると折角の肉汁が出てしまいます。
湯気があがり肉汁が出る直前でＯＫ。直ぐにフライパンか焼き網に。
昨日の晩御飯は予定通りのものを作成。
ジジ様、「食べるもの、おかずが多い」と文句。
おい、おい、普通少ない時に文句言うやろ。
特に、「蕗の煮物」が絶品。（←自画自賛）奥さんは嫌いで食べず。だから自分で作る（泣）
←面倒ですが、 ポチッと
お願いします。
仕事場で県外出身の人にもリサーチするとやはり、お玉。
そういえば、テレビでもお玉でやっていた。
私は、子供の時から「網のお玉」で味噌を溶かしていたのでそれが当たり前と思っていました。
量にもよりますが、この方法だと１分かかりません。洗うのも味噌だからたわしでこすって終わり。
朝の忙しい時間、是非、お試しください。
味噌のかすが出なくても、この方法が断然早い。
ちかちかさん のアフィリで紹介されていました。
○○ちゃん 、お得だから買ってね～。買ったら言ってね。食べに行くから。
地鶏
焼き鳥の焼き方 どうやってます？（チキンソテーも同じ←焼き鳥を英語にしただけか？）
バーベキューなら別だけど、炭で焼くのは面倒。
ガスで焼いても、時間がかかる。フライパンの蒸し焼きも割と時間がかかる。
うちでは、
・レンジで半分ぐらいまで火を通し
仕上げにコンロで皮をパリパリさせて焼き色をつけてます。
レンジの時間が、長すぎると折角の肉汁が出てしまいます。
湯気があがり肉汁が出る直前でＯＫ。直ぐにフライパンか焼き網に。
昨日の晩御飯は予定通りのものを作成。
ジジ様、「食べるもの、おかずが多い」と文句。
おい、おい、普通少ない時に文句言うやろ。
特に、「蕗の煮物」が絶品。（←自画自賛）奥さんは嫌いで食べず。だから自分で作る（泣）
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