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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.11.18
テーマ： 今夜のばんごはん(52006)
カテゴリ： 食べ物
先日からブロ友さん達のページを巡回していると美味しそうなフライがずらり。
と言うことで、週末、リクエストしたのはフライもの（単身先では揚げ物はしないので）
フライ三種盛りの晩ご飯。
ささ身フライ。エビフライ。そして牡蠣フライ。
牡蠣フライは20個以上作ったけど、食べるのは私だけと判明。
美味しいのに・・・ちょっと困ったかな。
ポテトサラダに胡瓜たっぷりは奥さんの好み
ポチッとお願いします。 
今朝は、家庭菜園で小松菜や蕪の間引き菜の収穫。里芋、春菊、大根の収穫。
捨てるのはもったいないので、胡麻とちりめんじゃこを入れたふりかけを作りました。
大根葉は、綺麗に洗ったら、さっと茹でて（柔らかくしないこと）小口から切り、よく絞る。
ごま油で炒めて、胡麻とちりめんじゃこを炒め、だし醤油（または、醤油、かつお節）と味醂
好みで一味や七味を入れてもよい。
ご飯が進みます。
昼前には戻って、野菜を洗ったり、仕分けをして保存。
地域のイベントの物産展に行きました。でも、お目当ての旭川物産展は、ほとんど売り切れ。
旭川ラーメンも12時過ぎなのに、売り切れで店じまい。
仕方なく、いつも行く店でうどんを食べて帰ってきました。残念。
今日のにゃんずは、ホットカーペットで爆睡するにゃんず。
ホットカーペットの上で何時間でも爆睡します。昨日はお昼ご飯のあと夜の8時ぐらいまで。
【好評につき】ファンサイトオープン企画第２弾 「蒟蒻畑」豪華詰合せ１００名様に♪
と言うことで、週末、リクエストしたのはフライもの（単身先では揚げ物はしないので）
フライ三種盛りの晩ご飯。
ささ身フライ。エビフライ。そして牡蠣フライ。
牡蠣フライは20個以上作ったけど、食べるのは私だけと判明。
美味しいのに・・・ちょっと困ったかな。
ポテトサラダに胡瓜たっぷりは奥さんの好み
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捨てるのはもったいないので、胡麻とちりめんじゃこを入れたふりかけを作りました。
大根葉は、綺麗に洗ったら、さっと茹でて（柔らかくしないこと）小口から切り、よく絞る。
ごま油で炒めて、胡麻とちりめんじゃこを炒め、だし醤油（または、醤油、かつお節）と味醂
好みで一味や七味を入れてもよい。
ご飯が進みます。
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仕方なく、いつも行く店でうどんを食べて帰ってきました。残念。
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