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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2016.12.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
あんこのつぶやきは、年中無休（たまに忙しくて臨時閉店もしますが）
ということで、大晦日も元日も更新予定です。
「他にすることはないのか！大掃除はどうした？」という声は無視です。
昨日の、プチ同窓会は参加人数が少なくて少し寂しかったけど、楽しく、沢山飲みました。
５０代半ばともなれば、高血圧などで薬を飲んでいる人も多くなっています。
馬鹿みたいな大酒のみだけど、薬に頼ることもなく元気です。
親が丈夫な肝臓を与えてくれたのと、運動、野菜の節酒がいいのかな。
で、今朝も奥さんの出勤時間に私もスロージョギングに出発。１時間30分みっちり走りました。
今日も野菜たっぷりの朝ごはんを食べて休日２日目のスタートです。
違うのは、納豆と味噌汁の具ぐらいか？（豆腐が絹厚揚げに）
これだけでは、寂しい。見に来た甲斐がない。何かレシピか変わったものでも載せろ！
という天の声にお応えして
あやめ雪蕪の甘酢漬け（三杯酢）
あやめ雪蕪は、紫蕪です。
首の部分が薄い紫色で根の下半分は真っ白な品種（サカタの種から）
皮を向いたけど、首の部分の紫が少し残っていてそれがピンクになって綺麗
もう一品は、単身先で作ったほうれん草と柿の白和え
白和えは、うちの奥さんが食べないので滅多に作りません。私は好きだけど
名残の柿を入れて、自然な甘みをプラス
ということで、大晦日も元日も更新予定です。
「他にすることはないのか！大掃除はどうした？」という声は無視です。
昨日の、プチ同窓会は参加人数が少なくて少し寂しかったけど、楽しく、沢山飲みました。
５０代半ばともなれば、高血圧などで薬を飲んでいる人も多くなっています。
馬鹿みたいな大酒のみだけど、薬に頼ることもなく元気です。
親が丈夫な肝臓を与えてくれたのと、運動、野菜の節酒がいいのかな。
で、今朝も奥さんの出勤時間に私もスロージョギングに出発。１時間30分みっちり走りました。
今日も野菜たっぷりの朝ごはんを食べて休日２日目のスタートです。
違うのは、納豆と味噌汁の具ぐらいか？（豆腐が絹厚揚げに）
これだけでは、寂しい。見に来た甲斐がない。何かレシピか変わったものでも載せろ！
という天の声にお応えして
あやめ雪蕪の甘酢漬け（三杯酢）
あやめ雪蕪は、紫蕪です。
首の部分が薄い紫色で根の下半分は真っ白な品種（サカタの種から）
皮を向いたけど、首の部分の紫が少し残っていてそれがピンクになって綺麗
もう一品は、単身先で作ったほうれん草と柿の白和え
白和えは、うちの奥さんが食べないので滅多に作りません。私は好きだけど
名残の柿を入れて、自然な甘みをプラス
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