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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2018.05.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の晩御飯は、次女リクエストのビーフステーキと奥さんリクエストの鰹のたたきでした。
ステーキのソースは、醤油ベースの和風
玉ねぎを炒めて取り出し、ステーキを焼いたあとの肉汁が出ているところに戻して、エノキ茸をプラス
醤油、味醂、胡椒、砂糖、お湯で味を調整
ステーキよりもこの玉ねぎやエノキが美味しいとのこと。
６時起きで家庭菜園作業を行ってから、休日出勤
そうめん。
薬味は、最初はネギと生姜です。
途中で、大根おろしとゴマを追加。最後に一味を追加して味に変化を付けます。
次回の試合相手は出てくるんだろうかというぐらい、本当に強すぎます。
ステーキのソースは、醤油ベースの和風
玉ねぎを炒めて取り出し、ステーキを焼いたあとの肉汁が出ているところに戻して、エノキ茸をプラス
醤油、味醂、胡椒、砂糖、お湯で味を調整
ステーキよりもこの玉ねぎやエノキが美味しいとのこと。
６時起きで家庭菜園作業を行ってから、休日出勤
そうめん。
薬味は、最初はネギと生姜です。
途中で、大根おろしとゴマを追加。最後に一味を追加して味に変化を付けます。
次回の試合相手は出てくるんだろうかというぐらい、本当に強すぎます。
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Re:晩ご飯はステーキ。そうめんランチ(05/26)
カリフラワー7846 さん
Re:晩ご飯はステーキ。そうめんランチ(05/26)
みなづき さん
リクエストに応えたお肉とお魚の献立、おいしい調理をされた食べ方で工夫されていますね。
ワンパターンになりがち、おぼえておきたい。
井上尚弥さん最速でしたね。
(2018.05.26 17:37:49)
ワンパターンになりがち、おぼえておきたい。
井上尚弥さん最速でしたね。
(2018.05.26 17:37:49)
Re:晩ご飯はステーキ。そうめんランチ(05/26)
Photo USM
さん
Re:晩ご飯はステーキ。そうめんランチ(05/26)
パピー殿
さん
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