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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2019.10.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
家庭菜園のバジルがまだまだ収穫できています。
鶏肉と一緒に炒めた、鶏肉のバジル炒めですが、言うなればガパオライス風かな。
ひき肉で作るガパオライスと違って、鶏むね肉を一口サイズに切りました。
一口サイズに切った鶏肉と粗いみじん切りの玉ねぎ、赤ピーマン、おろしにんにくを炒めます。
塩胡椒、醤油、カンタン酢（ナンプラーがなかった）、オイスターソース、砂糖で味付け
仕上げに、ざく切りしたバジルをたっぷり。
茹でオクラ
出し巻き卵
ゴーヤのおかか炒め
サラダ（入らなかったので、小さなタッパーで持参。マヨカップには、フレンチドレッシング）
ご飯が、多そうですが、鶏肉の下にはありません。見えているものがすべて。
以前よりは、３分の２ぐらいになっているかな。
目標体重まで減って、お腹がへこまなければ糖質制限も考えようかな。
目標は、６２キロです。（約２．５キロ減）
お腹は、６パックです（笑）。スラックスがきつく感じるのがなくなればいいかな。
実は、春からスーツが１着合わなくなっている。
ノーベル化学賞に吉野彰さんが選ばれた とのニュース
リチウムイオン電池開発の功績だとか。
最近は理論じゃなくて、身近なものの開発に光が当たっているのは励みになりそう。
まあ、難しいでしょうが、常識を覆すような理論の研究も大切だと思いますが。
鶏肉と一緒に炒めた、鶏肉のバジル炒めですが、言うなればガパオライス風かな。
ひき肉で作るガパオライスと違って、鶏むね肉を一口サイズに切りました。
一口サイズに切った鶏肉と粗いみじん切りの玉ねぎ、赤ピーマン、おろしにんにくを炒めます。
塩胡椒、醤油、カンタン酢（ナンプラーがなかった）、オイスターソース、砂糖で味付け
仕上げに、ざく切りしたバジルをたっぷり。
茹でオクラ
出し巻き卵
ゴーヤのおかか炒め
サラダ（入らなかったので、小さなタッパーで持参。マヨカップには、フレンチドレッシング）
ご飯が、多そうですが、鶏肉の下にはありません。見えているものがすべて。
以前よりは、３分の２ぐらいになっているかな。
目標体重まで減って、お腹がへこまなければ糖質制限も考えようかな。
目標は、６２キロです。（約２．５キロ減）
お腹は、６パックです（笑）。スラックスがきつく感じるのがなくなればいいかな。
実は、春からスーツが１着合わなくなっている。
ノーベル化学賞に吉野彰さんが選ばれた とのニュース
リチウムイオン電池開発の功績だとか。
最近は理論じゃなくて、身近なものの開発に光が当たっているのは励みになりそう。
まあ、難しいでしょうが、常識を覆すような理論の研究も大切だと思いますが。
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