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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2020.11.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
実家の分葱が大きく成長しています。
放っておいても霜で枯れてしまい、春になったらまた伸びてくるので今のうちに切りこみます。
そうすると、玉の部分が少し大きくなるそう。
ということで、切った分葱を使って牛肉とすき煮風にしました。椎茸と麩も入れています。
味付けは、すき焼き風の甘辛い味なのでご飯に合います。
だし巻き玉子
赤ウィンナー
茹でブロッコリー
ミニトマト
蕪のカンタン酢漬け
沢庵
令和元年５月１日から始めた四国八十八箇所参り。
今年の８月１４日に８８番札所大窪寺で結願、９月１４日には高野山にお礼参りに行きました。
２０２０年は、賜弘法大師号１１００年ということで、普段の白い御影（おみえ）のほかに
御詠歌 御影（ごえいか おみえ）をいただけます。
ちょっとお金はかかったけど、額装にしました。（値段は、書くまい・・・）
中央は、高野山でいただいた高野霊木の大師の御影です。
幅は、１７９センチとほぼ1間なので、大迫力です。
仏壇の正面に飾ったので、お遍路が好きで何十回も回った父も喜んでくれるかな。
逆打ちでの２回目もスタート。来年からは、別格２０か寺も回ることにしました。
放っておいても霜で枯れてしまい、春になったらまた伸びてくるので今のうちに切りこみます。
そうすると、玉の部分が少し大きくなるそう。
ということで、切った分葱を使って牛肉とすき煮風にしました。椎茸と麩も入れています。
味付けは、すき焼き風の甘辛い味なのでご飯に合います。
だし巻き玉子
赤ウィンナー
茹でブロッコリー
ミニトマト
蕪のカンタン酢漬け
沢庵
令和元年５月１日から始めた四国八十八箇所参り。
今年の８月１４日に８８番札所大窪寺で結願、９月１４日には高野山にお礼参りに行きました。
２０２０年は、賜弘法大師号１１００年ということで、普段の白い御影（おみえ）のほかに
御詠歌 御影（ごえいか おみえ）をいただけます。
ちょっとお金はかかったけど、額装にしました。（値段は、書くまい・・・）
中央は、高野山でいただいた高野霊木の大師の御影です。
幅は、１７９センチとほぼ1間なので、大迫力です。
仏壇の正面に飾ったので、お遍路が好きで何十回も回った父も喜んでくれるかな。
逆打ちでの２回目もスタート。来年からは、別格２０か寺も回ることにしました。
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