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2009年05月16日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3128)
活きのよい魚は刺身のほか、煮魚、焼き魚、なんでも美味しい。
白身の赤ムツ、メバル、カサゴ、オコゼは今が旬、
さっそくフィレにして、セモリナ粉の素揚げに。
脂がのって実に美味しいのです。
リピートの白ワイン、
ブーズロン・アリゴテ 2006 ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
A.et P.de Villaine Bouzeron 2006
ブーズロンのアリゴテが好きです。
A.et P.de Villaine Bouzeron 2006
国産マンゴーといえば宮崎産の太陽のタマゴ、
宮古島産完熟マンゴーは割安で大変美味しいのです。
旬を愉しむ、週末のささやかな贅沢でした。。。
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2015年09月21日 13時50分45秒
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