みりうノオト

先日のsantaさんと同じユエのヴーヴレです。

ドメーヌ・ユエ　ヴーヴレ・ル・モン・セック
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2006






生産者：ドメーヌ・ユエ
産地：トゥレーヌ地区・ヴーヴレ
品種：シュナン・ブラン




セミナーで親しんで以来、シュナンブラン贔屓なのです。

艶あるレモンイエロー、色から想像できる素直な香りと味わい。

ユエのル・モンは酸味とともに柑橘の果実味が広がり、

葡萄の微かな優しい甘みが余韻を残しつつそれでいて繊細でスマート。

シュナンブランは初夏のさっぱりした料理と合わせるイメージですが、

季節の鍋に合わせても嫌味のない白ですから和食にも向いています。

系統的には女性好みのワインかも知れません。

クルマに喩えるなら．．．とりわけcupeのような？

ドメーヌ・ユエ Vouvray Le Mont Sec ヴーヴレ・ル・モン・セック 2006