みりうノオト

こちらも定番ドラピエ、カルト・ドール。
ドラピエといえばイエローラベルの印象が強いですが、
テラヴェールによると、このシャンパーニュは日本のみらしい。

寒い時期はブラン・ド・ブランより
ピノ主体のシャンパーニュが飲みたくなるのも自然のなりゆき、
コクもあり香りも芳醇です。

2015年のNV初めとしては、まずます納得。





ドラピエ　カルト・ドール　ブリュット
Drappier Carte d'Or Brut NV

産地：シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ7％、ピノ・ムニエ3％
輸入元：テラヴェール

ウルヴィル村を中心として、モンターニュ・ド・ランス、
エペルネからの葡萄を使用。
極めてブラン・ド・ノワールに近くピノ・ノワールの造り手である
ドラピエを代表するキュヴェ。
ピノ・ノワールの豊かな果実味と骨格が特徴です。
（ショップコメントより）



[NV] カルト・ドール ブリュット　ドラピエ