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2020年03月08日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4120)
カテゴリ： 日本酒
昨年6月以来
となる2本目。
日本酒スパークリングの飲み頃は
火入れをしない生酒なので意外と短い。
本来の味わいを求めるなら
製造日から早めの開栓が良いようです。
ただ今回のMIZUBASHO PUREの発泡は溌剌として
その印象の良さは変わりませんでした。
水芭蕉 ピュア MIZUBASHO PURE
製造元:永井酒造
原料米:兵庫県三木市 別所地区産 山田錦
アルコール度:13度
澱引き年月:2019年12月
群馬県 永井酒造水芭蕉 ピュア MIZUBASHO PURE 720ml
日本酒スパークリングの飲み頃は
火入れをしない生酒なので意外と短い。
本来の味わいを求めるなら
製造日から早めの開栓が良いようです。
ただ今回のMIZUBASHO PUREの発泡は溌剌として
その印象の良さは変わりませんでした。
水芭蕉 ピュア MIZUBASHO PURE
製造元:永井酒造
原料米:兵庫県三木市 別所地区産 山田錦
アルコール度:13度
澱引き年月:2019年12月
世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。
チェリーやライチの香味を持ちシルキーな泡が妖精のように料理を包みます。
構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤のなか2008年に米の可能性と魅力
を引き出し誕生いたしました。
（酒造元HPより抜粋）
群馬県 永井酒造水芭蕉 ピュア MIZUBASHO PURE 720ml
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Last updated
2020年03月12日 15時56分19秒
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