2022.03.13
テーマ： 今日の朝御飯(8958)
カテゴリ： ．．．．朝食
スジャータのサイトでは、100ccずつ小分けして、
電子レンジで加熱するように書かれていますが、
分けるのも面倒なのに、なぜ？？？
思うに、不測の事態のリスクを減ずるためかと。
そこで．．．弱モードならリスクもない？
２００ccの豆乳を弱モードで５分加熱しました。
量が多い方が、
にがりの量や質、室温や豆乳の温度などの
違いによる影響が少ないと思われます。
で、作ったのがコレ↓↓↓
真ん中を取り除くことで「水切り」効果を期待してます。
ヨーグルトの乳清を取り除くのと似たような感じ。
本日のモーニングプレート↓↓↓
食材一覧
１）豆乳［スジャータ］
２）にがり
３）九条ネギ（カット・京都）
４）たまり［伝右衛門］
５）キュウリ（埼玉）
６）タマネギ［惣菜］
８）ししとう（高知）
９）マヨネーズ［オイラ大地］
１０）ゴーダチーズ［雪印クラッシュ］
１１）蓮根［惣菜］
１２）椎茸［惣菜］
１４）人参［惣菜］
１５）隠元［惣菜］
モーニングプレート以外の食材一覧
１）コーヒー［ブレンディ］
２）無洗米（あきたこまち・秋田）
３）練り梅［王隠堂］
４）ヨーグルト［明治ブルガリア］
５）ブルーベリー［アヲハタ・まるごと果実］
６）エリスリトール
７）乳酸飲料［ピルクルV・ヨーク日清］
８）チョコレート［明治ミルク］
13,000円
【ふるさと納税】みすずギフトセット「信頼（しんらい）」ご当地 グルメ 高野豆腐 なめ茸 【高野豆腐・なめ茸・詰め合わせ】
電子レンジで加熱するように書かれていますが、
分けるのも面倒なのに、なぜ？？？
思うに、不測の事態のリスクを減ずるためかと。
そこで．．．弱モードならリスクもない？
２００ccの豆乳を弱モードで５分加熱しました。
量が多い方が、
にがりの量や質、室温や豆乳の温度などの
違いによる影響が少ないと思われます。
で、作ったのがコレ↓↓↓
真ん中を取り除くことで「水切り」効果を期待してます。
ヨーグルトの乳清を取り除くのと似たような感じ。
本日のモーニングプレート↓↓↓
食材一覧
１）豆乳［スジャータ］
２）にがり
３）九条ネギ（カット・京都）
４）たまり［伝右衛門］
５）キュウリ（埼玉）
６）タマネギ［惣菜］
８）ししとう（高知）
９）マヨネーズ［オイラ大地］
１０）ゴーダチーズ［雪印クラッシュ］
１１）蓮根［惣菜］
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モーニングプレート以外の食材一覧
１）コーヒー［ブレンディ］
２）無洗米（あきたこまち・秋田）
３）練り梅［王隠堂］
４）ヨーグルト［明治ブルガリア］
５）ブルーベリー［アヲハタ・まるごと果実］
６）エリスリトール
７）乳酸飲料［ピルクルV・ヨーク日清］
８）チョコレート［明治ミルク］
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