｜　藻緯羅’s Worlds　（食と健康＆富士山）

< 新しい記事

新着記事一覧(全14883件)

過去の記事 >

2025.07.29

人工甘味料”ソルビトール”が、大腸炎を増悪させるかもしれない

(4)

テーマ：食品添加物を話題に(141)

カテゴリ：健康・医療・介護

北里大学と慶應大学の研究Ｇが公表↓したところによると、
keio.ac．．．releases．．．250708-1.pdf
・北里大の金倫基教授、慶大博士課程の佐藤謙介、慶大薬学部６年富岡美和を
　中心としたチームによる研究成果
・マウスにソルビトールを摂取させた実験で、影響を詳細に解析した結果
　ソルビトール摂取により、実験的大腸炎が悪化することが分かった
・ソルビトールを継続的に摂取すると、大腸内で炎症性サイトカインの産生や、
　炎症性M1型マクロファージの分化が促進されていることが明らかになった
・これら炎症性の変化は、抗菌剤の投与によって消失したことから、
　ソルビトールの作用が腸内細菌叢に依存していることが示唆された
・研究成果は、2025.6.19付で『iScience』(Cell Press)にオンライン掲載された

研究者らは、この研究成果により、
　人工甘味料として広く使用されているソルビトールが、
　腸内細菌叢およびその代謝物を介して腸管の免疫応答に影響を与え、
　大腸炎を増悪させる可能性が示されたとしている。

藻緯羅は、以前から、
　「ソルビトール」が含まれる加工食品を、
なるべく、食べないようにしている。
というのも、
　かなりの頻度で、お腹の調子が悪くなるから、
　但し、症状は軽く、一両日で回復する。
なぜかな〜と思っていたが、
　やっぱり．．．

14,000円