緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2009年11月01日
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ロンドンのお店ではショーのモデルがサービスしてくれる…
と聞いて「是非行かなければ」と思ったのに同行した友人のご主人に拒否されて
果たせなかったアルマーニへの入店




東京でも食事出来るようになりました(結構経ちますね)スマイル

11月いっぱいで切れる食事券を使うためにいそいそと銀座にやって来ましたよ~。
アルマーニ銀座タワー の10階。さすがにオシャレなビルです。

メニューを渡されて悩んでいると、量が不安と思われたのか(確かにそうです)
詳しく説明していただき、安心して真ん中のAssaggio(お試し)コースに。


これが美味しかったんですよ~。ほんのり桃の香り。

友人は発祥の ハリーズバー で飲んでいるとか。さすが~。

前菜二種でございます。

プロシュートコット

ハムはほど良い塩味。美味しいです。
ニジマスのカルパッチョ、何が甘いんだろうと思ったら
説明では省略されてましたが、いちじくが入っていました
これは嫌いなはずがない。


パスタはジェノベーゼを。緑一色(懐かしいなぁ)。

ジェノヴェーゼ 隠元とじゃが芋.jpg

ちょっと太め。アルデンテに仕上がっています。「 バジル 」って感じの皿でした。


お魚は穴子のエスカペッシュ。非常に香ばしい。ほど良い酸味が効いています。

穴子のエスカベッシュ.jpg

玉葱嫌いなのに臭みがないので完食。




鶏肉と豚肉のミルフィーユ。.jpg

これ、切り辛いしょんぼり 固いし鶏と豚の繊維が違うからじゃないでしょうか?

サラダは「イタリアを表している」とのこと。
その時はふぅんと聞いていたけど、いま見ると黄色の意味が良くわからない。
パン生地をサフランで仕上げたもののようです。


ドルチェは「フルッタ」「チョコラータ」「ジェラート」の中から選択。
フルッタって果物がどうなって出て来るのか、気にはなったけど
無難にチョコを。フォンダンショコラでした。

フォンダンショコラ ベリーのソース.jpg

写真撮り忘れましたけど、とろ~んとしたチョコが美味しい♪
生地も弾力があります。
チェリーのソースとも合います。
アイスはライムの香りがしました。

これにコーヒーとプチフール(ギモ―ヴともう一種類。忘れちゃった)


最後になりましたが、パンも美味しいです~。

フォカッチャ アンチョビペースト.jpg

フォカッチャは塩味が効いてふんわりしっとり。
横のハード系のパンは、アンチョビペーストが練りこまれているとか。
これ、好きです。
言われないとアンチョビとはわからないのですが、旨味が凝縮されてる感じです。

最後にマネージャーさんが挨拶に来られました。
この方、時々料理の味を聞きに来られて、実は「ちょっとうるさいかも~」
と思っていたのですけど、責任感ゆえだったのか。

でも写真を撮っていいか伺うと「良かったらお撮りしましょうか?」などと
親切なスタッフも多く、全体にはサービスも満足です。
ちょっとたどだどしい面もあるにはあるけれど。


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お肉が○なら4.5なんだけど。

ARMANI / RISTORANTE GINZA (イタリアン / 銀座、東銀座、有楽町)
★★★★ 4.0





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最終更新日  2009年11月01日 13時38分49秒
コメント(28) | コメントを書く
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Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
ロンドンのアルマーニではモデルさんがサービスしてくれるんですか!
銀座にはモデルさんはいないんですよね?

鶏と豚のミルフィーユって斬新・・・
でも固いお肉は困りますね~ (2009年11月01日 14時17分21秒)

アルマーニでお食事\(◎o◎)/!  
なんて、できるんですか~
それも、なんだかすごぉーーーい\(◎o◎)/!
ほんと、セレブ~!!

どれもとってもたべたいけど、ニジマスのカルパッチョとフォンダンショコラがぜひ食べたいわ~
フォンダンショコラは作るしかないかぁ~~~^m^
トロトロのアツアツを食べたいものぉ。 (2009年11月01日 16時26分37秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
ぶるーはわい2612さん

>ロンドンのアルマーニではモデルさんがサービスしてくれるんですか!

と、当時は聞きました。もちろん男性モデルです。
まぁ、モデルさんはタイプじゃないんですけど、一度は見てみたいですよね。

>銀座にはモデルさんはいないんですよね?

はい、残念ながら(笑)。

>鶏と豚のミルフィーユって斬新・・・
>でも固いお肉は困りますね~

そうですよね。あまり食べた記憶がない。
もうちょっとふんわり仕上がってればね~。
(2009年11月01日 17時29分01秒)

Re:アルマーニでお食事\(◎o◎)/!(11/01)  
SweetBread Studioさん

>なんて、できるんですか~

出来ちゃうのよ~~

>ほんと、セレブ~!!

いやいや、ほんとのセレブは自分では書かない(笑)。

>どれもとってもたべたいけど、ニジマスのカルパッチョとフォンダンショコラがぜひ食べたいわ~

わたしもそれがお勧めかも~。さすがお目が高い。

>フォンダンショコラは作るしかないかぁ~~~^m^
>トロトロのアツアツを食べたいものぉ。

ほのちゃんは作れるからいいのよ~。
市販のもなくはないけど、やっぱりとろとろ食べたいよね。 (2009年11月01日 17時31分04秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪  
おっしゃれ~♪
お肉とかすっごく美味しそうだし~

こんな所で食事してみたい★ (2009年11月01日 17時38分53秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
流石ロンドン!ショーモデルのサービスがあるなんて~外人さんってかっこいい方多いから緊張してしまいそう^^
すごい美味しそうならんち (2009年11月01日 18時01分12秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
雪だるま4126さん

おっしゃれーですよね。
一階のショップの方はゴージャス感が漂っていて、そこから行けば近かったんですけど、入り辛くて遠回りしました…。 (2009年11月01日 18時08分56秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
もう本当にごめんなさい↑反省m__m
美味しそうなランチコース!前菜ヴェルデさんの好きないちぢく入ってて良かったですね^^
パスタの麺ほんと太め~綺麗な緑色が食欲をそそりますね!
うちも年に一回くらいこんな所に食べに行きたいわ! (2009年11月01日 18時09分07秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
ちゃっきーちぇんさん

>流石ロンドン!ショーモデルのサービスがあるなんて~

今でもあるかどうかはわからないんですけど。

>外人さんってかっこいい方多いから緊張してしまいそう^^

確かに~。普通の人もカッコイイですよね。わたし、セクシー系の男性は苦手なので、普通の人の方が緊張するかも(^_^;)

>すごい美味しそうならんち

美味しかったです~。リピしたい店です。
(2009年11月01日 18時10分47秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
ちゃっきーちぇんさん

>もう本当にごめんなさい↑反省m__m

全然お気になさらず~。
却って賑わっていいわ、と思ってるくらいですから。

>美前菜ヴェルデさんの好きないちぢく入ってて良かったですね^^

そうなんです。説明にはなかったのでサプライズって感じでした。

>パスタの麺ほんと太め~綺麗な緑色が食欲をそそりますね!

好みはもうちょっと細い方なんですけどね~。
綺麗な緑色でした。

>うちも年に一回くらいこんな所に食べに行きたいわ!

ちゃっきーさんはご主人が作って下さるでしょ(^_-)-☆
(2009年11月01日 18時12分54秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
manitousanblog  さん
綺麗なフルコースですね(*^_^*)

値段が、手ごろなら、
行ってみたいね (*^_^*)
(2009年11月01日 18時16分42秒)

豪華なお食事~~@@  
iku0323  さん
凄い~~セレブだわ!!
ジェノベーゼのスパゲッティが美味しそう~♪
そして鶏とブタのミルフィーユ、これもいいなぁ~って
思ったのに・・・これは×だったんですね~残念!
ドルチェもパンも良い感じですね
ストレスが吹っ飛びそうだわ~♪^^
(2009年11月01日 18時33分33秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
家族で眼鏡  さん
う~ん、心の洗濯~っ!

素敵なお皿の数々!とっても洗練されていますね。これだけ充実して召し上がって、緑のロールケーキを食べて、体重が増えないなんてずるい~っ!

こちらの食事券があったのですね~。すごいですね!
セレブだわ~!

(2009年11月01日 19時07分31秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
manitousanblogさん

なかなか洗練されたお皿の数々でした。
ランチのコースは2800円からですけど、土日は3800円からかも知れません。あと、この手の店はサービス料取りますからね~。 (2009年11月01日 20時22分03秒)

Re:豪華なお食事~~@@(11/01)  
iku0323さん

セレブってほどでもないんですが(~_~;)

>ジェノベーゼのスパゲッティが美味しそう~♪

美味しかったです。ちょっと太いけど。

>そして鶏とブタのミルフィーユ、これもいいなぁ~って
>思ったのに・・・

一見美味しそうでしょ。悪くはないんですけど、豚と鶏は別々でいいような気が…。

>ドルチェもパンも良い感じですね

どちらも美味しかったです。

>ストレスが吹っ飛びそうだわ~♪^^

ほんとですね~。ゴージャス感あふれる店なので若干の緊張はありますが…。 (2009年11月01日 20時24分04秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
家族で眼鏡さん

>素敵なお皿の数々!とっても洗練されていますね。

そうなんです。久々に洗練されたイタリアンのお店に行きました。ベリーニが飲める店なんて最近行ってなかったもので…。

>これだけ充実して召し上がって、緑のロールケーキを食べて、体重が増えないなんてずるい~っ!

東京って静岡にいるよりずっと歩きますから。
都内在住の方なら太らないのでは?って、常にいたら別なのかな。
実は昨日の夕食、ケーキ食べたらお腹いっぱいになっちゃって、ヨーグルトだけでした。
プラマイゼロかなぁ。

>こちらの食事券があったのですね~。すごいですね!
>セレブだわ~!

か、家族で眼鏡さんに言われるなんて…。
食事券は安ぅく買っていたのですよ~。 (2009年11月01日 20時28分13秒)

ロンドンのお店が気になりますね。  
しかし、高級店な上にモデルに接客されたら、食べた物全て忘れちゃうかも。笑

私・・前菜と穴子とドルチェ+プチフールで充分です!

こんなに絶対食べられない。
確かに東京にいたら歩きますね。
って、引きこもってるからですけど。笑 (2009年11月01日 20時52分45秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
はまこさん  さん
行って見たいなぁと思いつついままで行ったことのないお店です~^^どれも見た目が綺麗で、美味しそうです。 (2009年11月01日 22時13分18秒)

Re:ロンドンのお店が気になりますね。(11/01)  
Belgische_Pralinesさん

>しかし、高級店な上にモデルに接客されたら、食べた物全て忘れちゃうかも。笑

そうですね~。
ロンドンはカフェだったかも知れません。
男性のモデルってところがアルマーニらしい…。
そういえばアルマーニってスーパーモデル系は使ってなかった気がします。サルコジ夫人くらいでした。

>私・・前菜と穴子とドルチェ+プチフールで充分です!

ええっ、パスタ要らないの~?
わたしも量が心配だったのですけど、ポーションが小さいんです。マネージャーさんにもそう説明されたのでこのコースに。
さすがにパンは全部食べれなかったわぁ。一番上のコースはお金があっても無理だと思いました。

>確かに東京にいたら歩きますね。
>って、引きこもってるからですけど。笑

静岡だと普段電車に乗らないので歩かないんですよね。
わたしも北海道にいたら絶対歩いてないわ。
今日の静岡、暑かったですよ~。
(2009年11月01日 23時40分30秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
はまこさんさん

>行って見たいなぁと思いつついままで行ったことのないお店です~^^

意外と緊張せずに済みました。でもちょっとスタッフ多過ぎるかも。
昼ごろにはいっぱいになってましたね。
どれも洗練された感じのお皿でした。
(2009年11月01日 23時41分44秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
ロンドンでも日本でも私には用が無いところと思っていますが、お食事も出来るんですか?
行って見たい。

バジルは夫と一緒じゃ家も拒否されちゃうので(バジルが嫌い)違うものを。
それとも誰か他の人といこうかな。 (2009年11月02日 00時56分40秒)

パスタが!  
Kasumin  さん
ちょっと太めどころか、すっごく太く見えるんですけど~(@_@;)
ソフト麺くらいに。(笑)
これ、生パスタなんですね。
私、太い麺好きだから食べてみたいなぁ♪

そういえば、イチジク出ているうちに生ハムとのコラボ楽しみたかった・・・
もうそろそろ、イチジク売ってないかな(T_T)

アンチョビ練り込んだパン、気になる・・・

(2009年11月02日 01時07分22秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
M-HIRO  さん
おはようございます!
お~!セレブですね~。(^^♪
私も気になっているのですがまだ行けず・・・
全体的に1皿がそんなに多くはないのでしょか?
勝手な想像でしたがパスタがかなり太めなのが意外です!
最後だけでも良いかもしれませんが
マネージャーさんはお客様の反応がやはり気になるんでしょうね。(^_-)-☆
そんな方がいらしたらお肉料理も改善されそうですね! (2009年11月02日 09時37分48秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
灰色ウサギ0646さん

わたしも洋服を買うことはないと思うんですけど…。
銀座のアルマーニは10階がレストランでした。ケーキブッフェの記事も見たことあるのでやってるのかな?
ロンドンはカフェだったかな。

>バジルは夫と一緒じゃ家も拒否されちゃうので(バジルが嫌い)違うものを。

ご主人、バジルお嫌いなんですね。あのすーっとした感じがダメなのかしら?じゃあ、サフランも苦手?
どちらも「もろ」って感じでした。
パスタは選べるから大丈夫ですよ♪

>それとも誰か他の人といこうかな。

あら、その時はお付き合いしますわょ。おほほ。
(2009年11月02日 10時06分20秒)

Re:パスタが!(11/01)  
Kasuminさん

ソフト麺よりは細かった気もするけど、今となっては自信がない…。
そして生じゃなかったと思うけど、それも自信がない…。もちもちしてなかったからたぶん乾麺です。

>そういえば、イチジク出ているうちに生ハムとのコラボ楽しみたかった・・・

生ハムはイチジクだよね~。絶対メロンじゃない!
と言いつつ、わたしも食べそびれました。
まだ売ってることは売ってますね。
てかしずてつストア、スイカ売ってますけど。

>アンチョビ練り込んだパン、気になる・・・

やってみてぇ~。美味しかったわ。
(2009年11月02日 10時09分21秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
M-HIROさん

もうこんにちは…かな。

M-HIROさんも気になってらしたのですね。
わたしもオープンの時から。何せ白人モデルがっと思ってたので(笑)。さすがに日本では…。

>全体的に1皿がそんなに多くはないのでしょか?

そうなんです~。メニュー見ながら肉と魚食べられるかしら?と思案していたら、察したスタッフに「これくらいです」と手で示され決心しました。

>勝手な想像でしたがパスタがかなり太めなのが意外です!

そうなんですよ~。わたしも何となく細いと思ってました。別に細いから上品ってわけでもないんでしょうけど、細い方が絡みがいい気がしてました。

>最後だけでも良いかもしれませんが
>マネージャーさんはお客様の反応がやはり気になるんでしょうね。(^_-)-☆

ですよね。ただ「パスタのゆで具合はいかがでしたか?」と聞かれて「柔らか過ぎです」って言ったら変えてくれるんでしょうか?そしてそれはワインと一緒で別料金なのか…と考えちゃいました。貧乏性ですね~。

>そんな方がいらしたらお肉料理も改善されそうですね!

そういえば…お肉の時には聞かれなかった。知ってた?(笑)
(2009年11月02日 10時14分22秒)

Re:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
うきぽ  さん
HPを見るとモダンでお洒落なお店ですね。
こういう空間大好き☆
アルマーニでランチでお食事できるのですね知らなかったです!

ジェノベーゼ美味しそうですね。太麺ってなぜだか惹かれちゃいます(^^)
どのお皿も色合いが綺麗ですね。
(2009年11月02日 19時32分30秒)

Re[1]:銀座「アルマーニ」でプチセレブ気分♪(11/01)  
うきぽさん

そうです。アルマーニらしい、オシャレでモダンな空間。ごてごてしてなくて、すっきりしてるのは洋服と似てるかも。

>こういう空間大好き☆

うきぽ姫がここにいたらとっても似合いそう~。
是非ダリンとご一緒に♪
そしてわたしと違って、下でお洋服買って貰えるのね~。

>ジェノベーゼ美味しそうですね。太麺ってなぜだか惹かれちゃいます(^^)

美味しかったです。うきぽさんは太麺派なんですね。
わたしはどっちでもいい(^_^;)
ラーメンは細麺派。

>どのお皿も色合いが綺麗ですね。

お肉はイタリア国旗のイメージだそうです。そうかな?
(2009年11月02日 19時45分59秒)

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