2012年05月12日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13410)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
雪だるま4126
さんならおわかりの理由で 和泉光一シェフ待望の新店
の記事を先に。
本当は帰りに買って新幹線で食べるはずが、友人との待ち合わせが遅くなったので、先に寄りました。
なので長時間持ち歩き可能なシンプルなもの。
カットもあった上原ロールとカスタードのエクレール＝ザクザクです。
いろいろあって結局玉〇高〇屋で食べました。
このロールケーキはクリームを巻いただけのシンプルなもの。
画像で見るとパティシェールも入ってるようですが、ほとんど感じませんでした。
コクのある生クリームです。
生地はしっとり、弾力のあるタイプ。
最初は表面のガリガリがちょっと気になりましたが、食べ進むうちに美味しさを感じます。
ザクザクは新幹線で。
ほんとにナッツがザクザクと音を立てて脳に響きます～
これは好きですね。
皮はしっとりです
次はもっと凝ったケーキを試したいです。
焼き菓子も魅力的だったけれど、その前にヒカリエで買っちゃってたし…。
いずれはイートインを、とのことですが、そんなスペースがあそこに？
その時は必ず行きます！
因みに…
すぐ近くに古賀政男記念館が。
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本当は帰りに買って新幹線で食べるはずが、友人との待ち合わせが遅くなったので、先に寄りました。
なので長時間持ち歩き可能なシンプルなもの。
カットもあった上原ロールとカスタードのエクレール＝ザクザクです。
いろいろあって結局玉〇高〇屋で食べました。
このロールケーキはクリームを巻いただけのシンプルなもの。
画像で見るとパティシェールも入ってるようですが、ほとんど感じませんでした。
コクのある生クリームです。
生地はしっとり、弾力のあるタイプ。
最初は表面のガリガリがちょっと気になりましたが、食べ進むうちに美味しさを感じます。
ザクザクは新幹線で。
ほんとにナッツがザクザクと音を立てて脳に響きます～
これは好きですね。
皮はしっとりです
次はもっと凝ったケーキを試したいです。
焼き菓子も魅力的だったけれど、その前にヒカリエで買っちゃってたし…。
いずれはイートインを、とのことですが、そんなスペースがあそこに？
その時は必ず行きます！
アステリスク
（
ケーキ
/
代々木上原駅
、
代々木八幡駅
、
代々木公園駅
昼総合点 ★★★
☆☆
3.5
因みに…
すぐ近くに古賀政男記念館が。
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