2013年03月09日
テーマ： ♡♥ホワイトデーの楽しみは？♥♡(38)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
「ホワイトデーの楽しみは？」ってお題、ちょっと前なら楽しくなんかないわよ～っと思ったところですが、昨今の主流は友チョコ返しだそうで、様相がだいぶ変わって来ましたね。
で、ヒカリエに14日まで出店中の リベルターブル Libertable 。
フレーズのギモーヴ美味しそう♪
あ、あれ 平岩さん がツイートされてたテリーヌマロンショコラだ！
などと物色していると「ご試食どうぞ」と。
食べる気満々になったところで別のヴァンドゥーズさんが「こちらはテリーヌマロンショコラも入ったお得なセットなんです」と。
わぁ、これこれ、これがいいわ
買う気満々のわたし達…が伝わったのか、試食品に再びラップが掛けられる…
えっ、そんな
「プレゼント用ですか？」
「いいえっ（きっぱり）」と声を合わせるスイーツ女子（？）2名。
内容はこちら。
真ん中のムラングはブラッドオレンジ、苺、ブラックベリーの三種類。
カリッとした表面を齧った途端に口の中でとろけます。
甘酸っぱくて美味しい。
左のギモーヴはショコラとショコラブランフレーズ。
弾力のある食感で、 楠田枝里子さん推しのマルコリーニ より好きかも。
そして右上のテリーヌマロンショコラ。
日本酒を使われているとか。ねっとり感はそのせい？
栗はペースト状なので、もうちょっとゴロっとした方が好みではあります。
マドレーヌは食べてびっくりトリュフ味。
後味に岩塩。素材的に通常のよりもしっとり感はないのですが、これはこれで好き。
ワインに合いそうです。
このセット1600円、ほぼひとり食いでした
バレンタインの頃にも自分用に 買っていました。
新店についてはまだ延びているようで「ＨＰをチェックしてみてください」とのこと。
その日の限定ガトーはクラフティの「スリーズ グロゼイユ」・
車内で食べたのですが、隣の人にサクッと言う音が聞こえたのではないかと思いました
アーモンドの風味とダークチェリー、赤すぐりの酸味が絶妙のバランス。
とっても好みでした
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で、ヒカリエに14日まで出店中の リベルターブル Libertable 。
フレーズのギモーヴ美味しそう♪
あ、あれ 平岩さん がツイートされてたテリーヌマロンショコラだ！
などと物色していると「ご試食どうぞ」と。
食べる気満々になったところで別のヴァンドゥーズさんが「こちらはテリーヌマロンショコラも入ったお得なセットなんです」と。
わぁ、これこれ、これがいいわ
買う気満々のわたし達…が伝わったのか、試食品に再びラップが掛けられる…
えっ、そんな
「プレゼント用ですか？」
「いいえっ（きっぱり）」と声を合わせるスイーツ女子（？）2名。
内容はこちら。
真ん中のムラングはブラッドオレンジ、苺、ブラックベリーの三種類。
カリッとした表面を齧った途端に口の中でとろけます。
甘酸っぱくて美味しい。
左のギモーヴはショコラとショコラブランフレーズ。
弾力のある食感で、 楠田枝里子さん推しのマルコリーニ より好きかも。
そして右上のテリーヌマロンショコラ。
日本酒を使われているとか。ねっとり感はそのせい？
栗はペースト状なので、もうちょっとゴロっとした方が好みではあります。
マドレーヌは食べてびっくりトリュフ味。
後味に岩塩。素材的に通常のよりもしっとり感はないのですが、これはこれで好き。
ワインに合いそうです。
このセット1600円、ほぼひとり食いでした
バレンタインの頃にも自分用に 買っていました。
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車内で食べたのですが、隣の人にサクッと言う音が聞こえたのではないかと思いました
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