確かにこれは荒っぽい。
でもやっぱり美味しそう!!!
体調復活されて良かったですね、そんなにひどいことになっていたとは。
会釈するのがやっとって結構重症かと思われます。
(2013年08月26日 07時40分04秒)
でもやっぱり美味しそう!!!
体調復活されて良かったですね、そんなにひどいことになっていたとは。
会釈するのがやっとって結構重症かと思われます。
(2013年08月26日 07時40分04秒)
2013年08月25日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13705)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
登山電車で出かけたと
思ったらもう帰りの記事なんですが…
（この間は 別ブログ に徐々に）
行きは強羅からだったので何とか頑張れたシャトルですが、帰りの４０分はきつかった。
乗り物酔いし易い友人とへろへろになって小田原着。
それでも彼女は運転手さんにお礼が言えるくらいだったけれど、わたしは振り向いて会釈するのがやっと。
すぐにトイレに駆け込みました
本当はそのまま帰宅する予定でしたが、諸事情あって東京へ。
ロマンスカーを予約してました。
さようなら、小田原～～
てなわけで代々木上原の アステリスク 。
初めての時 にはなかったイートインへ。
３つしかテーブルがないのでちょっと待ったけど、無料のアイスティーなども用意されています。
席が空いて注文したのはパフェ。
アイスはヴァニラとマンゴーだったかな。忘れちゃった。
そしてモンブラン。
和泉シェフの地元愛媛産の栗を使ったモンブラン・クレメが食べたかったのですが、デセールだと通常のモンブランのようです。
カシスのソルベを選んだのですが、酸味が強かったです。ちょっと梅っぽい。
も一回 どん
ご覧のようにちょっと荒々しい感じの栗のクリーム。
土台のメレンゲはすっと消えてなくなるのではなく、しっかり食感のあるタイプ。
とても香ばしいです。
生クリームには砂糖の代わりにマスカルポーネが加えられているとか。
プレシューズほどではないにしても栗の風味たっぷりなのに、後味はさらっとした印象。
コクがあるのに軽い。
とっても好みのモンブランでした。
友人と「今年のクリスマスケーキはアステリスクにする！」と決めたのでありました。
（裏切ったらごめん）
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行きは強羅からだったので何とか頑張れたシャトルですが、帰りの４０分はきつかった。
乗り物酔いし易い友人とへろへろになって小田原着。
それでも彼女は運転手さんにお礼が言えるくらいだったけれど、わたしは振り向いて会釈するのがやっと。
すぐにトイレに駆け込みました
本当はそのまま帰宅する予定でしたが、諸事情あって東京へ。
ロマンスカーを予約してました。
さようなら、小田原～～
てなわけで代々木上原の アステリスク 。
初めての時 にはなかったイートインへ。
３つしかテーブルがないのでちょっと待ったけど、無料のアイスティーなども用意されています。
席が空いて注文したのはパフェ。
アイスはヴァニラとマンゴーだったかな。忘れちゃった。
そしてモンブラン。
和泉シェフの地元愛媛産の栗を使ったモンブラン・クレメが食べたかったのですが、デセールだと通常のモンブランのようです。
カシスのソルベを選んだのですが、酸味が強かったです。ちょっと梅っぽい。
も一回 どん
ご覧のようにちょっと荒々しい感じの栗のクリーム。
土台のメレンゲはすっと消えてなくなるのではなく、しっかり食感のあるタイプ。
とても香ばしいです。
生クリームには砂糖の代わりにマスカルポーネが加えられているとか。
プレシューズほどではないにしても栗の風味たっぷりなのに、後味はさらっとした印象。
コクがあるのに軽い。
とっても好みのモンブランでした。
友人と「今年のクリスマスケーキはアステリスクにする！」と決めたのでありました。
（裏切ったらごめん）
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Re:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
家族で眼鏡
さん
うわ～～～！！！
これはおいしそうですね。食べたい食べたい！！！
栗も大きくて、モンブランもおいしそうです。
もうモンブランの季節なのね。
愛媛栗のモンブランって、響きだけでもうっとりですが、そうでなくてもおいしそうです！
今年は太り傾向が止まらないし、金曜に見た、山田花子のやっていたすりおろしきゅうりダイエットとか、6割米ダイエットとか、試してみたくなっちゃう。 (2013年08月25日 22時40分24秒)
これはおいしそうですね。食べたい食べたい！！！
栗も大きくて、モンブランもおいしそうです。
もうモンブランの季節なのね。
愛媛栗のモンブランって、響きだけでもうっとりですが、そうでなくてもおいしそうです！
今年は太り傾向が止まらないし、金曜に見た、山田花子のやっていたすりおろしきゅうりダイエットとか、6割米ダイエットとか、試してみたくなっちゃう。 (2013年08月25日 22時40分24秒)
Re:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
Re:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
灰色ウサギ0646
さん
モンブランおいしそうですね。愛媛産栗だろうがそうじゃなかろうが、絶対食べたいですよね。小田急沿線煮いたときはロマンスカー利用したんですが、ここからじゃあ使う機会が無いので、湯本の駅で見かけるぐらいですね。バスに寄っちゃったんですね。くねくね道だから辛いですよね。冷房のない電車の方が良かったか。
家族で眼鏡さんの、おろしきゅうりさっそく試してみました。やせるためなら何でもしなきゃ。ヴェルデさんがうらやましい。 (2013年08月26日 08時38分04秒)
家族で眼鏡さんの、おろしきゅうりさっそく試してみました。やせるためなら何でもしなきゃ。ヴェルデさんがうらやましい。 (2013年08月26日 08時38分04秒)
Re[1]:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
＞これはおいしそうですね。食べたい食べたい！！！
美味しかったです～。
さすが和泉シェフ。
ほぼ栗で牛乳でちょっと伸ばしただけのも登場するらしいですよ。
＞愛媛栗のモンブランって、響きだけでもうっとりですが、そうでなくてもおいしそうです！
中山だったかな？オリジーンヌカカオにもありましたよね。
＞今年は太り傾向が止まらないし、
そうなんですね～
カロリミットお勧めです(笑)
その番組は見ていないけれど、たぶん楽したいタイプのわたしには続かない。 (2013年08月26日 19時46分36秒)
＞これはおいしそうですね。食べたい食べたい！！！
美味しかったです～。
さすが和泉シェフ。
ほぼ栗で牛乳でちょっと伸ばしただけのも登場するらしいですよ。
＞愛媛栗のモンブランって、響きだけでもうっとりですが、そうでなくてもおいしそうです！
中山だったかな？オリジーンヌカカオにもありましたよね。
＞今年は太り傾向が止まらないし、
そうなんですね～
カロリミットお勧めです(笑)
その番組は見ていないけれど、たぶん楽したいタイプのわたしには続かない。 (2013年08月26日 19時46分36秒)
Re[1]:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
＞確かにこれは荒っぽい。
＞でもやっぱり美味しそう!!!
粒も残ってますしね～。
でもそれがいいんですよね。
＞体調復活されて良かったですね、そんなにひどいことになっていたとは。
かなりひどい状態でした。
お世話になって申し訳ないけど、車種の問題もあるような。
振動が凄くて。
ロマンスカーの時間まで30分くらいあったので良かった。
新宿着くまでには恢復してました。
…ってケーキが薬？ (2013年08月26日 19時49分38秒)
＞確かにこれは荒っぽい。
＞でもやっぱり美味しそう!!!
粒も残ってますしね～。
でもそれがいいんですよね。
＞体調復活されて良かったですね、そんなにひどいことになっていたとは。
かなりひどい状態でした。
お世話になって申し訳ないけど、車種の問題もあるような。
振動が凄くて。
ロマンスカーの時間まで30分くらいあったので良かった。
新宿着くまでには恢復してました。
…ってケーキが薬？ (2013年08月26日 19時49分38秒)
Re[1]:アステリスクのイートインで今季初モンブランとパフェ♪(08/25)
ヴェルデ0205
さん
灰色ウサギ0646さん
＞モンブランおいしそうですね。愛媛産栗だろうがそうじゃなかろうが、絶対食べたいですよね。
モンブランなら何でもいいです～
モンブランの季節、これから本格化ですね。
ロマンスカー、乗られてたんですね。
わたしも下北に住んでたことがあって、その頃は実家に帰る時、良く利用してました。
最近はなかったなぁ。
＞家族で眼鏡さんの、おろしきゅうりさっそく試してみました。やせるためなら何でもしなきゃ。
何でもしなきゃって(笑)
わたし、去年は太ってたんですよ。痩せた理由がわからないので、いつリバウンドしてもおかしくない。 (2013年08月26日 19時52分52秒)
＞モンブランおいしそうですね。愛媛産栗だろうがそうじゃなかろうが、絶対食べたいですよね。
モンブランなら何でもいいです～
モンブランの季節、これから本格化ですね。
ロマンスカー、乗られてたんですね。
わたしも下北に住んでたことがあって、その頃は実家に帰る時、良く利用してました。
最近はなかったなぁ。
＞家族で眼鏡さんの、おろしきゅうりさっそく試してみました。やせるためなら何でもしなきゃ。
何でもしなきゃって(笑)
わたし、去年は太ってたんですよ。痩せた理由がわからないので、いつリバウンドしてもおかしくない。 (2013年08月26日 19時52分52秒)
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ヴェルデ0205
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