フレデリック・カッセル☆ショコラとヴァニーユのクグロフ♪

2013年12月06日

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三越のクリスマスカタログから選んだフレデリック・カッセルのクグロフ。

クリスマスの時期には他に食べるものがありそうで、ちょっと早めに指定しておきました。そしたら、エーグルドゥースのケークと一緒に届いちゃった

この時と同じ方が配達。何か恥ずかしい。

ショコラとヴァニーユ２個ずつ入り。

ヴァニーユ。

さすがルレ・デセール会長も務められるショコラティエ。
とても上品なホワイトチョコ。
これならホワイトチョコはちょっと…って人でも行けそうです。

生地はフィナンシェだったんですね。
その割にはバター感はないかも。

ショコラ。

しっとりして、ぽろぽろしません。途中で飽きることもない（小さいし）。

因みに、「Noel」もチョコかと思ったら違いました。
噛まなくて良かった

乾燥剤は紙の裏にあるのでお菓子にくっつくこともない。

東急本店のカッセルのお店は来年３月までの限定だそうです。

エーグルドゥースの寺井シェフもルレ・デセール会員でらっしゃいましたね。

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最終更新日 2013年12月06日 19時07分32秒
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