2014年11月18日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13583)
カテゴリ： 静岡グルメ スイーツ
昨年パリに出店した 「モリ・ヨシダ
」。
その吉田守秀シェフのお店「 ナチュレナチュール 」は静岡県は駿東郡長泉町にあります。
静岡市内からだとなかなか行けないところ。ですが先日、松坂屋で１日だけロールケーキの販売がありました。
限定数だったので１０時に間に合うように出かけましたが…わたしの前に一組いるだけでした。
今年の サロン・デュ・ショコラでも受賞 されていましたが、地元での知名度の方が低いかも…
（実際テオブロマの土屋シェフを知らない静岡人多し）
それほど長さはないけれどどっしりしています。１０８０円はお得だと思います。
しっとりしたスポンジは卵感たっぷり。クリームにはフレッシュな牛乳を感じました。
コクがあるけどくどくない。
ただセンター部分のクリームがちょっと多い気がするので、ここにカスタードがあれば文句ないんだけど。
これを嫌いな人はいないだろうな、ってロールケーキでした
他のケーキも食べたいな。
今年はスルーしちゃったけど、来年のサロショコでは是非買いたいチョコのひとつです。
あ、シェフ、いま 帰国されてる のね。
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その吉田守秀シェフのお店「 ナチュレナチュール 」は静岡県は駿東郡長泉町にあります。
静岡市内からだとなかなか行けないところ。ですが先日、松坂屋で１日だけロールケーキの販売がありました。
限定数だったので１０時に間に合うように出かけましたが…わたしの前に一組いるだけでした。
今年の サロン・デュ・ショコラでも受賞 されていましたが、地元での知名度の方が低いかも…
（実際テオブロマの土屋シェフを知らない静岡人多し）
それほど長さはないけれどどっしりしています。１０８０円はお得だと思います。
しっとりしたスポンジは卵感たっぷり。クリームにはフレッシュな牛乳を感じました。
コクがあるけどくどくない。
ただセンター部分のクリームがちょっと多い気がするので、ここにカスタードがあれば文句ないんだけど。
これを嫌いな人はいないだろうな、ってロールケーキでした
他のケーキも食べたいな。
今年はスルーしちゃったけど、来年のサロショコでは是非買いたいチョコのひとつです。
あ、シェフ、いま 帰国されてる のね。
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Re:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
今日はウッチーが出ていない 。泣
アギーレさんってリアクション面白いですね。
ヨーグルトみたいなお店の名前なので忘れないかも。
パリで活躍されてるんですね 若いのにすごいわー。
これくらいならクリーム許してあげてくださいませー。
生地 おいしそうですね。 (2014年11月18日 21時16分18秒)
アギーレさんってリアクション面白いですね。
ヨーグルトみたいなお店の名前なので忘れないかも。
パリで活躍されてるんですね 若いのにすごいわー。
これくらいならクリーム許してあげてくださいませー。
生地 おいしそうですね。 (2014年11月18日 21時16分18秒)
Re:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
家族で眼鏡
さん
あら！こちらもロールケーキであったんですね。
つやつやの表面と焼き色が美味しそう。
私もなんとなく、カスタードが欲しいと思うと思います。
でも、スポンジがすごくおいしそうですね！
ナチュレナチュール、忘れそうって思ったら、ヨーグルトみたいな名前なので～っていう風にコメントがあるから大笑い。
これで忘れなさそう～～。
(2014年11月19日 00時36分30秒)
つやつやの表面と焼き色が美味しそう。
私もなんとなく、カスタードが欲しいと思うと思います。
でも、スポンジがすごくおいしそうですね！
ナチュレナチュール、忘れそうって思ったら、ヨーグルトみたいな名前なので～っていう風にコメントがあるから大笑い。
これで忘れなさそう～～。
(2014年11月19日 00時36分30秒)
Re:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
もあ427
さん
生地がしっとりしているのがすごく分かります。
黄身の色が出ていますし、美味しそう。
私も生クリームだけのロールケーキよりも、カスタードとか栗とか何か入っていて欲しくなります。
同じ県内でもなかなか買いにいけないお店はこうして催事で買えるといいですね。
しかもあまり混雑しないで買えていいですね（＾＾）
それにしても、パリにお店を出されるなんてスゴイですね。 (2014年11月19日 08時47分36秒)
黄身の色が出ていますし、美味しそう。
私も生クリームだけのロールケーキよりも、カスタードとか栗とか何か入っていて欲しくなります。
同じ県内でもなかなか買いにいけないお店はこうして催事で買えるといいですね。
しかもあまり混雑しないで買えていいですね（＾＾）
それにしても、パリにお店を出されるなんてスゴイですね。 (2014年11月19日 08時47分36秒)
Re:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
灰色ウサギ0646
さん
わたしはもうちょっとクリームが欲しいと思うんですが、スポンジ部分がふんわりして美味しいんですね。
(2014年11月19日 19時15分23秒)
Re:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
バームクーヘン
さん
ヴェルデさんのお好きなクリーム少な目ね、と思ったらこれでも多いですか？
確かに真ん中にカスタードが入っていたら変化があってもっと嬉しいですね。
生地も弾力があって美味しそう。
コスパも良いですね＾＾ (2014年11月19日 20時01分28秒)
確かに真ん中にカスタードが入っていたら変化があってもっと嬉しいですね。
生地も弾力があって美味しそう。
コスパも良いですね＾＾ (2014年11月19日 20時01分28秒)
Re[1]:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
＞今日はウッチーが出ていない 。泣
そうでしたね…
＞アギーレさんってリアクション面白いですね。
ラテン系って感じしますよね。
＞ヨーグルトみたいなお店の名前なので忘れないかも。
あ、確かにそうですね。繰り返しはシニフィアンシニフィエっぽいし。
＞パリで活躍されてるんですね 若いのにすごいわー。
30代後半ですよね。お子さんいらっしゃるけどあちらの学校なのかしら？
＞これくらいならクリーム許してあげてくださいませー。
ええ、ええ、許しますわよ。
欲を言えば…です。
＞生地 おいしそうですね。
ふわっとしてました。でも弾力もあるし～
(2014年11月19日 20時09分47秒)
＞今日はウッチーが出ていない 。泣
そうでしたね…
＞アギーレさんってリアクション面白いですね。
ラテン系って感じしますよね。
＞ヨーグルトみたいなお店の名前なので忘れないかも。
あ、確かにそうですね。繰り返しはシニフィアンシニフィエっぽいし。
＞パリで活躍されてるんですね 若いのにすごいわー。
30代後半ですよね。お子さんいらっしゃるけどあちらの学校なのかしら？
＞これくらいならクリーム許してあげてくださいませー。
ええ、ええ、許しますわよ。
欲を言えば…です。
＞生地 おいしそうですね。
ふわっとしてました。でも弾力もあるし～
(2014年11月19日 20時09分47秒)
Re[1]:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
＞あら！こちらもロールケーキであったんですね。
あ、バームクーヘンさんのところもでしたね。
＞つやつやの表面と焼き色が美味しそう。
＞私もなんとなく、カスタードが欲しいと思うと思います。
実は紙にちょっと付いてしまったので、逆を撮りました(^_^;)
やっぱりちょっとカスタードがあると違いますよね。
スポンジはふわっとして、しっとりでした。
＞ナチュレナチュール、忘れそうって思ったら、ヨーグルトみたいな名前なので～っていう風にコメントがあるから大笑い。
そう、ヨーグルトだと思えばいいんですよね。
憶えなくても思いだしていただければ～
モリ・ヨシダは恐らく来年のサロショコに登場します。 (2014年11月19日 20時12分01秒)
＞あら！こちらもロールケーキであったんですね。
あ、バームクーヘンさんのところもでしたね。
＞つやつやの表面と焼き色が美味しそう。
＞私もなんとなく、カスタードが欲しいと思うと思います。
実は紙にちょっと付いてしまったので、逆を撮りました(^_^;)
やっぱりちょっとカスタードがあると違いますよね。
スポンジはふわっとして、しっとりでした。
＞ナチュレナチュール、忘れそうって思ったら、ヨーグルトみたいな名前なので～っていう風にコメントがあるから大笑い。
そう、ヨーグルトだと思えばいいんですよね。
憶えなくても思いだしていただければ～
モリ・ヨシダは恐らく来年のサロショコに登場します。 (2014年11月19日 20時12分01秒)
Re[1]:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
ヴェルデ0205
さん
もあ427さん
＞生地がしっとりしているのがすごく分かります。
＞黄身の色が出ていますし、美味しそう。
この生地は美味しかったですね。実は初めて食べた時、ＴＶチャンピオン優勝だったのでちょっとドキドキだったんです（笑）
＞私も生クリームだけのロールケーキよりも、カスタードとか栗とか何か入っていて欲しくなります。
ですよね。やっぱりコヤマロールとかイタリアンロールとか。
あと、安食ロールは栗はないけど、カスタードが凄い。
＞しかもあまり混雑しないで買えていいですね（＾＾）
そうなんです（苦笑）
＞それにしても、パリにお店を出されるなんてスゴイですね。
去年出された時は大丈夫？って正直思いましたけど、想像以上に人気らしいです。
(2014年11月19日 20時14分24秒)
＞生地がしっとりしているのがすごく分かります。
＞黄身の色が出ていますし、美味しそう。
この生地は美味しかったですね。実は初めて食べた時、ＴＶチャンピオン優勝だったのでちょっとドキドキだったんです（笑）
＞私も生クリームだけのロールケーキよりも、カスタードとか栗とか何か入っていて欲しくなります。
ですよね。やっぱりコヤマロールとかイタリアンロールとか。
あと、安食ロールは栗はないけど、カスタードが凄い。
＞しかもあまり混雑しないで買えていいですね（＾＾）
そうなんです（苦笑）
＞それにしても、パリにお店を出されるなんてスゴイですね。
去年出された時は大丈夫？って正直思いましたけど、想像以上に人気らしいです。
(2014年11月19日 20時14分24秒)
Re[1]:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
ヴェルデ0205
さん
灰色ウサギ0646さん
＞わたしはもうちょっとクリームが欲しいと思うんですが、スポンジ部分がふんわりして美味しいんですね。
あ、そうでしたか。
わたしはのの字ロールが大好き～
生地はふんわりですね。でも弾力もありますよ。
(2014年11月19日 20時15分42秒)
＞わたしはもうちょっとクリームが欲しいと思うんですが、スポンジ部分がふんわりして美味しいんですね。
あ、そうでしたか。
わたしはのの字ロールが大好き～
生地はふんわりですね。でも弾力もありますよ。
(2014年11月19日 20時15分42秒)
Re[1]:モリ・ヨシダの「ナチュレ・ナチュール」のロールケーキ♪(11/18)
ヴェルデ0205
さん
バームクーヘンさん
＞ヴェルデさんのお好きなクリーム少な目ね、と思ったらこれでも多いですか？
あはは、センターにちょっと偏ってるような気がして、ここにカスタードがあればなって思いました。
でもこのままでも充分美味しいです。
コスパいいと思います。
いま、1500円くらいしますもんね。 (2014年11月19日 20時17分13秒)
＞ヴェルデさんのお好きなクリーム少な目ね、と思ったらこれでも多いですか？
あはは、センターにちょっと偏ってるような気がして、ここにカスタードがあればなって思いました。
でもこのままでも充分美味しいです。
コスパいいと思います。
いま、1500円くらいしますもんね。 (2014年11月19日 20時17分13秒)
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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