緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2014年12月25日
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去年 クリスマスケーキを購入 したので三越から送られて来たカタログを見ていると…

ケーキはもう、 早々と決めていた けれど~
気になるもの発見。高かったけどクリスマスだからいいや(夫の口座から引かれるし大笑い

デュヌ・ラルテ の「アソルティモン ブッシュ・ド・ノエル」です。

PC240005


4種類×3。全てブリオッシュ生地です。

PC240007


食べきれないので4個だけ解凍。

ブリオッシュ・ド・ノエル




アソルティモン・ブリオッシュド・ノエル


左上がオマールエビのソースアメリケーヌ。クリーミーです。
その横がフォアグラと鴨、トリュフに縮緬キャベツ、ソースペリグー。
トリュフは良くわからなかった…

下2種はスイーツ系で左はカカオのブリオッシュの中にとろとろのマロングラッセが。
ピンクペッパーが効いています。
もうひとつはグリオットにピスタチを利かせたクレームパティシエール。

どれもオーブントースターで温めてカリッとさせると美味しさ倍増です。


まだ8個、冷凍庫に眠っています。
お正月に食べようかなぁハート


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最終更新日  2014年12月25日 19時47分25秒
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Re:クリスマスはデュヌラルテの「アソルティモン・ブッシュ・ド・ノエル」とともに(12/25)  
家族で眼鏡  さん
美味しそうー!
これはやっぱり、イベントものの高級感で非常に美味しそうです。
まだ8個もあるなんて。
楽しみですね!

来年ー、
箱根駅伝、テレビで応援しながら召し上がるのかしら?
盛り上がりそうでーす! (2014年12月25日 20時17分18秒)

Re:クリスマスはデュヌラルテの「アソルティモン・ブッシュ・ド・ノエル」とともに(12/25)  
わ~、これはこれは、美味しそう♪
確かにたくさんは食べられないから半分こがいいですね。
種類もあり、個数もあるから後からの楽しみも広がりますね。

お正月にサイズアップしてるあの方にとられないでくださいね。 (2014年12月25日 22時09分09秒)

Re[1]:クリスマスはデュヌラルテの「アソルティモン・ブッシュ・ド・ノエル」とともに(12/25)  
家族で眼鏡さん

>これはやっぱり、イベントものの高級感で非常に美味しそうです。

そうなんですよね。この時期わたしは夕方からの仕事なので夫とは一緒に食べられない。こういうものがあると重宝します。

>まだ8個もあるなんて。

今日、また1個食べちゃいました(^_^;)

>箱根駅伝、テレビで応援しながら召し上がるのかしら?

覚えててくださってありがとうございます。
見ることは見ますけど、いつもの集まりではなさそうです。
主宰者が体調を悪くされてまして。 (2014年12月26日 14時36分34秒)

Re[1]:クリスマスはデュヌラルテの「アソルティモン・ブッシュ・ド・ノエル」とともに(12/25)  
Belgische_Pralinesさん

>確かにたくさんは食べられないから半分こがいいですね。

大きいわけじゃないですけど、一度に4個はね(^_^;)
シチューも食べたので結局3×2分の1になりました。

>お正月にサイズアップしてるあの方にとられないでくださいね。

Wow
お気遣いありがとうございます。
この時期家に居たくないので別の仕事をいつも入れているのですが、大晦日は休みだった…どうやって過ごそうか考えちゃいます。
(2014年12月26日 14時41分13秒)

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